Trang Chủ / Xuống Bếp

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dân dã với 4 món dễ nấu mà ngon

Món ăn vừa ngon, thơm nức lại có chút đậm đà, lạ miệng, ai ăn cũng mê tít ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 1 bó ngồng tỏi khoảng 300g, 200g thịt vẹm, 2 muỗng canh tương đậu bản (mua online), 1 quả ớt đỏ ngọt, 1 nhánh hành lá, 1g hạt nêm gà, 1g bột hoa tiêu, 2 mẩu gừng.

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm - 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Ngồng tỏi vỏ phần gốc già và một chút ngọn rồi rửa sạch và cắt thành từng đoạn, hành tây thái nhỏ.

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm - 2

Đổ nước vào nồi đun sôi, thêm chút muối và vài giọt dầu ăn, cho tỏi vào xào đến khi đổi màu thì vớt ra để ráo nước.

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm - 3

Đồng thời, chần thịt vẹm trong 30 giây, vớt ra để ráo nước.

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm - 4

Bước 2: Xào vẹm

Đun nóng một chút dầu ăn, cho gừng thái chỉ và hành tây vào xào thơm. Thêm tương đậu bản, xài cho dậy mùi thơm.

Cho vẹm đã chần vào xào nhanh và đều trên lửa lớn.

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm - 5

Thêm ớt đỏ thái sợi và tiếp tục xào một lúc. Lúc này thêm ngồng tỏi.

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm - 6

Sau đó thêm bột hoa tiêu, bột nêm. Xào nhanh tất cả nguyên liệu trên lửa lớn.

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm - 7

Sau 1 phút thì tắt bếp.

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm - 8

Món vẹm xào ngồng tỏi vừa ngon, thơm nức lại có chỗ lạ miệng, đảm bảo ai ăn cũng thích.

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm - 9

Chúc các bạn thành công!

Chúc các bạn thành công!

Nấu cháo sườn cho thêm thứ rau này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng đảm bảo mê tít, ăn ngày se lạnh thật thích