Nhà chỉ có bột nếp, đem làm bánh nướng đơn giản kiểu này lại có món ăn sáng xuất sắc

Bánh nếp chuối nướng kiểu này không chỉ giòn ngoài, dẻo trong mà thơm mùi chuối vô cùng hấp dẫn. Đây thực sự là bữa sáng dễ làm lại bổ dưỡng, chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Nguyên liệu:

- 150 gam bột nếp, 45 gam đường, 1 quả trứng, 140 gam sữa tươi không đường, 1 quả chuối, 30 gam dầu ngô, vừng rang

Cách làm:

Cho sữa tươi, chuối và trứng vào máy xay trước, sau đó cho đường trắng vào, lượng đường trắng tùy theo khẩu vị mà điều chỉnh, nếu bạn dùng sữa có đường hoặc chuối có độ ngọt cao thì có thể giảm lượng đường.

Sau đó, xay tất cả thành hỗn hỗn hợp chuối sữa hơi sền sệt.

Đổ bột nếp vào hỗn hợp, sau đó khuấy đều thành bột khối bột dẻo, sệt, không lợn cợn.

Thêm dầu ngô vào hoặc nếu không có dầu ngô thì sử dụng dầu đậu phộng, khuấy đều.

Đổ bột vào cốc giấy chịu nhiệt, rắc ít vừng rang rồi cho các khuôn giấy vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 25-30 phút.

Lưu ý, tùy công suất mỗi lò mà bạn tự điều chỉnh thời gian cho phù hợp. Hoặc nướng cho đến khi vỏ ngoài bánh cứng giòn có màu hơi nâu là được.

Nếu nhà không có lò nướng, bạn có thể chiên bánh bằng chảo.

Chúc các bạn thành công!

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)