Trang Chủ / Xuống Bếp

Tự làm củ cải ngâm tương giòn sần sật, thơm ngon, trưa làm chiều ăn được ngay

Trước đây, ít người ăn loại rau này nhưng hiện tại thấy được độ ngon của nó nhiều người lại tranh nhau mua.

Rau diếp là loại rau thuộc họ xà lách, nó có chứa các chất kháng khuẩn và kháng viêm, giúp làm mát cơ thể và giải độc hiệu quả. Bên cạnh đó, rau diếp còn giúp giảm nhiệt miệng, viêm họng, mà còn tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. 

Vào dịp giao mùa này, các bạn hãy mua rau diếp về xào cho cả nhà thưởng thức nhé, vừa ngon, dễ ăn lại tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 300g rau diếp, 4 tép tỏi, 1 thìa nước tương, một ít muối, dầu ăn.

Cách làm:

Rau diếp rửa sạch, để ráo nước rồi cắt khúc. Đun sôi một nồi nước, cho rau diếp vào chần vài giây rồi vớt ra ngay.

Loại rau trước đây ít người ăn nhưng giờ tranh nhau mua, bổ từ thân đến lá, giá 30-45 nghìn đồng/kg, đem xào tỏi cực ngon - 1

Tỏi băm nhỏ.

Loại rau trước đây ít người ăn nhưng giờ tranh nhau mua, bổ từ thân đến lá, giá 30-45 nghìn đồng/kg, đem xào tỏi cực ngon - 2

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào xào thơm.

Loại rau trước đây ít người ăn nhưng giờ tranh nhau mua, bổ từ thân đến lá, giá 30-45 nghìn đồng/kg, đem xào tỏi cực ngon - 3

Sau đó thêm nước tương vào để tăng mùi thơm.

Loại rau trước đây ít người ăn nhưng giờ tranh nhau mua, bổ từ thân đến lá, giá 30-45 nghìn đồng/kg, đem xào tỏi cực ngon - 4

Tiếp theo, đổ rau diếp vào, nêm muối vừa ăn.

Loại rau trước đây ít người ăn nhưng giờ tranh nhau mua, bổ từ thân đến lá, giá 30-45 nghìn đồng/kg, đem xào tỏi cực ngon - 5

Sau đó đảo đều khoảng 30 giây - 1 phút là xong. 

Loại rau trước đây ít người ăn nhưng giờ tranh nhau mua, bổ từ thân đến lá, giá 30-45 nghìn đồng/kg, đem xào tỏi cực ngon - 6

Rau diếp xào kiểu này giòn ngon, đậm đà lại thơm nức, trôi cơm.

Chúc các bạn thành công!

Chúc các bạn thành công!

Mẹ chồng gửi đồ ăn sạch ở quê cho con dâu mang bầu, đau lòng khi thấy đồ ăn được đem cho hết hàng xóm