Xuân Lan từng khoe khả năng nấu nướng khi về nhà mới với ông xã Nguyễn Ngọc Lâm. Tuy nhiên vì đảm nhận nhiều vai trò, công việc khá bận rộn nên siêu mẫu sinh năm 1978 không thể vào bếp thường xuyên để nấu cho chồng đạo diễn và cô con gái Thỏ của mình.
Lâu lắm rồi Xuân Lan mới khoe cảnh cả nhà quây quần bên bữa cơm gia đình lên mạng xã hội. Ông xã cô và con gái siêu mẫu đều cười tươi rói bên bàn ăn toàn những món "đưa cơm". Xuân Lan bày tỏ về hạnh phúc và chia sẻ: "Ăn cơm gia đình ngon quá, chờ tiêu cơm để tập yoga".
Xuân Lan và chồng con bên bữa cơm gia đình. Cựu giám khảo Vietnam's Next Top Model khẳng định với bạn bè bữa cơm do mình nấu.
Bé Thỏ hào hứng với những món ăn của mẹ, có thể thấy các món như sườn rim, cánh gà chiên mắm, canh khoai sọ, ngoài ra còn có một đĩa thịt luộc - đậu phụ - dưa leo.
Siêu mẫu quay cận cảnh thành quả của mình. Các món cô làm đều không quá cầu kỳ và quen thuộc với những bữa cơm nhà.
Cánh gà chiên mắm dường như là khoái khẩu của bé Thỏ. Một người bạn bình luận: "Nàng Thỏ có cánh gà chiên nước mắm mặt tươi quá xá ha mẹ Lan!"
Sườn rim mặn cũng không khó thực hiện nguyên liệu chỉ cần hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu và chút tỏi, hành là đã đủ đậm vị.
Canh khoai dân dã, có thể nấu cùng rau mồng tơi, rau đay, rau muống... Món canh này rất giàu chất xơ và các hạt tinh bột, tốt cho hệ tiêu hóa.
Mâm cơm nhà Xuân Lan thu hút nhiều bình luận, không ít người khen cô đảm đang. Tuy nhiên vốn vui tính nên siêu mẫu cũng bị bạn bè trêu chọc.
"Order quán nào vậy muội?", "Nấu từ sáng đến tối mới được 1 bữa như thế này đúng không người chị?", "Mày nấu bao nhiêu tiếng mới được bữa cơm gia đình vậy?", "Cho ăn có bữa mà áp lực quá nha anh Nguyễn Ngọc Lâm, mốt bớt đòi ăn cơm nhà lại nha anh"... bạn bè hài hước trêu Xuân Lan. Cô cũng đáp lại dí dỏm. Ông xã cô cũng thổ lộ với bạn bè rằng cả hai "đi làm miết" nên lâu lâu cả nhà mới chung mâm cơm.
Trước đó, cách đây vài hôm Xuân Lan đã hạ quyết tâm nấu nướng vì nhớ bữa cơm nhà: "Hôm nay thèm bữa cơm gia đình. Nấu ăn thôi..."
Sau đó, ông xã cô liền khen ngợi thành quả của vợ: "Vợ hôm nay nấu ăn rất ngon nha", đủ thấy thái độ ngọt ngào của nam đạo diễn khi bà xã vào bếp. Siêu mẫu cũng khẳng định với "anh Chánh Văn" Hoàng Anh Tú rằng mình nấu ăn tốt khi nam nhà văn trêu việc Xuân Lan nấu ăn là "chấn động địa cầu".
Năm ngoái khi khoe góc bếp tại nhà mới, Xuân Lan tâm sự: "Về nhà mới mùa giãn cách nên rất hứng nấu ăn. Ngày nào cũng nấu 3 bữa cho chồng cho con".
"Tội ông chồng ổng sốc hết ngày này qua ngày khác vì con vợ nấu ăn ngon. Hahahaha... Nhà như vầy mà không nấu là có lỗi với cuộc đời có lỗi với bản thân", nữ người mẫu bày tỏ.
