Trên thực tế, khi đói bụng thì hầu hết chúng ta đều có xu hướng ăn bất cứ loại đồ ăn nào có thể để nhanh chóng lấp đầy dạ dày. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng và y tế cho rằng đây là thói quen rất xấu, không chỉ ảnh hưởng đến dạ dày, dễ gây ngộ độc mà còn mang lại nguy cơ mắc nhiều bệnh tật nguy hiểm.
Dưới đây là 7 loại thực phẩm tốt nhất bạn không nên ăn khi bụng đang đói kẻo rước bệnh vào người:
1. Sữa
Sữa chứa rất nhiều protein, không nên uống sữa khi dạ dày trống rỗng vì protein trong sữa sẽ bị chuyển hóa thành nhiệt và năng lượng tiêu hao. Điều này không chỉ làm mất đi tác dụng bồi bổ cơ thể của sữa mà còn dễ gây ra trướng bụng, tiêu chảy, buồn nôn, giảm hương vị các món khác.
Ngoài ra, uống sữa khi bụng đói sẽ làm protein không được phân giải thành acid amin, thành phần acid amin này trong tiểu tràng không kịp hấp thụ và đẩy vào đại tràng tạo thành hợp chất độc hại. Cách tốt nhất để uống sữa là ăn kèm với thực phẩm chứa nhiều flour, như bánh mì và bánh quy.
2. Đồ ăn cay
Thông thường, dạ dày bắt đầu tăng cường sản xuất dịch tiêu hóa trước bữa ăn, nên nếu ăn các loại đồ ăn cay có thể kích thích niêm mạc dạ dày không tốt cho sức khỏe.
Ăn cay khi đói rất dễ làm tổn thương dạ dày, gây ra chứng ợ nóng, lâu ngày hình thành viêm loét dạ dày. Đặc biệt, với những người có đường tiêu hóa kém hay mắc bệnh về dạ dày, tiêu hóa, ăn đồ cay khi đói có thể gây đau dữ dội, thậm chí nôn mửa, bất tỉnh, ngộ độc.
3. Chuối
Mặc dù là một loại thực phẩm giàu năng lượng nhưng ăn chuối khi đói lại mang đến phản ứng không có lợi cho sức khỏe.
Cụ thể, đói bụng mà ăn chuối, nhất là chuối tiêu sẽ làm tăng lượng magie, phá vỡ sự cân bằng canxi và magie trong máu, gây hại cho hệ tim mạch của bạn.
4. Dứa
Dứa là loại thực phẩm giàu enzyme mạnh, vì thế khi ăn dứa lúc đói có thể làm tổn thương dạ dày, cơ thể cũng không hấp thu được hết dinh dưỡng của dứa. Ngoài ra, có thể gây đau bụng, tiêu chảy, nôn nao, chóng mặt, nôn mửa, thậm chí là ngộ độc dẫn đến bất tỉnh tạm thời.
Thời điểm tốt nhất để thưởng thức dứa là sau bữa ăn, lúc này những dưỡng chất trong dứa cũng được hấp thụ một cách tốt nhất.
5. Đồ ngọt
Nhiều người có thói quen mang theo đồ ngọt để cung cấp năng lượng khi đói bụng. Tuy nhiên, đường trong đồ ngọt sẽ làm tăng nồng độ insulin, do đó làm tăng đáng kể tải trọng trên tuyến tụy và có thể dẫn đến bệnh tiểu đường.
6. Khoai lang
Nhiều bạn trẻ thường dùng khoai lang để giảm cân, ăn khoai lang khi đói bụng mà không hề biết nó gây hại cho sức khỏe.
Khoai lang có nhiều chất xơ và vitamin nhưng lại không hề tốt đối với một chiếc bụng đang réo cồn cào. Nguyên nhân là do khoai có thể làm tăng sản sinh axit trong dạ dày. Những người bị bệnh liên quan đến dạ dày đặc biệt không nên ăn khoai khi đói.
7. Quả hồng
Ít ai biết rằng loại quả ngon miệng này lại là “đại kỵ” với người đang đói bụng, người mắc bệnh về dạ dày.
Đúng là quả hồng có chứa nhiều loại vitamin, chất xơ, khoáng chất và caroten tốt cho cơ thể, giúp tăng cường miễn dịch, nhưng nó cũng rất giàu tannin, pectin và các chất khác. Nên nếu ăn hồng vào thời điểm đang đói bụng sẽ gây ra các phản ứng ngộ độc nhẹ như đau dạ dày, buồn nôn, tiêu chảy.
Nguy hiểm hơn, duy trì thói quen này lâu ngày có thể ảnh hưởng xấu đến hệ thống tiêu hóa, gây ra chứng trào ngược dạ dày, hội chứng ruột kích thích cũng như hình thành sỏi và viêm loét dạ dày.
Nguồn và ảnh: Sohu, Beauty321, Eat This
CÙNG CHUYÊN MỤC
