Nữ hoàng trang sức Thanh Trúc được nhiều người chú ý vì nhan sắc trẻ đẹp cũng như nghị lực khi đơn thân nuôi con. Hiện cuộc sống của cô kín tiếng hơn nhưng nàng gái một con vẫn thường xuyên chia sẻ trên trang cá nhân về công việc cũng như những món ăn hàng ngày của mình.
Thanh Trúc biết nấu rất nhiều món. Những bữa cơm của cô làm nhiều người phải khen ngợi. Mỗi lần khoe món ăn mình thực hiện, bà mẹ đơn thân lại ước có người ăn cùng: "Vẫn là chuyên mục ăn cơm một mình", "Biết chừng nào mới có người ăn cơm chung để nấu nhiều món trời"...
Không chỉ xinh đẹp, Nữ hoàng trang sức 2011 còn đảm đang, nấu ăn ngon. Cô cũng rất khéo tay làm bánh và từng thực hiện nhiều loại bánh khác nhau.
Thanh Trúc vừa chia sẻ bữa cơm với các món gồm: Đậu hũ chiên sả, bắp cải xào, canh hẹ đậu hũ. Mâm cơm đơn giản mà trông khá đẹp mắt, hấp dẫn.
Dù than ăn một mình nhưng bạn bè phát hiện mỹ nhân sinh năm 1992 bày 2 bát, 2 đũa. Cô vui vẻ đáp: "Bày ra cho đẹp đó".
Người đẹp quê An Giang ước có người ăn chung với mình khi thực hiện bữa ăn cùng canh rau má, mì căn xào xả ớt.
Không ít người trêu cô "thính hơi nhiều". Bà mẹ đơn thân hài hước: "Vã quá", "Em nói chơi thôi"... Ai nấy đều cho rằng đã đẹp lại đảm như Thanh Trúc thì nhiều người xếp hàng chờ hoài.
Cô nàng ăn uống rất thanh tịnh. Một bữa cơm ngày Rằm của Nữ hoàng trang sức với canh nấm nấu hẹ, đậu bắp luộc kèm nước chấm cay...
Thanh Trúc từng bày tỏ trên trang cá nhân niềm vui mỗi ngày của cô khi nấu ăn. Bà mẹ xinh đẹp làm được nhiều món như hủ tiếu bò kho, bánh mì bò kho, mì tiềm...
Nhìn cô làm nem rán đầy màu sắc, bạn bè khen khéo tay, người đẹp họ Trần nói mình "thích bày chứ không có khéo".
Tôm sốt Thái và salad homemade Thanh Trúc làm trông ngon mắt chẳng kém ở các nhà hàng chuyên nghiệp.
Khả năng chế biến của Thanh Trúc khá đa dạng. Các món như cua xào dưa leo, cà ri gà, vịt xào gừng, gà hầm hạt sen... đều được cô chinh phục thành công.
Người đẹp còn trổ tài tự làm trứng vịt muối và bày tỏ: "Mua vừa nhanh vừa rẻ không chịu, làm ở nhà mấy tuần mới chịu".
Cô cũng có tài năng làm bánh siêu đỉnh. Nhìn chiếc bánh gato xinh xắn Thanh Trúc thực hiện, nhiều người không ngừng thốt lên khen ngợi.
Cô cũng từng làm các loại bánh như bông lan trứng muối, bông lan phô mai, Muffin chocolate... Được bạn bè khen giỏi, cô cho rằng "dễ lắm luôn".
Thanh Trúc làm nhiều đồ giải khát, có thể kể đến như sữa chua úp ngược, sương sâm, sữa hạt đậu xanh óc chó, nước cốt tắc, chè đậu đen.
|
Tham khảo cách làm món đậu hũ chiên sả tương tự món ăn của Thanh Trúc: Nguyên liệu 500g đậu hũ 5 cây sả 1 trái ớt hiểm Các loại gia vị: hạt nêm chay, dầu ăn, bột nghệ, tiêu sọ, muối Cách thực hiện Sơ chế nguyên liệu Đậu hũ trắng mua về rửa cho sạch, nhớ rửa nhẹ tay để đậu hũ không bị bể. Sau đó bạn cho đậu hũ ra rổ và để ráo nước. Tiếp theo dùng dao cắt đậu hũ làm đôi rồi khứa đậu một vài đường nhỏ để khi ướp thấm đều gia vị hơn. Sả cắt bỏ phần gốc, rửa sạch và băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch và cắt nhỏ. Ướp đậu hũ Cho vào chén 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước lọc, ½ muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng cà phê tiêu sọ, 1 muỗng cà phê muối rồi khuấy đều để các nguyên liệu hoà tan vào nhau. Sau đó phết hỗn hợp lên toàn bộ miếng đậu cho đều rồi ướp đậu trong vòng 15 phút. Chiên đậu hũ Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho vào chảo 4 muỗng canh dầu ăn rồi cho sả và ớt đã băm vào đảo đều tay khoảng 5 phút để hỗn hợp dậy mùi thơm và chuyển sang màu vàng rồi dùng rây lọc cho ráo dầu. Sử dụng tiếp chiếc chảo đó và cho vào 4 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng cho sả và ớt vào đảo cho nóng rồi cho đậu hũ vào chiên, trở đều 2 mặt để đậu vàng và chín đều. Sau khi chiên được 5 tới 7 phút thì tắt bếp. Thành phẩm Cho đậu hũ đã chiên ra dĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
