Người hâm mộ từng "lác mắt" khi nữ diễn viên Lê Phương khoe hàng loạt thành quả vào bếp, đặc biệt là công sức làm đủ các loại bánh của mình trong thời gian ở nhà. Giờ đây bận rộn với công việc nhưng cô vẫn không bỏ niềm đam mê làm bánh.
Bà mẹ 2 con lại khiến dân mạng được dịp khen nức nở khi chia sẻ những 3 loại bánh khác nhau, dành cho chồng con và có cả loại bánh ăn kiêng riêng cho mình đang giảm cân. Bày biện bánh trái cùng hoa quả, nữ diễn viên dí dỏm: "Bánh của mẹ Phương làm. Trái cây là ba Kiên mua".
Cả Lê Phương và chồng đều rất khéo tay nấu nướng. Trong khi ông xã Trung Kiên biết làm nhiều món ăn mặn thì nữ diễn viên lại rất thích làm bánh.
Và đây là thành quả mới của bà mẹ 2 con khéo tay: "Bánh ăn kiêng của mẹ Phương - Chuối yến mạch mật ong" khiến nữ diễn viên Vũ Ngọc Ánh lập tức đòi ăn.
Lê Phương gọi đây là "Bánh ăn dặm của ba cha con - Bánh quy bơ trứng muối". Nhiều người cho rằng 2 anh em Pháo - Bông sẽ rất khoái món này. Lê Phương thú nhận: "Vơi ngay nửa hộp trong vòng 1 nốt nhạc".
Còn loại bánh này Lê Phương đã thực hiện rất nhiều lần. Cô tự hào đây là "best seller" của Bếp mẹ Phương: Bánh mì dừa dứa.
Thưởng thức bánh ngọt cùng trái cây thì còn gì bằng. Trái cây vườn chồng và con trai Cà Pháo gom về được Lê Phương trình bày xinh xắn trông như một bữa tiệc ngọt thú vị.
Nhìn thành quả làm bánh của Lê Phương, đàn chị Trịnh Kim Chi đã phải khen: "Giỏi quá luôn". Không ít chị em cho rằng nữ diễn viên nên mở tiệm bánh dưới nhà nhưng cô hài hước sợ mình bị "ghiền".
Chồng con rất mê bánh của Lê Phương. Những bữa sáng, bữa xế thơm nức, đầy dinh dưỡng của mẹ luôn làm Cà Pháo và Bông hào hứng.
Không chỉ vậy, cô còn giúp các con có những trải nghiệm thú vị khi cùng mẹ vào bếp, tự tay làm nên những chiếc bánh xinh xinh.
Đây là lần Cà Pháo cùng mẹ làm bánh donut. Lê Phương giúp con trai công đoạn chiên bánh và làm socola để phủ bánh. Cô cho biết trang trí không được đẹp mắt cho lắm nhưng bánh giòn tan lớp vỏ, bên trong mềm xốp - thơm bơ "đã lắm".
Một số thành quả làm bánh mà Lê Phương từng thực hiện như bánh mì bông cúc mà cô hì hục 12 tiếng mới xong đến nỗi "muốn xỉu".
Bánh gato và bánh flan cô làm cũng nhận được nhiều lời nhận xét tích cực, nhiều chị em còn hỏi bí quyết của nữ diễn viên.
Bánh mì nho dừa cô cho ra lò lúc nửa đêm, thậm chí vì quá hấp dẫn mà bà mẹ 2 con đã một mình ăn hết nửa ổ dù đang giảm cân!
|
Tham khảo công thức làm bánh chuối yến mạch mật ong vừa ngon lại tốt cho việc giảm cân: Nguyên liệu: 5 quả chuối 70 ml dầu oliu 120 gam nước cốt dừa 3 trứng gà 80 ml mật ong 1 muỗng canh vani 250 gam bột mì nguyên cám 40 gam yến mạch 2 muỗng cà phê baking soda 1 muỗng canh bột quế Muối Cách chế biến: Bước 1: Trộn bột quế baking soda + bột mì + muối và ray mịn, thêm yến mạch vào và trộn đều. Trộn bột ướp gồm: chuối nghiền + nước cốt dừa + mật ong + dầu olive + trứng gà và đánh đều hỗn hợp. Bước 2: Trộn đều hai hỗn hợp lại với nhau, đánh đều tay để bột nở đều. Thoa bơ vào lòng khuôn, phủ đều lớp bột mì mỏng trên khuôn và cho hỗn hợp vào khuôn, thêm 2 lát chuối và ít yến mạch lên. Bước 3: Mang đi nướng khoảng 45 phút ở nhiệt độ 165 độ, dùng tăm kiểm tra bánh bánh không dính là hoàn thành. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
