Phương Thanh từng chia sẻ trên truyền hình một năm cô chỉ vào bếp 1-2 lần. Cụ thể ở chương trình Khi chàng vào bếp, MC Đại Nghĩa nói rằng với đàn chị, chuyện ca hát - diễn xuất như nằm trong lòng bàn tay, hình như không có gì làm khó được cô. Nữ ca sĩ liền nói: "Có. Cũng có cái khó đó. Chắc vô bếp!"
Nam MC cho rằng mọi người chưa biết "chị Chanh" vào bếp ra làm sao. Cô bày tỏ: "Thì bao nhiêu thời gian giỏi ở ngoài đường rồi, về nhà có thời gian đâu, đúng không? Vô bếp 1 năm vô 1 lần là được rồi". Dù vậy, theo tiết lộ: "Những món cơ bản như canh, cá kho… thì chị Chanh có thể nấu được".
Mới đây, Phương Thanh khoe hình ảnh nấu ăn cho mẹ ruột, cô tâm sự: "Xong show chậu rồi... về nhà. Nấu cơm cho mẹ". Ít khi chia sẻ chuyện bếp núc nhưng lần nào đăng ảnh nấu nướng lên mạng xã hội cũng là nữ ca sĩ đang nấu ăn cho người mẹ thân yêu của mình.
Ai cũng cho rằng Phương Thanh là người con hiếu thảo, siêng năng. Dù bận rộn nhưng cô vẫn sắp xếp thời gian để nấu ăn cho người mẹ cao tuổi.
Phương Thanh hào hứng selfie khi ở trong bếp nấu nướng, nữ ca sĩ đang thực hiện một món canh với nguyên liệu là rau cải. Sau khi ăn xong, giọng ca "Trống vắng" còn chăm chỉ rửa chén cho mẹ. Những việc nội trợ đơn giản nhưng cũng thấy sự hạnh phúc của "chị Chanh" khi được làm cho mẹ.
Người hâm mộ tò mò: "Không biết ca sĩ nấu món gì?" Phương Thanh liền cho biết đó là canh hến. Đây là món canh dân dã mà thơm ngon, ngọt mát.
Một lần khác, Phương Thanh chia sẻ hình ảnh đang ở trong bếp làm món canh đơn giản, mộc mạc không kém là canh mướp. Cô tâm sự: "Nấu cơm cho mẹ… Hạnh phúc của em vậy á". Nữ ca sĩ còn vui vẻ đăng tải cảnh đang nếm thử món ăn mình làm.
Chiên cá cho bậc sinh thành, chủ nhân bản hit "Một thời đã xa" thổ lộ: "Sau 25 năm làm nguời công chúng, giờ là hạnh phúc gia đình. Mẹ gần 90 tuổi rồi, hy sinh cho đàn con nhiều rồi giờ phải báo hiếu cho kịp".
"Gia đình là nền tảng gốc phúc đức của chính ta. Gốc càng chắc, ta mới càng vững mạnh. Nấu cơm cho mẹ truớc khi đi làm việc", cô bộc bạch.
|
Tham khảo cách làm món canh hến nấu với rau cải thơm ngon, ngọt mát: Nguyên liệu Hến: 300 gr Rau cải ngọt (hoặc cải canh): 1 bó Gừng: 1/3 củ Hành khô: 1 củ Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột nêm, muối
Cách thực hiện Hến rửa nhiều lần với nước sạch, ngâm với cùng vài lát ớt thái nhỏ trong 30 phút cho hến nhả bớt cặn, bẩn. Rau cải nhặt bỏ rễ và lá già, úa. Rửa sạch với nước sau đó thái vừa ăn. Gừng thái sợi, hành khô bằm nhuyễn. Hến cho vào luộc, sau đó chắt riêng phần nước luộc hến ra một cái bát tô riêng gạn lấy nước trong. Hến đem đãi lấy thịt. Cho hành khô vào phi thơm với 2 thìa dầu ăn, cho hến vào xào chín cùng 2 thìa nước mắm. Đợi nước sôi thì đổ nước luộc hến vào sau đó thả gừng rồi cho rau cải vào nấu chín. Canh múc ra bát, ăn ngay khi còn nóng. Chúc các bạn thành công! |
CÙNG CHUYÊN MỤC
