Lý Thanh Thảo là diễn viên được yêu thích qua nhiều bộ phim như Mùi ngò gai, Cỏ dại, Hương phù sa, Gia đình phép thuật... Tuy nhiên vài năm nay, cô không thường xuyên tham gia hoạt động showbiz mà lui về chăm sóc chồng cùng 2 con và hoạt động kinh doanh.
Đời thường, Lý Thanh Thảo rất đảm đang. Cô hay khoe những khoảnh khắc giản dị khi vào bếp nấu nướng cho gia đình. Sống với chồng Tây, những bữa ăn của gia đình diễn viên Mùi ngò gai cũng rất đa dạng. Tuy nhiên, nhiều món ăn đơn giản, thân thương của người Việt vẫn luôn là khoái khẩu của bà mẹ 2 con này.
Không ánh hào quang, hình ảnh của Lý Thanh Thảo khi ở nhà và vào bếp nấu ăn cho chồng con rất đỗi giản dị, như bao bà nội trợ khác.
Nữ diễn viên vừa chia sẻ món cá kho măng và cho biết vừa ăn vừa khóc: "Trưa nay làm chảo cá kho măng có cái vị y chang mẹ nấu ngày xưa! Bới tô cơm ăn, mà sao nhớ mẹ đến nao lòng!!! Không kềm được, thế là cứ mặc kệ… vừa ăn cơm cá kho, vừa khóc nhớ mẹ… như trẻ thơ!!!" Nhìn món ăn của Lý Thanh Thảo, nhiều người đồng cảm và cũng cay cay sống mũi khi nhớ tuổi thơ cùng những bữa cơm gia đình thân thuộc.
Diễn viên sinh năm 1982 nhiều lần khoe những bữa cơm nhà đậm chất Việt như: Canh củ dền thịt băm, đậu bắp luộc mắm nêm. Nữ diễn viên phải thốt lên: "Hao cơm".
Bữa ăn với chả mực, canh cà chua trứng thịt bằm, thơm xào nấm, không có cơm vì cô cho cả nhà giảm tinh bột. Chồng con người đẹp đã hào hứng chấm điểm: "Ba chấm mẹ nấu 8/10, Net chấm 9/10, Bơ chấm 10,5/10. Mấy điểm cũng được miễn mấy cha con ăn sạch sẽ và ăn xong tự rửa là được".
Gần đây, mỹ nhân 9x chia sẻ món sườn xào cùng ớt ngọt và cho biết con trai cả rất mê: "Nhìn ngon hén! Bởi ta nói, Net mê, mẹ nó là phải rồi haha".
Lý Thanh Thảo rất vui khi vào bếp nấu cho ông xã Tây và 2 cậu con trai. Cô dí dỏm: "Chuyện bếp núc ngày nay cũng gì gì và này nọ lắm! Cứ thấy mấy cha con xì xụp là vui!"
Cơm tối nhẹ nhàng của gia đình cô cùng canh đu đủ thịt bằm, sườn heo cốt lết xào thơm chua ngọt, hột vịt lộn. Cô cho hay: "Thảo hay post món ăn vì mấy khi siêng vào bếp… nên mỗi lần vào hay tự sướng! Và post để mấy chế có không biết mai ăn gì mà thấy hợp nhãn là có list thực đơn hihi".
Thi thoảng, bà mẹ 2 con cũng đổi món cho gia đình với những bữa ăn mang phong cách Tây hay phong vị ẩm thực Thái Lan. Cô còn bày biện đẹp chẳng kém nhà hàng.
Cô còn từng khoe một ngày 0 đồng của gia đình mình khi tận dụng đồ ăn thừa: "1 ngày 0 đồng. Có những điều không tưởng nhưng khi bắt đầu nó lại rất cưng.! Hôm nay không định chợ búa nấu nướng gì ráo trọi! Vét tủ lạnh cho gọn nhà! Nhà còn lạp xưởng vịt, xúc xích, cá nục, bò xông khói, rau, bơ, ớt , rong biển, hành, dưa leo... Kể thì nghe có vẻ nhiều thật. Nhưng toàn là đồ dư mỗi thứ 1 ít, hoặc đồ đông lạnh rất lâu thật lâu".
"Ai dè lại có bữa trưa sushi cho 2 bé , đến chiều thì có xà lách cá cho Net và bò cho Daddy! Còn mẹ thì chỉ có vài lát khoai với bình nhuỵ hoa nghệ tây và đông trùng hạ thảo ngâm mật ong thôi! Thảo luôn tự nhủ, bên ngoài còn nhiều người không có cái ăn, không lãng phí và sống thật nhẹ! Cố gắng tận dụng những gì đang có, siêng xíu là có món ngon cho cả nhà!", nữ diễn viên thổ lộ.
|
Tham khảo cách làm cá nục kho măng: Nguyên liệu + Cá nục tươi sống + Măng vàng + Riềng + Hành hương, muối, tiêu, đường, nước mắm ngon + Ớt trái, ớt bột. Cách nấu Bước 1: – Cá mua về rửa sạch rửa qua nước muối pha loãng, cắt từng khúc nhỏ. – Măng vàng loại bỏ đoạn già rồi đem cắt khúc và xé cọng măng thành những khúc ngắn. Rửa sạch nhiều lần cho măng sạch. Bước 2: – Cho măng chần qua nước sôi để măng bớt mùi chua rồi để ra rổ để ráo nước. – Cho cá chiên sơ qua dầu ăn Bước 3: – Cho dầu ăn và chút đường vào chảo đun nóng đến khi đường ngả màu vàng thì tiếp tục cho hành tím, riềng đã thái nhỏ vào đảo đều nhanh tay. – Cho cá và măng vào tiếp tục đảo đều nhưng nhẹ tay để cá không bị nát. Bước 4: – Bạn cho gia vị gồm nước mắm, muối, đường, ớt vào để lửa nhỏ và đậy vung vào để cá chín đều. Khi nước trong nồi cạn thì cho thêm chút nước sôi đun đến khi cá cứng lại, măng vàng ngấm đều gia vị thì tắt bếp và mở vung cho ít hạt tiêu lên trên. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
