Vừa là sinh viên năm thứ 8 của một trường âm nhạc lại vừa có công việc riêng nên An Nhiên vô cùng bận bịu. Thế nhưng, vốn là người phụ nữ thiên về gia đình, cô nàng xinh đẹp ngày nào cũng tranh thủ vào bếp nấu ăn cho chồng và em trai. Thỉnh thoảng cô còn mời bạn bè về nhà thưởng thức.
An Nhiên chia sẻ, nấu ăn chính là một sở thích của bản thân. Hơn nữa, 9X thích tự tay chăm sóc người thân qua những bữa ăn. Để có thể nấu ăn được như hiện tại, An Nhiên học từ mẹ. Bà là người phụ nữ gia đình chuẩn mực vì thế, bố của An Nhiên đi đâu cũng đều phải trở về nhà để ăn cơm vợ nấu. An Nhiên luôn muốn được trở thành người đảm đang như mẹ.
An Nhiên
Hiện tại, khi đã có gia đình riêng, mỗi bữa 9X thường nấu cho 3-4 người ăn, trong đó có chồng và em trai của chồng. Riêng cuối tuần số người có thể lên tới 5-6 người. Do quen tay nên mỗi lần vào bếp cô nàng chỉ mất 30-40 phút là xong. Cuối tuần, An Nhiên thường dành một buổi để đi chợ và sơ chế nguyên liệu, để sẵn vào trong hộp, cất tủ lạnh. Khi nào cần thì chỉ việc mở tủ lạnh ra, lấy thực phẩm rồi chế biến.
"Mình thấy cách đó rất hợp với cuộc sống bộn bề hiện tại của đôi vợ chồng trẻ ở Hà Nội. Vừa đơn giản, nhanh gọn, tiết kiệm được rất nhiều thời gian", 9X khẳng định. Cô vợ đảm cũng sẽ cố gắng cân đối chi phí sao cho phù hợp với thu nhập của hai vợ chồng.
Để các bữa cơm không trùng món, cô thường lên danh sách thực đơn. Bữa nay nấu món gì thì bữa sau sẽ tránh. Như vậy trong mỗi bữa ăn cả nhà đều được thưởng thức món mới, không lặp lại nhiều lần, đỡ ngán hơn rất nhiều.
Khi nấu ăn, 9X quan tâm nhất đến vấn đề dinh dưỡng. Bữa ăn phải đủ chất và có sự cân bằng giữa các loại thực phẩm, rau củ, sau đó mới tính đến việc bày biện sao cho gọn gàng đẹp mắt.
"Mình rất thích sự khác biệt trong văn hoá ẩm thực giữa các vùng miền và sự phong phú trong cách chế biến món ăn. Vì thế, thỉnh thoảng mình hay thay đổi món, làm món Thái, Hàn hoặc đồ Âu để "đổi gió". Thỉnh thoảng mình còn xen kẽ các món bún, cháo, phở... Như vậy khiến bữa ăn luôn tươi mới, ai cũng hứng thú", An Nhiên chia sẻ.
Nhờ có tài đảm đang, khéo léo, nấu ăn ngon mà chồng An Nhiên vô cùng yêu thích các món vợ nấu. Dù anh đi làm ở đâu, phải về muộn thế nào đều tạt nhà ăn cơm rồi đi tiếp. Chồng 9X lúc nào cũng khẳng định cơm vợ nấu ngon hơn cả ngoài hàng. Em trai thì lúc nào cũng cảm thấy đồ chị nấu là ngon nhất. Mặc dù đơn giản nhưng đây chính là điều khiên cô cảm thấy vui vẻ, hạnh phúc khiến bản thân yêu bếp, thích nấu ăn hơn mỗi ngày.
Với 9X, bữa ăn gia đình vô cùng quan trọng. Cả ngày đi làm bận bịu, gặp nhiều căng thẳng, mệt mỏi, chỉ có thời gian ăn cơm cùng chồng, người thân là được thư giãn nghỉ ngơi. Nếu bữa cơm này mà còn tạm bợ, không ngon, thì chất lượng cuộc sống, năng lượng sống giảm đi nhiều. Được nhìn mọi người ăn món mình nấu, cười đùa vui vẻ, chia sẻ, truyện trò là mọi mệt mỏi muộn phiền trong cô sẽ hoàn toàn tan biến.
CÙNG CHUYÊN MỤC