Siêu mẫu chuẩn bị nhiều món ngon như bít tết áp chảo cùng măng tây, ô liu, đồ nguội tổng hợp, ốc hương hấp sả ớt...
Xuân Lan cũng từng "nói xấu" chồng khi trước kia anh hứa hẹn nấu ăn cho cô nhưng không thực hiện: "Lúc đầu ổng cua mình ổng nói sẽ nấu ăn cho mình mỗi sáng, rằng ổng thích vào bếp và nấu cho người yêu ăn, để người yêu ôm từ phía sau... bla bla...
Ok cưới xong đến mùa dịch ở nhà nhiều tháng, mình mới phát hiện ra là ổng không biết nấu ăn cái gì hết. Chỉ là cái gì cũng bọc nilon, rắc muối ớt và bỏ lò cho chín, mà vậy có mình ổng ăn thôi nha! Ổng cũng không có định tìm hiểu hay học nấu ăn cho vợ con! Vì con vợ nấu đổi món mỗi ngày rồi nên ổng càng không quan tâm nha!
Vậy mà đêm qua 12 đêm ổng đi nấu cháo trứng nuôi con vịt con!!! Ta nói... con vợ với đứa con không bằng con vịt mới nở! Hiểu héng! Sáng nay mình tranh thủ luộc con gà trong lúc ghi hình. Nhờ ổng vớt ra để cúng. Vậy mà đang quay nhìn qua cái bếp thấy có ông đầu trọc làm rớt con gà xuống kẹt bếp rồi vội vàng lấy tay bốc lên bỏ dĩa đem cúng! Ta nói đang quay mà cười mát dây! Em ạ ổng rồi nha!"
Chồng Xuân Lan từng nói với cô thích vào bếp nấu cho người mình yêu nhưng sự thật anh không biết nấu ăn, chỉ là món nào cũng rắc muối ớt bỏ vào lò nướng.
|
Cánh gà chiên mắm đơn giản, dễ làm và thường được trẻ em đặc biệt yêu thích. Tham khảo cách làm dưới đây để có món ăn vừa đậm đà vừa giòn giòn thơm thơm: Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm - 5 cánh gà - Tỏi, nước mắm, tiêu xay, dầu ăn
Cách làm cánh gà chiên nước mắm Bước 1: Cánh gà rửa sạch, bóp muối rồi xả lại với nước sạch, cắt theo khớp. Bước 2: Lấy 1 củ hành khô và 2 tép tỏi nhặt vỏ, băm thật nhỏ. Lấy tiếp 10 - 12 tép tỏi đập dập rồi thái hạt lựu để riêng. Bước 3: Cho cánh gà vào âu, cho 1/3 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 2 thìa cafe nước mắm. Vắt nước hành và tỏi vào tô cánh gà, để lại vỏ sau đó trộn đều cánh gà, ướp khoảng 15 - 20 phút. Bước 4: Cho 3 thìa cơm nước mắm, 2 thìa đường, 1/3 thìa tiêu xay vào 1 bát và khuấy cho tan (nếu thích ăn cay có thể cho thêm ớt tươi băm). Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho cánh gà vào chiên, chiên ở lửa vừa, lật đều để cánh gà vàng đều không bị cháy. Chiên khoảng 15 - 20 phút thì gắp cánh gà ra. Bước 6: Cho dầu vào chảo, phi vàng phần tỏi đã đập dập rồi gắp ra bát riêng. Bước 7: Đổ bã hành, tỏi vào phi thơm, đổ bát nước mắm pha ở bước 4 vào chảo, vặn lửa nhỏ nhất rồi trút cánh gà đã chiên vào đảo đều với nước mắm khoảng 3 - 4 phút. Sau đó trộn tỏi phi vàng vào, tắt bếp và gắp cánh gà chiên mắm ra bát. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
