Nhiều người hâm mộ đã biết MC Đại Nghĩa rất sành sỏi nấu ăn và là "siêu đầu bếp" món chay thứ thiệt. Những món ăn chay anh nấu làm biết bao người hâm mộ phải xuýt xoa, phục lăn vì không chỉ trông ngon, đẹp mắt mà còn liên tục thay đổi rất đa dạng.
Mới đây, Đại Nghĩa khoe một món ăn rất giản dị nhưng làm dân mạng thấy thèm. Anh tâm sự: "Trên đường đi làm về, ngồi trên xe nghe radio tự nhiên nghe nhắc đến món bắp xào. Và thế là về nhà làm ngay món bắp xào nấm ngon xuất sắc. Vậy thôi chứ muốn gì nữa giờ".
Đã tài năng, giàu có, chăm từ thiện, MC Đại Nghĩa còn rất giỏi nấu nướng khiến người hâm mộ thấy nể phục. Anh liên tục truyền cảm hứng nấu ăn và ăn chay cho fan.
Món bắp xào nấm mà theo nam MC là "ngon xuất sắc" đã được anh thực hiện khi tự nhiên ngồi trên xe nghe radio nhắc đến món này.
Nghệ sĩ U50 cho biết anh xào bắp cùng với nấm bào ngư. Khi fan hỏi có thể xào cùng nấm mối không, anh cho biết càng ngon hơn. Bạn có thể thay bằng các loại nấm khác.
Nhìn món ăn của Đại Nghĩa, fan bày tỏ: "Thấy món này nhớ quê quá anh Nghĩa ạ", "Bắp xào món yêu thích của bao nhiêu người đặc biệt là những bạn nhỏ mà qua bàn tay của chú Nghĩa chế biến cùng với nấm quá tuyệt luôn", "Đại Nghĩa giỏi đủ thứ, ai mần lại!", "Anh Đại Nghĩa đăng hình bắp xào. Tự nhiên thèm bắp xào. Chắc chiều làm bắp xào", "Ngon quá anh Nghĩa ơi, em xin công thức"...
Gần đây, đàn anh được Trường Giang gọi là "MC giàu nhất Việt Nam" cũng chia sẻ món nấm đùi gà xào sả ớt. Anh giới thiệu: "Món ngon dễ làm đây. Món này ăn với cơm nóng là hết sẩy nha bà con".
Nam MC thích thú khi tự tay nấu bún Huế chay: "Gạt hết chuyện múi miếc qua một bên, tui đã nấu cho mình một nồi bún Huế chay ngon tuyệt đỉnh".
Mặc kệ bị "dọa" sẽ không còn múi dù chăm chỉ tập gym nhưng Đại Nghĩa quyết "kệ" vì món khoái khẩu của mình. Anh rất thường xuyên làm bún Huế.
Ngoài nấu ăn ở nhà, thi thoảng Đại Nghĩa cũng nấu ăn ở chùa hay nấu cơm từ thiện. Mới đây anh khoe vai trò "Phụ bếp làm món chè trôi nước". Có thể nói, Đại Nghĩa rất khéo tay và có khiếu nấu nướng.
|
Tham khảo cách làm món bắp xào nấm: Nguyên liệu: Bắp Mỹ: 200 g Nấm linh chi nâu: 70 g Bơ lạt: 20 g Hành lá: 20 g Hạt nêm chay: 5 g Đường: 20 g Nước mắm chay: 5 ml Bột ngọt: 2 g Cách thực hiện Nấm linh chi rửa sạch, cắt bỏ chân nấm và cắt hạt lựu nhỏ. Làm nóng chảo, cho bơ vào chảo làm tan chảy, rồi thêm nấm vào xào chín. Khi nấm đã chín thì thêm bắp mỹ vào xào cùng cho đến khi bắp chín mềm (Nếu mua bắp đãi hạt sẵn trong siêu thị thì không cần luộc trước, còn nếu dùng bắp tự đãi hạt thì các bạn nhớ luộc sơ để bắp chín các bạn nhé). Thêm vào bắp gia vị, hành lá cắt nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp. Rất đơn giản là đã có món ăn chay ngon miệng. Chúc các bạn thành công! |
CÙNG CHUYÊN MỤC
