Từ năm ngoái, Diễm My 9X đã tâm sự cô tập nấu ăn và từng khoe nhiều món ngon trên mạng xã hội. Nữ diễn viên chia sẻ rằng: "Tôi vốn nấu ăn dở nhưng cố gắng thay đổi để làm cho người khác vui. Tôi từng không nấu ăn cho mẹ, để khi mẹ mất mình phải hối tiếc. Giờ đây, tôi muốn nấu ăn cho người thân yêu của mình".
Mới đây, cô thực hiện một món ăn quen thuộc với mọi người, đó là bún bò. Tuy nhiên đây là lần đầu Diễm My trổ tài làm món này. Cô còn ghi lại quá trình thực hiện và được dân mạng khen ngợi không ngớt, trong đó nhiều nghệ sĩ cũng để lại bình luận.
Diễm My 9X đã học hỏi việc nấu ăn và từng thực hiện nhiều món như cơm gà Hội An, bún ốc, hoành thánh, bánh bèo, bánh khọt, bánh sừng bò...
Lần này, cô hào hứng chia sẻ món mới mình thực hiện. "Mời cả nhà. Nay My nấu bún bò lần đầu", nữ diễn viên Tình Yêu Và Tham Vọng khoe. Bát bún bò của Diễm My nhìn chất lượng mà rất thanh, nước trong. Nguyên liệu ăn kèm cũng được chuẩn bị đủ đầy như rau muống chẻ, hoa chuối, giá, xà lách, hành tây, rau thơm, nước mắm, ớt...
Ngay lập tức, đông đảo đồng nghiệp, bạn bè và khán giả đã vào khen ngợi Diễm My. NSƯT Hữu Châu tấm tắc với tài nấu nướng của cô con gái màn ảnh: "Con gái ba giỏi quá ta!" Lã Thanh Huyền, Hứa Vĩ Văn, Trang Trần, đạo diễn Nhất Trung, diễn viên Thuận Nguyễn, Thùy Anh... cũng để lại những lời xuýt xoa trước món bún bò của mỹ nhân 9x.
XEM VIDEO: Quá trình thực hiện món bún bò của Diễm My.
Dựa vào cách làm của Diễm My, bạn có thể tự làm món bún bò ở nhà như sau:
Nguyên liệu:
Thịt bắp bò hoặc nạm bò, thịt bò mềm, xương ống, bún bò, chả bò, chả lụa, hành tây, hành tím, đầu hành lá, gừng, sả, dứa, tỏi, mắm ruốc, sa tế, nước mắm, hạt nêm, đường phèn, dầu điều...
Các loại rau ăn kèm.
Cách thực hiện:
- Cho thịt bò vào nồi luộc.
- Sơ chế gia vị: Sả đập dập, buộc lại. Gừng giã dập. Tỏi, 1 phần hành tím hành tím xay nhỏ.
- Xương đem ninh làm nước dùng. Cho bó sả, hành tây, hành tím tăm, gừng vào.
- Thêm hạt nêm, đường phèn, dứa.
- Hành tím và tỏi đã xay đem phi thơm. Nếu muốn tạo màu đẹp hơn thì cho thêm dầu điều vào.
- Lấy nồi nước cốt hầm xương, thêm nước mắm ruốc Huế vừa đun và phần gia vị vừa xào. Hớt bọt để nước lèo trong. Sau đó cho thêm hạt nêm, nước mắm, muối... rồi khuấy đều lên.
- Thịt bò đã luộc đem thái miếng đều tay. Xắt chả, giò bò thành miếng mỏng.
- Xếp thịt bò, chả giò bò lên trên. Ngoài bún, Diễm My 9x còn chuẩn bị thêm mì tôm.
- Cho đầu hành lá vào nồi nước dùng. Bỏ hành tây xắt mỏng, giá đỗ vào tô, rưới nước dùng lên và thưởng thức cùng các loại rau ăn kèm.
Chúc các bạn có bữa ngon như Diễm My 9X!
CÙNG CHUYÊN MỤC
