Ca sĩ Nguyễn Ngọc Anh được nhiều khán giả biết đến sau khi đoạt giải nhì cuộc thi Sao Mai năm 2005, Top 5 cuộc thi Sao Mai điểm hẹn năm 2006... Nữ ca sĩ quê Quảng Ninh đang có tổ ấm hạnh phúc bên ông xã kém tuổi Tô Minh Đức và cô con gái nhỏ xinh xắn.
Ngoài âm nhạc, trên mạng xã hội, Ngọc Anh cũng thường xuyên khoe việc chăm sóc nhà cửa và những bữa cơm gia đình. Mới đây, nhân ngày mưa, giọng ca Thế giới tuyệt vời lại chia sẻ mâm cơm ngon mắt và nhận được nhiều lời khen ngợi từ bạn bè.
Nguyễn Ngọc Anh và cô con gái nhỏ xinh xắn Mia. Đời thường, nữ ca sĩ là một người vợ, người mẹ khá đảm đang, thường xuyên chia sẻ những bữa cơm gia đình.
Bữa cơm ngày mưa của nữ ca sĩ gồm những món như: Gà luộc, cá biển chiên, đậu phụ, lòng xào mướp giá, rau muống luộc, mắm dầm sấu... Bạn bè dành lời khen ngợi: "Đúng món ngày mưa luôn ạ", "Ngon quá", "Nhìn hấp dẫn lắm em ơi", "Thèm", "Gái đảm đây rồi", "Nữ công gia chánh nhể", "Mưa đâu không thấy, chỉ thấy thật ấm áp yêu thương"...
Một ngày mưa khác, Nguyễn Ngọc Anh chia sẻ bát bún gà khiến team thích ăn hành thích thú, cô gọi là "bún gà đông hành".
Có khi vào bếp, nữ ca sĩ khoái chí với nguyên liệu và dí dỏm ví: "Mực tươi như nụ cười của tôi". Cô chiên đổi khẩu vị và chụp khi đã ăn được 3/4 đĩa.
Bên cạnh đó, giọng ca đất Quảng còn làm súp bò khoai tây, chè tráng miệng, nước lá chè cô tự nấu với lá nếp, mía lau…
Một số mâm cơm của nữ ca sĩ "Anh em và đêm mưa". Cô hóm hỉnh bày tỏ: "Bữa cơm rau dưa điển hình của gia đình Việt Nam. Yêu quê hương, nấu ăn ngon và ăn nhiều mới hát được hay về gia đình được nha".
|
Tham khảo cách làm súp bò khoai tây: Nguyên liệu 100g thịt bò 1 củ khoai tây 1 củ cà rốt 1/2 củ hành tây 1 củ hành tím 1 ít ngò rí Gia vị: Muối, dầu ăn Cách làm Bước 1. Sơ chế nguyên liệu Cà rốt bạn gọt vỏ, cắt hạt lựu. Hành tây đem bóc vỏ rồi cũng cắt hạt lựu. Khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vuông dày khoảng 1 đốt tay. Đối với thịt bò, bạn đem chà xát với 1 củ hành tím trong 10 phút rồi rửa lại với 2 - 3 lần nước. Tiếp đến bạn cắt thịt bò thành những miếng nhỏ rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn. Bước 2. Hấp và xay nhuyễn khoai tây Khoai tây bạn cắt nhỏ rồi cho vào 1 cái tô để đem hấp cách thuỷ trong 15 phút cho chín mềm. Sau khi để cho khoai tây nguội bớt, bạn cho chúng vào máy xay, xay nhuyễn. Bước 3. Nấu súp Bạn bắc một cái nồi khác lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho hành tây đã cắt hạt lựu vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho thịt bò và cà rốt vào, xào trong 3 - 5 phút cho chín rồi tiếp tục cho khoảng 300 - 400ml nước vào, đun sôi. Nước sôi bạn cho tiếp khoai tây đã nhuyễn vào, khuấy cho đến khi khoai tây tan đều thì nêm 1/2 muỗng cà phê muối rồi tắt bếp. Súp khoai tây thịt bò cực đẹp mắt với màu đỏ của cà rốt, hơi nâu của thịt bò và màu vàng của khoai tây. Thịt bò mềm, ngọt nước quyện cùng với khoai tây cực nhuyễn và cà rốt thơm ngon, giàu dinh dưỡng. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
