Nhà bếp là nơi chúng ta tạo ra những món ăn ngon, nhưng đó không chỉ là thiên đường nấu nướng mà còn có thể trở thành mối nguy hiểm tiềm ẩn cho sự an toàn của gia đình. Ở đây có một vật dụng “nguy hiểm” mà gia đình nào cũng có nhưng thường bị mọi người bỏ qua, đó là miếng bọt biển, lưới rửa bát và cọ sắt.
Đây đều là những trợ thủ đắc lực trong công việc rửa bát hàng ngày của chúng ta. Khả năng loại bỏ vết bẩn mạnh mẽ của chúng giúp bát đũa, xoong nồi và căn bếp trông như mới. Tuy nhiên, những đồ tưởng chừng như vô hại này lại tiềm ẩn những mối nguy hiểm đáng kể. Nhất là khi nhiều gia đình sử dụng miếng bọt biển, lưới rửa bát hay cọ sắt lâu ngày không thay thế để tiết kiệm chi phí.
Nhiều người cảm thấy rằng, miễn là các công cụ này vẫn tiếp tục hoạt động thì không cần phải thay thế chúng. Tuy nhiên, quan niệm này là hoàn toàn sai lầm.
Miếng bọt biển, lưới rửa bát hay cọ sắt sau một thời gian sử dụng sẽ tích tụ nhiều cặn bẩn. Điều đáng sợ hơn nữa là những chất bẩn này có thể sinh sôi một số lượng lớn vi khuẩn. Những vi khuẩn này sinh sôi nhanh chóng trong môi trường ẩm ướt của nhà bếp, gây ra mối đe dọa nghiêm trọng cho sức khỏe của chúng ta.
Khi dụng những dụng cụ vệ sinh chứa đầy vi khuẩn này hàng ngày, không chỉ tay chúng ta sẽ bị nhiễm bẩn mà những vi khuẩn này có thể sẽ bám trên bộ đồ ăn và dụng cụ nhà bếp. Về lâu dài, những vi khuẩn này sẽ xâm nhập vào cơ thể chúng ta qua đường ăn uống và gây ra những tổn hại khôn lường cho sức khỏe.
Một nghiên cứu cho thấy, gần một nửa số vi khuẩn phổ biến nhất tìm thấy trong miếng bọt biển thuộc nhóm nguy cơ 2, tức là chúng có khả năng gây bệnh. Để ngăn ngừa nguy cơ nhiễm khuẩn, các chuyên gia khuyến cáo nên thay thế miếng bọt biển, lưới rửa bát và cọ sắt ít nhất một tuần một lần.
Những vật dụng này không hề đắt tiền, chỉ có giá vài nghìn đồng nhưng chúng có vai trò vô cùng lớn đối với sức khỏe của chúng ta. Vì vậy, đừng bao giờ bỏ bê sức khỏe của mình chỉ để tiết kiệm vài đồng này.
Ngoài ra, chúng ta cũng cần chú ý đến việc bảo quản dụng cụ vệ sinh. Miếng bọt biển, lưới rửa bát và cọ sắt sau khi được làm sạch cần đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát để khô nhằm ngăn chặn vi khuẩn phát triển.
Những vật dụng khác trong nhà bếp có thể gây nguy hiểm cho gia đình
- Khăn lau sử dụng lâu ngày
Khăn lau sử dụng lâu ngày nhìn rất sạch sẽ nhưng thực chất lại bám rất nhiều vết bẩn do vi khuẩn và các vết bẩn. Nếu sử dụng chúng để lau tay, lau bát đũa thì sẽ có tác hại rất lớn đối với cơ thể chúng ta. Vì vậy, nên thay khăn lau kịp thời sau khi sử dụng một thời gian.
- Bát kém chất lượng
Vì ham rẻ, nhiều gia đình sử dụng bát kém chất lượng mà không biết rằng việc này tiềm ẩn nhiều nguy hiểm với sức khỏe.
Theo đó, khi mua bát thì bạn không nên chọn bát inox kém chất lượng, bát tráng men với hoa văn nổi, bát có tác dụng cách nhiệt kém, bát nhựa rẻ tiền,…
CÙNG CHUYÊN MỤC
