Hoa hậu Đền Hùng Giáng My là người rất yêu ẩm thực. Cô từng tâm sự đã có cơ hội được nếm thử nhiều món ăn tại các nhà hàng có Michelin chef trên thế giới. "Nữ hoàng ảnh lịch" nói khi tham gia một show ẩm thực: "Tôi là người có khẩu vị và cảm nhận ẩm thực tốt".
"Hoa hậu độc nhất vô nhị" ở Việt Nam hơn 30 năm chưa có người kế nhiệm kể rằng, cô đã được mẹ dạy nấu ăn từ khi mới 6 tuổi và mẹ cô dạy dù là một nghệ sĩ nổi tiếng tới đâu cũng nên học nấu ăn thật giỏi. Với gu ăn uống tinh tế, những món ăn của Giáng My không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà cũng rất đẹp mắt. Trên story, cô thường khoe những bữa ngon của mình trong đó có nhiều món ăn nhà nấu hấp dẫn.
Một trong những điều hạnh phúc nhất của Giáng My là cô vẫn được mẹ nấu ăn cho. Mỗi khi đi đâu xa, cô đều nhớ cơm của mẹ. Nàng hậu tâm sự: "Dù công việc bận đến đâu, cũng tranh thủ về nhà ăn cơm mẹ nấu."
Bữa ăn mà người mẹ U80 của Hoa hậu Giáng My nấu cho con gái chẳng hề xa hoa nhưng nhìn đã rất "tốn cơm", trong đó có canh cua, thịt quay, lòng non, rau củ quả nhiều màu sắc...
Bà còn làm phở bò không kém phần ngon mắt cho ái nữ của mình. Vốn giỏi nấu ăn, bà đã truyền cho con nhiều bí kíp nấu nướng khiến nàng hậu cũng nấu ăn rất thành thục.
"Nữ hoàng ảnh lịch" khoe bữa ăn trên chiếc bàn trắng bên hiên biệt thự triệu đô. Đó đều là những món hết sức quen thuộc như thịt ba chỉ luộc chấm mắm ớt, rau muống luộc, cá kho, canh xương rau củ, dưa leo ăn cùng cơm trắng. Cô tâm sự: "Đi đâu cũng nhớ cơm nhà".
Bữa trưa gia đình của Giáng My chẳng phải sơn hào hải vị mà ai nhìn cũng thèm. Dù được thưởng thức không ít món ngon trên thế giới, song với niềm đam mê ẩm thực nước nhà nên bữa ăn của Hoa hậu hầu hết đều là món ăn rất thân thương với đa số người Việt.
Đặc biệt, "người đẹp không tuổi" ăn rất nhiều rau. Cô đăng tải: "Bữa ăn đơn giản đủ 7 phần rau của My". Thực đơn của Giáng My không thể thiếu các loại rau củ và trái cây.
Mùa này, cô mê mệt với vải, mận, sầu riêng đến nỗi bị nhiệt và chỉ nuốt được canh thật nguội. Cô cho biết: "Năm nào cũng gặp chuyện này mà không dừng món khoái khẩu được".
Mỹ nhân sinh năm 1971 chia sẻ: "Miến lươn nhà nấu siêu ngon". Ngoài bát miến lươn đã rất đầy đặn thì bên cạnh còn có đĩa thịt lươn hấp dẫn.
Bữa sáng như mọi ngày của Hoa hậu thường là hoa quả cùng sữa chua "healthy". Nhờ ăn uống như vậy mà hơn 50 tuổi mỹ nhân 7x vẫn xinh đẹp mơn mởn.
|
Món canh xương rau củ thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của Giáng My. Tham khảo 2 cách nấu canh xương dưới đây: Cách 1: Nguyên liệu - 1 kg xương lợn - 3 củ khoai tây - 2 củ cà rốt - 2 quả cà chua - 1 ít hành lá, hành củ, rau mùi - 1 ít gia vị: nước mắm, bột nêm, bột canh, tiêu. Cách làm: - Xương rửa sạch, để ráo, luộc một nước cho hết váng bẩn. Sau đó, đem ướp với một chút, tiêu, hành, bột canh, nước mắm. - Khoai tây, cà rốt, cà chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn. - Bắc nồi áp suất lên bếp, để nóng, phi thơm hành tỏi băm nhỏ, cho sườn vào xào qua cho đậm đà. - Lần luợt cho các loại củ vào xào, nêm chút gia vị. - Đổ ngập nước ấm, đun sôi lửa to ko đậy vung nồi, vừa đun vừa hớt váng bẩn để nồi canh được trong. - Sau đó đậy vung, vặn lửa nhỏ, ninh trong nửa tiếng - Hành lá, mùi lá, rửa sạch, thái nhỏ. Khi được canh, bắc ra, rắc hành mùi.
Cách 2: Nguyên liệu - Khoai tây: 5 củ - Xương lợn: 1kg - Hành tây: 1/2 củ - Ớt xanh: 1 quả - Ớt đỏ: 1quả - Hành hoa: vài nhánh - Gừng: 1 nhánh nhỏ - Ớt bột: 1 thìa to - Muối: 1/3 thìa café - Mì chính: 1 chút - Nước mắm: 1/4 thìa to - Cải cúc: 1 nắm nhỏ - Hạt tiêu: 1 chút Cách làm - Khoai tây gọt vỏ, bỏ mắt, bổ to vừa phải - Xương lợn rửa sạch, chặt to vừa phải. - Cho xương lợn, khoai tây, tỏi, ớt đỏ, ớt bột, gừng, hành tây, hành hoa vào nồi, nêm vừa mắm muối. - Giữ mức lửa to, hầm chín kỹ Đảo nhẹ cho khoai tây chín đều. Khi khoai chín nhừ, múc ra bát ăn nóng với cơm trắng. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
