Mới đây, nàng Hoa hậu đến từ núi rừng Tây Nguyên - H'Hen Niê có mặt tại Bình Thuận để trồng rừng. Đến bữa trưa, người đẹp chia sẻ: "Mời cả nhà ăn sáng cùng Hen! Ủa khoan, giờ là buổi trưa luôn rồi! Thật ra là sáng nay Hen dậy sớm đi cùng đoàn, sau đó quên ăn sáng luôn nên khi đoàn ghé trạm dừng chân thì Hen mới lấy đồ ra ăn sáng!"
Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam tiết lộ: "Hen định là tới nơi sẽ ăn cùng mọi người mà ai dè mọi người trong đoàn ăn bánh mì hết rồi nên Hen ăn một mình". Các món ăn được đựng trong những hộp thủy tinh sạch sẽ. "Bữa ăn của Hen thì luôn có các món rau luộc kèm theo, do chị gái của Hen chuẩn bị cho Hen mang đi làm!", cô cho hay.
Bữa ăn của H'Hen Niê được chị gái ruột chuẩn bị cho. Cô nàng giới thiệu từng món, trong đó có mướp đắng và rau đắng.
Hoa hậu dí dỏm: "Ủa tính ra là cuộc sống cũng đủ đớn đau và đắng đắng rồi mà suốt ngày mình cũng ăn vào người những đồ đắng đắng luôn. Thôi coi như mình ăn vô nó bổ để chống lại tất cả những gì đắng cay của cuộc sống".
Tuy nhiên sau đó, cô nàng đính chính luôn rằng cuộc sống của mình không có gì đắng cay hết, lúc nào cũng rất "màu hồng" và vui. Chỉ là "bông hoa núi rừng" này thích ăn các loại rau quả đắng mà thôi.
H'Hen Niê còn có món gà. Hoa hậu yêu thích việc giữ dáng cho biết mình hay ăn đồ luộc hấp nhiều, nhất là gà hay rau đều luộc.
Ngoài ra, thi thoảng mỹ nhân 9x cũng chế biến những món xào. Bữa cơm của cô không quá cầu kỳ nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Ngoài đồ ăn, H'Hen Niê còn mang theo một bình cà phê to đùng. Đây là thức uống yêu thích của người đẹp chân chất đến từ mảnh đất Đắk Lắk.
Trước đây, cô nàng sinh năm 1992 cũng từng giới thiệu nhiều bữa cơm của mình, thấy ngay cô yêu thích những loại rau củ quả đắng, trong đó có đặc sản cà đắng, rau đắng quê mình.
|
Tham khảo cách làm rau đắng xào tỏi: Nguyên liệu Rau đắng: 300g. Tỏi: 1 củ. Gia vị thông dụng. Cách thực hiện Rau đắng nhặt sạch, đem rửa với nước sạch cho hết bụi bẩn rồi cho vào thau ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút thì vớt ra rổ, để cho ráo nước. Tỏi bóc bỏ vỏ ngoài, đập dập và băm nhỏ. Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó cho rau đắng vào chần qua cho rau xẹp xuống bớt, đổ qua rổ cho ráo nước rồi tráng với nước lạnh. Bắc một chảo vừa lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, khi nghe tỏi dậy mùi thơm, bạn đổ rau đắng vào xào, đảo đều tay trên lửa lớn. Nêm nếm gia vị gồm hạt nêm, muối, bột ngọt theo khẩu vị, xào tiếp đến khi rau chín rồi tắt bếp. Múc món rau đắng xào tỏi ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng và ăn với cơm trắng rất ngon. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
