Bạn đã cố gắng mọi cách trong việc chiên cá để có món cá thơm ngon như ở các nhà hàng? Nhưng tất cả hầu như đều thất bại? Hãy cùng tìm hiểu xem “bí mật” để có được món cá thơm ngon đó là gì nhé!
Xuống Bếp 
Thời gian chuẩn nhất để nấu món thịt xuất sắc như ngoài hàng, sai 1 phút là mất ngon ngay
Nếu tắt bếp quá sớm, các món thịt sẽ bị đỏ vì chưa chín nhưng tắt bếp quá muộn thì thịt lại bị nhừ, khô không khốc. Vậy phải làm sao đây? Và thời gian canh bao lâu là chuẩn nhất để thịt ngon?
Vịt nướng chao thơm ngon nức mũi, món ăn lạ vị giúp cả nhà ngon miệng
Nếu không biết chế biến món gì để cả nhà quây quần thưởng thức bên nhau ngày cuối tuần thì hãy thử với món thịt nướng chao, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một khẩu vị mới lạ, hấp dẫn.
Đầu bếp hướng dẫn cách nấu ăn ngon miệng lại tiết kiệm khối thời gian cho chị em
Nấu ăn là sở thích cũng như thói quen hằng ngày của các chị em phụ nữ. Nếu nằm lòng thêm những bí quyết dưới đây thì công việc nội trợ của bạn sẽ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn bao giờ hết.
Thức ăn khét đừng vội vứt đi mà áp dụng ngay mẹo cực hay từ đầu bếp để "chữa cháy" trong tích tắc
Việc chỉnh lửa quá tay dễ khiến nồi thức ăn lâm vào tình trạng có mùi cháy khét khó chịu. Lúc này mà bạn dùng ngay bí kíp khử mùi cực hay ho của các đầu bếp chuyên nghiệp dưới đây thì còn gì bằng.
Mua cam Canh chỉ cần thuộc những đặc điểm này, đảm bảo cam mua chuẩn ngon, ngọt sắc
Cứ mỗi dịp Tết đến là cam Canh lại được bày bán rất nhiều tại các hàng quán. Hơn thế, hiện nay cam Canh còn được nhân rộng trồng ở nhiều nơi khác nhau, vô cùng nhiều loại. Thế nhưng, nếu tinh ý biết cách chọn, chắc chắn bạn vẫn sẽ mua được những quả cam Canh ngon, đạt chuẩn.
Trấn Thành: Bình thường mê Hari Won, gặp món tủ thì vợ xinh cũng đành lép vế
Nam MC dí dỏm nói với bà xã: "Bình thường mê Hari lắm, có món này thì... xếp hàng đi em!"
Vị tết ngon lạ giữ chân khách quý đến chơi nhà
Tết luôn là khoảng thời gian ý nghĩa để mọi người đến thăm họ hàng, bạn bè thân thiết. Đây cũng là dịp để gia chủ bày trên bàn tiệc nhiều món ngon, lạ để câu chuyện đầu năm thêm rôm rả, giữ chân khách quý đến chơi nhà.
Mứt dừa sầu riêng lạ miệng "đổi gió" cho Tết cả nhà nhâm nhi
Vị béo béo của dừa kết hợp với hương thơm đặc trưng của sầu riêng, sợi mứt lại dẻo dẻo cực kỳ hấp dẫn. Ngày Tết được nhâm nhi mứt dừa sầu riêng kèm một tách trà xanh thì còn gì tuyệt hơn nữa!
Trấn Thành: Bình thường mê Hari Won, có món này thì vợ cũng ấm ức "lép vế"
Nam MC dí dỏm nói với bà xã: "Bình thường mê Hari lắm, có món này thì... xếp hàng đi em!"
Mẹ đảm làm các món hầm giàu dinh dưỡng, chồng con ăn khỏe re, khỏi lo đau ốm
Thời tiết thay đổi bất chợt khiến cả nhà mệt mỏi, đau ốm liên miên. Điều này chắc chắn khiến các mẹ không khỏi lo lắng, đứng ngồi không yên. Ngoài việc khám chữa phù hợp, các mẹ cũng đừng quên bồi bổ ngay cho gia đình mình bằng những món hầm bổ dưỡng này nhé!
Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích nhất là mẹo chần trứng siêu nhanh nhờ muôi
Đôi khi các bà bà nội trợ muốn sáng tạo ra một món ngon nào đấy nhưng lại thiếu dụng cụ nhà bếp. Dưới đây là những mẹo vặt nhìn sơ qua là tưởng kì quặc nhưng thực chất là vô cùng hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian đấy.
