Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm được gọi là lễ Vu Lan nhằm báo hiếu ông bà tổ tiên bảy đời, tưởng nhớ đến người thân đã khuất. Bên cạnh đó, ngày Rằm tháng 7 cũng trùng với lễ cúng cô hồn (cúng chúng sinh) hay còn được gọi là xá tội vong nhân. Tuy trùng ngày nhưng lễ Vu Lan và lễ cúng cô hồn là hai lễ hoàn toàn khác nhau. Cúng Vu Lan là để báo hiếu tổ tiên, cha mẹ, còn cúng cô hồn là để bố thí, làm phúc cho những vong hồn lang thang, không có ai thờ cúng.
Cứ cách Rằm tháng 7 một vài ngày, thậm chí từ ngày 2/7 Âm lịch trở đi, chị em nội trợ lại tự tay làm những mâm cỗ đủ vị, từ mặn đến chay với nhiều màu sắc rực rỡ để cúng rồi sau đó chia sẻ lên mạng xã hội.
Chị Thiên Cầm năm nào cũng làm mâm cỗ cúng rằm Tháng 7 với tấm lòng thành tâm, báo hiếu ông bà tổ tiên. Chị chia sẻ, năm nay chị làm mâm cỗ mặn để cúng. Mâm cỗ của chị gồm 14 món vô cùng thơm ngon đẹp mắt. Riêng món nem rán chị làm từ tối hôm trước, còn lại hôm sau chị mới đi chợ và hoàn thành trong khoảng gần 3 tiếng.
Mâm cỗ nhà chị Thiên Cầm gồm các món: Đùi gà rút xương hấp lá chanh - Nem rán - Gà rang muối - Chim cút quay - Nộm gà xé phay - Ngô chiên - Tôm hấp nước dừa - Mực xào thập cẩm - Gà xào sả ớt - Xôi hạt sen, dừa nạo - Cuốn mùa xuân - Rau cải chip, nấm hương luộc - Canh thập cẩm - Phồng tôm chiên ngũ sắc
Chị Tô Hưng Giang, một bà mẹ đảm đang vô cùng quen mặt trên mạng xã hội bởi thường xuyên chia sẻ những mâm cơm ngon cũng tâm sự, Rằm năm nay chị lại làm mâm cỗ chay cúng tổ tiên. Mâm cỗ chay của chị gồm các món: Chè trôi nước - Chè đậu trắng cốt dừa - Nộm bưởi - Cơm gạo lứt cuộn rong biển - Mỳ xào chay - Bánh bao quả đào (mua sẵn) - Quả đậu luộc
Mâm cơm chay đẹp mắt của chị Tô Hưng Giang (Hà Nội)
Cùng xem thêm các mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 vừa ngon lại đủ các sắc màu của các chị em khác:
Mâm cỗ cúng Rằm đủ món của chị Đặng Việt Linh (Nam Định)
Mâm cỗ chay của gia đình chị Nguyễn Quỳnh Trang (Tp HCM)
Mâm cỗ đơn giản nhưng cũng rất đẹp mắt của chị Trang Bún (Hà Nội)
Mâm cỗ có sự kết hợp các món chay và món mặn của gia đình chị Phạm Hòa
Mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 của chị Hồng Ánh (TP HCM) gồm 7 món: - Đậu hũ nhồi hạt sen - Đậu hũ bao bố - Canh boa ro nấu đậu hũ non - Salad rau củ - Cà ri chay - Chả giò chay - Bánh mì dùng kèm cà ri và rau dùng kèm chả giò. Chị Hồng Ánh cho biết, do là món chay nên đa phần các món đều có thành phần chính là đậu hũ kết hợp cùng các nguyên liệu khác, rất thanh đạm, đẹp mắt và ngon miệng.
Mâm cỗ ngon, đẹp mắt và rực rỡ của chị Nhung Ngô (Hà Nội)
Mâm cỗ chay 11 món của chị Vũ Thanh Hoan (Hà Nội)
Mâm cỗ chay 12 món của chị Thu Hiền (Hải Phòng)
CÙNG CHUYÊN MỤC
