Có nhiều nguyên nhân khiến việc giảm cân của bạn trở nên thất bại. Trong đó, quan trọng nhất là bạn phải từ bỏ thói quen ăn tối muộn.
Ăn tối muộn (sau 7 giờ tối) có thể gây ra nhiều hậu quả:
- Gây béo phì, thừa cân: So với ban ngày, hoạt động của cơ thể vào ban đêm sẽ giảm dần. Lúc này nếu ăn quá nhiều, cơ thể sẽ hấp thụ nhiều calo hơn rồi gây nên sự tích tụ chất béo trong thành bụng.
- Gây loét đường tiêu hóa: Nếu bạn thường xuyên ăn tối muộn, dạ dày phải làm việc quá giờ. Khi tình trạng này cứ kéo dài liên tục, các bệnh dạ dày như viêm dạ dày hay loét đường tiêu hóa sẽ "thi nhau" gây hại cho sức khỏe. Nhất là những bệnh nhân mắc bệnh dạ dày mãn tính thì cần phải cẩn trọng hơn.
- Gây mất ngủ: Theo y học Trung Quốc, đã ăn tối muộn còn ăn quá nhiều thì bụng sẽ cồn cào khó chịu và cản trở quá trình chìm vào giấc ngủ.
- Trào ngược dạ dày: Theo nhiều thống kê, hiện nay có rất nhiều người mắc chứng bệnh này ngày một tăng do ăn tối quá muộn. Các triệu chứng ban đầu của bệnh bao gồm ợ hơi, ợ chua, buồn nôn hay cảm giác nóng rát vùng ngực...
Ăn tối muộn đã gây hại, việc bạn tiêu thụ các thực phẩm không tốt sau 7h tối còn để lại nhiều hậu quả hơn thế.
Sau 7 giờ tối, dù thèm cũng không được ăn 5 món
Sô cô la đen
Tiến sĩ Mary Engler (thuộc Đại học California, San Francisco), từng nghiên cứu rằng ăn một miếng nhỏ khoảng 5g sô cô la đen mỗi ngày rất có ích cho sức khỏe của bạn. Sô cô la đen rất giàu magie và flavanol chống oxy hóa, lợi ích về tim mạch của nó đã được y học chứng minh. Tuy nhiên, sô cô la đen có chứa caffeine, ăn quá nhiều vào ban đêm sẽ kích thích não bộ và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Chất lượng giấc ngủ giảm sút cũng là một trong những yếu tố kéo theo các vấn đề về sức khỏe.
Các loại hạt
Các loại hạt rất giàu axit béo không bão hòa, vitamin, chất xơ thực vật và khoáng chất, được mệnh danh là món ăn nhẹ lành mạnh nhất. Ăn hạt mỗi ngày có thể chống lại quá trình oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư, điều hòa lipid máu, điều hòa lượng đường trong máu, nuôi dưỡng não bộ và cải thiện trí thông minh.
Tuy nhiên, chất béo trong các loại hạt sẽ được tiêu hóa chậm và việc ăn quá nhiều hạt như một bữa ăn nhẹ vào ban đêm sẽ không dễ để tiêu hóa. Đặc biệt, các loại hạt chiên có thêm dầu và muối cũng có thể hình thành mỡ, tích tụ ở bụng. Vì vậy, trước khi đi ngủ bạn nhất định không được tiêu thụ thực phẩm nhiều chất béo. Nên thay thế bằng thực phẩm giàu protein chất lượng cao như sữa đậu nành không đường.
Bánh ngọt
Bánh ngọt có tác dụng làm dịu căng thẳng, tuy nhiên chúng có hàm lượng calo cao. Ngoài việc chứa nhiều đường và chất béo bão hòa, chúng còn là thực phẩm "calo rỗng"... Theo một nghiên cứu trên tạp chí “Tâm trí và Cơ thể”, 7/10 người ăn “đồ ăn vặt” ngọt trước khi đi ngủ dễ gặp ác mộng. Điều này cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
Đồ ăn cay
Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Tâm sinh lý Quốc tế, người ta thấy rằng việc thêm các gia vị cay như ớt, mù tạt vào bữa tối có thể dễ dàng dẫn đến chất lượng giấc ngủ kém ở 6/10 đối tượng nam giới. Không những vậy, thức ăn cay còn có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thu, dễ gây ra các triệu chứng như đầy hơi, ợ chua.
Rượu
Nhược điểm của việc uống rượu vào tối muộn là cản trở giấc ngủ, tuy rượu khiến con người buồn ngủ nhưng nó cũng phá hủy giấc ngủ sâu và khiến bạn cảm thấy bơ phờ vào sáng hôm sau. Do đó, chúng ta không nên tiêu thụ rượu trước khi ngủ.
CÙNG CHUYÊN MỤC
