Vừa qua, MC Thành Trung có chuyến công tác nước ngoài dài ngày. Vợ và cặp song sinh nhà nam MC đã rất hào hứng đón anh trở về từ Italia. Mới đây trên trang cá nhâ, bà xã Ngọc Hương của Thành Trung đã khoe bữa cơm ngon mắt. Cô chia sẻ: "Bữa cơm đón chồng trở về quê hương".
Mâm cơm toàn những món đặc trưng của ẩm thực quê nhà khiến bạn bè nhận xét: "Hương khéo tay quá", "Món nào cũng ngon, gà luộc cũng chuẩn đúng tầm", "Chiều chồng hết nấc"... Trong khi đó, MC Thành Trung cũng dí dỏm bình luận bên dưới bài đăng của vợ: "Thấm đẫm tình người".
Cựu tiếp viên hàng không Ngọc Hương - bà xã của MC Thành Trung đã nhiều lần khoe những bữa cơm gia đình ngon mắt.
Lần này đón chồng trở về, cô làm món "siêu phẩm gà luộc quê hương", miến măng gà nấm hương, lòng gà xào dứa, chả xương sông.
Cách đây không lâu, Ngọc Hương cũng khoe một bữa ăn "chuyên già". Trong đó món gà rang muối khiến mọi người tấm tắc khen bà mẹ 2 con đảm đang.
Gần đây, cựu tiếp viên hàng không chia sẻ món khoái khẩu của cặp sinh đôi nhà mình, đó chính là gà chiên giòn, trông hấp dẫn chẳng kém ngoài tiệm.
Về thực đơn cho mình, Ngọc Hương từng chia sẻ bữa ăn không tinh bột, chỉ có tôm và củ cải luộc: "Nói không với cơm. Khẩu phần ăn sau 2 tiếng tập gym với HLV riêng".
Tuy nhiên gần đây, cô khoe đĩa miến xào cua "ú ụ" và cho biết đo giảm mỡ nên "hoan hỉ quá về tự thưởng ngay đĩa miến xào 4 con cua gạch ăn với tương ớt… chuẩn đi vào lòng người luôn".
Ngoài những bữa cơm gia đình thường ngày, bà xã Thành Trung còn chỉn chu chuẩn bị cỗ bàn mỗi dịp lễ Tết. Ngày Vu Lan vào tháng trước, người đẹp 9x đã chia sẻ cỗ cúng đậm chất truyền thống mà đầy màu sắc.
|
Tham khảo cách luộc gà ngon: Thời gian hợp lý để luộc một con gà là khoảng 25 phút. Nếu chỉ luộc phần ức gà thì 15 phút là đủ để ức gà chín thơm mềm. Các phần nhỏ hơn như cánh, đùi chỉ cần luộc 10 phút. Sau đây là các bước luộc gà ngon đúng cách. Bước 1: Cho thịt gà đã sơ chế sạch sẽ vào nồi, đổ nước ngập mặt thịt gà. Bước 2: Thêm chút muối vào nồi nước luộc gà. 1 muỗng ăn cơm là lượng muối phù hợp để luộc nguyên con gà. Với các bộ phận nhỏ hơn như đùi, canh và ức thì chỉ cần 1 – 2 muỗng cà phê muối. Bước 3: Đậy kín vung khi luộc rồi điều chỉnh mức lửa lớn một chút để nước mau sôi. Khi nước sôi được vài phút, từ từ hạ nhiệt độ, để lửa ở mức liu riu đề thịt gà chín từ bên trong. Đun thêm khoảng 15 phút nữa thì tắt bếp. Vẫn để nguyên gà trong nồi và đậy vung thêm 10 phút nữa. Trong quá trình luộc, nên trở gà ít nhất 1 – 2 lần để gà chín đều. Nhiệt độ lý tưởng để luộc gà ngon là 160 độ C. Bước 4: Khi gà đã chín, vớt gà ra rổ để ráo nước. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn và trình bày lên dĩa sao cho đẹp mắt. Thái nhuyễn một ít lá chanh và rắc lên món gà luộc để gia tăng thêm hương vị hấp dẫn. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
