Mới đây, diễn viên "Gạo nếp gạo tẻ" Trung Dũng lại tiếp tục thực hiện video nấu nướng của mình nhân ngày nghỉ lễ. Anh bày tỏ: "Về nhà nấu cơm cho mẹ ăn! Cá chiên ăn với mắm tép đủ đủ cuốn với rau". Nam diễn viên U50 cho biết sau khi quay xong một chương trình, anh về nhà và muốn nán lại một đêm nhưng lịch quay bất ngờ bị thay đổi nên anh chỉ tranh thủ buổi sáng quay clip tại nhà và ăn cơm với mẹ rồi quay trở về Sài Gòn.
Đêm về tới nơi, anh hỏi mẹ mai muốn ăn gì để nấu cho mẹ ăn và thực hiện vlog, mẹ không biết ăn gì, ăn gì cũng không thấy ngon vì nhà cũng nhiều cá thịt, nam diễn viên gợi ý ở nhà có mắm tép chị gái làm rất ngon nên muốn làm cho mẹ món cá chiên chấm mắm tép. Mẹ anh liền đồng ý.
Nam diễn viên "Gạo nếp gạo tẻ" tranh thủ nấu ăn cho mẹ.
Trung Dũng nghĩ cá điêu hồng mẹ ăn sẽ dễ hơn vì thịt nhiều, không dai, lại thơm ngon và ít xương mà lâu mẹ không ăn. Buổi sáng, anh đi chợ mua cá điêu hồng, lựa con to nhất và đi mua các nguyên liệu khác. Nam diễn viên muốn để nguyên con, chỉ moi ruột ra nhưng người bán không biết anh làm món gì nên đã làm sạch sẽ, bỏ mang nên con cá trông hơi bị khuyết.
Cách thực hiện món cá điêu hồng chiên chấm mắm tép của Trung Dũng:
Anh thực hiện nấu nướng trên bếp trong khu vườn thân thuộc. Với món cá điêu hồng chiên, anh nghĩ nhà ai cũng làm được vì rất đơn giản, không cầu kỳ, mất thời gian nhiều. Cá sau khi làm sạch, để ráo, anh khía vài đường trên da. Cho dầu vào chảo cho sôi rồi bỏ cá. Anh bớt lửa để cá chín không bị áp quá nếu không sẽ không ngon. Trở mặt cá để chín đều.
Anh đảm đang chiên cá trong khung cảnh khu vườn nhà giản dị.
Trong quá trình chờ cá chín, anh chuẩn bị các nguyên liệu khác. Ngoài cá đi mua thì tất cả nguyên liệu khác đều "cây nhà lá vườn". Mắm tép nhà đã sẵn do chị gái làm. Nam diễn viên sinh năm 1973 hào hứng khi có được những trái ớt tiêu, nó có dáng dài, cay và thơm giống như mùi tiêu, đây là loại khó trồng và bán cũng rất mắc, loại ớt này leo như tiêu vậy. Trước đó, Trung Dũng đã nạo sẵn đu đủ, hái các loại rau như lá cách, quế vị, húng lủi, cải xanh, kinh giới, hành, hẹ, rau càng cua... chủ yếu là nhà trồng.
Mắm tép và các nguyên liệu "cây nhà lá vườn".
Nam diễn viên toát mồ hôi hột khi nấu bếp lửa ngoài vườn nhưng vẫn thấy sướng. Nhân tiện nấu ăn cho mẹ, anh vui vẻ tâm sự: "Lâu quá mẹ không ăn món này. Ở nhà, mấy chị có làm cho má ăn nhưng con gái làm không bằng con trai út đâu. Nếu ai trong gia đình có 'gạo nếp, gạo tẻ' sẽ hiểu tình thương dành cho con trai út sẽ được ưu tiên hơn chút xíu. Giàu út ăn, làm út chịu. Út sẽ thừa hưởng gia tài này, ở nhà tổ này. Dũng đã được sang tên rồi!
Nhưng nhà tổ này vĩnh viễn sẽ nằm ở đây, sẽ là tên của Dũng và không bao giờ được bán. Nhà ai cũng được chia của, Dũng cũng có của nhưng không thấy đâu vì được thừa hưởng nghe ghê vậy nhưng đứng tên thôi chứ sau này chết để lại cho con cháu chứ đâu được bán đâu. Mỗi gia đình sẽ có những câu chuyện khác nhau nhưng tình thân sẽ không bao giờ thay đổi được, mọi người cố gắng dàn xếp cho ổn thỏa. Gia đình Dũng cũng thế thôi.
Như hôm nay về đây, má thèm ăn thì Dũng sẽ nấu. Làm clip như thế này, Dũng có thu được cái gì đâu nhưng đó là những kỷ niệm mình lưu lại để sau này khi cha mẹ mất đi hay mình già,có hình ảnh để coi lại rằng mình với mẹ mình như thế nào, con cái cũng biết cha mình đối với ông bà như thế nào. Đó cũng giống như tài sản vô hình mình để lại, chỉ vậy thôi. Nấu ăn và đóng phim là 2 đam mê của Dũng".
Trung Dũng toát mồ hôi hột nấu ăn trong tiết trời nắng nóng.
Nam diễn viên vui vẻ tiết lộ chuyện chia tài sản.
Món ăn sau khi hoàn thành, được mẹ Trung Dũng khen ngon.
Khi cá đã chín, Trung Dũng xếp rau ra một đĩa to và đặt con cá lên. Món ăn được dọn lên mâm trông rất hấp dẫn. Ngoài cá điêu hồng, mắm tép, gỏi đu đủ, các loại rau còn có thịt luộc và bún. Mẹ nam diễn viên khoái chí thưởng thức thành quả của con trai út và khen: "Ngon quá ha".
Món ăn của nam diễn viên nhận được nhiều lời khen của bạn bè.
CÙNG CHUYÊN MỤC
