Diễn viên Hồng Đăng và bà xã Anh Đào rất hợp gu ăn uống. Cặp đôi thường xuyên chia sẻ những bữa ăn ấm cúng của nhà mình lên mạng xã hội. Mới đây nhất, mỹ nam Cầu vồng tình yêu đã khoe bữa tối với vịt, được chế biến thành nhiều món như thịt vịt, chân vịt luộc, canh măng tiết, tiết canh...
Hồng Đăng bày tỏ: "Ngày mưa gió được bạn yêu tặng 2 bé vịt giời thế là có bữa tối ngon lành. Chúc cả nhà có bữa tối ấm áp bên gia đình". Ngoài các món vịt, gia đình Hồng Đăng còn chuẩn bị bún, xôi, rau thơm, hoa quả tráng miệng trông rất hấp dẫn.
Bữa ăn từ vịt trời của gia đình Hồng Đăng khiến nhiều người xuýt xoa. Từ 2 con vịt, nhà nam diễn viên đã có được khá nhiều món.
Được thưởng thức những món này trong ngày mát trời càng thêm mê. Nhạc sĩ Tú Dưa cũng bày tỏ: "Anh đang đói, thèm quá".
Đặc biệt, nhiều người đã để ý tới việc Hồng Đăng nói được tặng 2 con vịt nhưng nhìn đĩa chân vịt thì số lượng không phải là 4 cái!
Dân mạng hài hước bình luận: "Vịt siêu chân", "Vịt này chắc 4 chân", "Vịt trời nhiều chân thật, 2 bé mà được hẳn 1 đĩa to"...
Không ít người còn thích thú với món tiết canh. Khi một người bạn hỏi: "Anh cũng biết đánh tiết canh hả", Hồng Đăng đáp: "Ơ chứ đùa đâu kaka".
Trong khi chồng chia sẻ bữa ăn thịnh soạn thì gần đây bà xã Hồng Đăng lại đăng tải một bữa tối giản dị của 2 vợ chồng khi đi làm về muộn.
"15 phút chuẩn bị bữa tối cho đôi bạn già đi làm về ngày lạnh giá. Chẳng ăn uống được gì... chuẩn bị lên giường đi ngủ thôi ạ", cô dí dỏm.
Chỉ là mì tôm thôi nhưng cũng "full topping" với thịt bò, rau, cà chua ú nụ, đầy màu sắc. Kèm thêm đó còn có nem chua, trứng, hoa quả và đồ uống, nhìn đã đủ thấy "phê".
|
Tham khảo cách luộc vịt ngon, không tanh: Nguyên liệu 1 con vịt đã sơ chế. 1 nắm muối hạt. 1 quả chanh. 1 củ gừng to. 1 ly rượu trắng hoặc giấm. Cách thực hiện Khử mùi hôi của vịt Bước này rất quan trọng vì nó sẽ quyết định đến mùi vị của vịt. Cách khử mùi hôi của vịt như sau: Lấy gừng giã dập hoặc muối hạt và chanh hoặc rượu trắng đem chà đều khắp mình vịt. Chà đều từ trong ra ngoài khoảng 3-4 lần thì vịt sẽ bay hết mùi hôi. Sau đó rửa sạch vịt lại với nước lạnh thêm 2-3 lần là được. Luộc vịt Bước khử mùi hôi là bước quan trọng trong cách luộc vịt ngon không tanh. Tuy nhiên bước luộc vịt như thế nào cũng rất quan trọng. Không giống với cách luộc thịt heo hay thịt gà là bỏ thịt luộc cùng nước lạnh. Luộc thịt vịt sẽ nấu nước cho sôi rồi mới thả vịt vào luộc. Lưu ý là bạn lấy thêm một phần gừng tươi đem đập dập, lúc nước sôi thì cho gừng vào rồi cho thịt vịt vào luộc cùng. Như vậy thịt vịt sẽ có mùi gừng át bớt mùi tanh và thơm hơn. Hoặc bạn cũng có thể cho thêm 1 ly rượu trắng nhỏ và phần hành lá phía gốc vào luộc cùng vịt để át mùi hôi. Sau khi thả vịt vào và nước sôi rồi bạn nên để lửa vừa. Để luộc như vậy trong khoảng 20-30 phút vịt sẽ chín, bạn có thể dùng đũa đâm vào để kiểm tra. Sau đó tắt bếp, để nắp nồi như vậy vài phút hãy vớt vịt ra. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