Nấm xào cần tây và công thức rau xào đơn giản, ăn mỗi ngày vừa tốt sức khỏe lại giữ dáng
Theo Bác sĩ Pixie McKenn, chế độ ăn uống cân bằng là bí quyết chính của lối sống lành mạnh. Thậm chí, bạn hoàn toàn có thể giúp mình giảm cân mà vẫn thoải mái ăn uống với các món rau xào đơn giản dưới đây trong thực đơn hàng ngày.
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất tại nhà vừa bổ dưỡng cho cơ thể lại rất tốt cho da
Sữa chua nếp cẩm không chỉ là món ăn vặt của các bạn trẻ mà nay đã thành món tráng miệng hấp dẫn của nhiều nhà hàng. Tự làm món này không hề khó, chỉ cần bớt chút thời gian bạn có thể chế biến tại nhà vừa ngon lại hợp vệ sinh.
Bùng nổ ngày nắng nóng, giải nhiệt cơ thể "thần tốc" bằng các món chè thanh mát ngay thôi
Dưới đây là những món chè ngon và hấp dẫn, lại rất dễ làm, đảm bảo giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng như hiện nay. Tranh thủ thời gian rỗi ở nhà, bạn hãy nấu đãi người thân và bạn bè những món chè này nhé!
Chẳng sợ bị chê vụng, đây là những mẹo vặt chị em nên biết để đảm đang trong việc bếp núc
Nắm được những bí quyết trong chế biến và bảo quản thực phẩm, việc nấu nướng của bạn sẽ trở nên nhanh gọn, tiện lợi ngay trong những ngày bận rộn nhất.
Cô gái ngâm trứng gà vào nước ngọt, tưởng không ngon hóa ra lại ngon không tưởng
Khác với món trứng ngâm nước tương thông thường, trứng ngâm nước ngọt sẽ mang đến cho bạn hương vị vô cùng mới lạ và chắc chắn cũng sẽ ngon không kém.
Gợi ý mâm cơm thanh mát cho cả nhà trong những ngày trời oi bức
Với những ngày nắng nóng, việc chọn món ăn thế nào để thanh mát cơ thể luôn là điều các chị em nội trợ quan tâm. Dưới đây là những gợi ý hay ho giúp bạn có ngay mâm cơm thanh đạm, mát lành để chăm sóc sức khoẻ cả nhà.
Khó tin nhưng là thật: 15.000 là bạn đã có ngay 3 món canh ngon vị đậm đà cho cả nhà
Món canh được xem là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn. Món ăn này không chỉ giúp bữa cơm đa dạng mà còn làm thanh mát cơ thể. Bên cạnh các món canh đại bổ, đắt tiền thì cũng không ít nhiều món canh ngon - bổ - rẻ không kém.
Tuyệt chiêu nấu bún ốc giòn ngon nhìn là ghiền, ăn là mê khó cưỡng
Bún ốc là một đặc sản ẩm thực của người Hà Nội. Tuy nhiên, đây cũng là món ăn khoái khẩu của người dân Sài Thành. Nồi nước dùng nóng có cà chua chưng đỏ khắp bề mặt với mùi hương thật hấp dẫn.
4 món ăn mới lạ được biến tấu từ mì ăn liền, món thứ 3 đảm bảo ai cũng thích mê
Mì ăn liền đã quá quen thuộc với nhiều người, nhưng với chỉ một chút “biến tấu” vô cùng đơn giản sau đây chúng ta sẽ có rất nhiều món ăn hấp dẫn được làm nên món mì quen thuộc này đấy!
7 món canh khoai dễ nấu lại cực ngon cho bạn tha hồ thay đổi thực đơn cả tuần
Món canh từ lâu đã không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt. Dù mâm cơm có đầy đủ nhiều món ăn như thế nào thì món canh lúc nào cũng có trong thực đơn hàng ngày.
Làm khô bò bằng nồi cơm điện tưởng không ngon ai ngờ ngon không tưởng, lại còn dễ như ăn kẹo
Thịt bò khô là món ăn vặt thơm ngon và chiếm được cảm tình của rất nhiều người. Điều tuyệt vời hơn là chỉ với một chiếc nồi cơm điện, bạn đã có thể làm ngay món ăn siêu hấp dẫn này.
Những mẹo vặt hữu ích được "học lỏm" từ các đầu bếp nhà hàng
Dù bạn nấu ăn giỏi hay ở mức bình thường thì vẫn luôn cần đến những mẹo vặt để món ăn trông đẹp hơn, ngon hơn và quan trọng nhất là giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu ăn.
2 cách làm kem chuối bùi béo giải nhiệt ngày nóng ai ăn cũng tấm tắc khen
Trong những ngày Sài Gòn nắng nóng, chị em hãy đưa ngay món kem chuối vào thực đơn tráng miệng cho cả nhà nhé! Đảm bảo ai ăn cũng ghiền cho xem!