Ellyse Ng (37 tuổi) là một cô nhân viên văn phòng đang làm việc trong lĩnh vực quảng cáo và tiếp thị ở Malaysia. Cô từng có thời điểm thiếu tự tin khi sở hữu ngoại hình nặng tới 88kg vào năm 2015. Guồng quay công việc và cuộc sống đan xen nhau khiến Ellyse không thể chú trọng đến các bữa ăn trong ngày của mình. Hàng ngày, vì không có nhiều thời gian nấu nướng, lại lười vận động nên cân nặng của Ellyse cứ thế tăng lên nhanh chóng.
Ellyse Ng (37 tuổi).
"Tôi từng rất gầy cho đến khi tôi bắt đầu theo đuổi công việc này. Vì quá căng thẳng, tôi thường tự thưởng cho bản thân một số món ăn yêu thích sau một ngày dài làm việc" - Ellyse chia sẻ.
Vào khoảng năm 2017, một người bạn làm việc trong lĩnh vực thể thao đã truyền cảm hứng để Ellyse cải thiện vóc dáng. Anh bạn này thường xuyên chạy bộ nên ngỏ ý rủ Ellyse tham gia cùng. Thậm chí, vì muốn thúc đẩy tinh thần Ellyse, anh bạn này còn tặng cô một túi đồ tập gồm giày chạy và quần áo tập.
Từ một người lười vận động, Ellyse đã đăng ký tham gia 7 cuộc thi chạy cự ly 5km và 4 cuộc thi marathon cự ly ngắn. Sau đó, cô đã giảm được xuống chỉ còn 57kg.
Giảm cân nhanh nhưng lại phải tìm cách tăng cân trở lại
Khi giảm cân thành công, Ellyse lại gặp vấn đề với sức khỏe của mình. Dù cơ thể của cô nhỏ lại, cánh tay và bắp chân cũng trở nên gọn gàng hơn nhưng Ellyse lại cảm thấy thể trạng của mình yếu hơn so với ngày trước. Trong kỳ nghỉ tới Hawaii, Ellyse còn không nhấc nổi hành lý của mình lên máy bay.
Vì muốn thử chinh phục ngọn núi cao nhất Malaysia - Kinabalu, Ellyse quyết định bổ sung thêm các bài tập cải thiện sức mạnh vào lịch tập luyện mỗi ngày. Cô đã tìm tới bài tập tạ nhưng vì ngại ngùng nên Ellyse thường đợi tới khi phòng gym không còn ai mới bắt đầu tập luyện.
Mỗi tuần, Ellyse dành 5 buổi tập xen kẽ giữa nâng tạ và CrossFit (bài tập cường độ cao kết hợp nhiều bộ môn như tạ, bật nhảy, chạy, leo trèo kết hợp các dụng cụ như lốp xe, dây thừng). Nhờ chăm chỉ tập luyện nên chỉ sau 3 tháng, Ellyse đã lấy lại được sức khỏe và chinh phục thành công đỉnh núi Kinabalu - nơi mà cách đây 13 năm, cô đã phải bỏ cuộc giữa chừng vì sức khỏe không cho phép. Hiện tại, cân nặng của cô đang ở mức ổn định là 65kg.
Kết hợp thêm với chế độ ăn uống cân bằng để duy trì sức khỏe
Song song với việc tập luyện hàng tuần, Ellyse còn dành thời gian nấu nướng tại nhà nhiều hơn. Cô rất quan tâm tới việc ăn đủ chất và vừa đủ định lượng cho phép được tiêu thụ hàng ngày thay vì kiêng khem quá khắt khe. Ellyse chia sẻ, cô phải học cách tính toán lượng calo trong ngày và cắt giảm tinh bột ra khỏi thực đơn.
"Tôi thường làm những món đơn giản như bít tết, bông cải xanh, ức gà ăn kèm với măng tây. Tôi thấy chúng hơi khó ăn vì nhạt nhẽo nên thường cho thêm một chút nước sốt như teriyaki, mù tạt, mật ong và không cho thêm dầu ăn hoặc đường ngọt" - Ellyse cho biết.
Source (Nguồn): Asia One, The Star
CÙNG CHUYÊN MỤC
