Những lần trước, Phan Như Thảo đã nhận được nhiều lời khen ngợi từ bạn bè, cư dân mạng khi làm nhiều loại bánh trái đẹp mắt cho con như: Bánh bao hình thú, bánh cookie đẹp như vườn hoa, kẹo mút ngộ nghĩnh từ dâu tằm và dâu tây. Mới đây, bà mẹ một con lại một lần nữa làm thiên hạ phải trầm trồ khi trổ tài làm hoa từ kẹo chocolate.
Thành quả của bà xã đại gia Đức An đẹp như một bó hoa ngoại thực thụ. Nhìn vào, ai cũng ngỡ cô cắm 3 bông hoa với 3 màu khác nhau trong một chiếc cốc nhưng hoá ra đó là đồ ăn. Những bông hoa bằng chocolate của cựu người mẫu tinh tế đến nỗi có khi nhìn gần cũng khó lòng phát hiện ra. Trình độ vào bếp của Phan Như Thảo làm ai cũng phải bái phục.
Siêu không kém những người làm bánh chuyên nghiệp, Phan Như Thảo lại một lần nữa làm chị em phục lăn.
Đoá hoa bằng kẹo chocolate nhìn giống hệt một đoá hoa ngoại sang chảnh.
Thành phẩm của nữ diễn viên thực hiện tinh tế từ cả trong cách tạo hình hoa, nhuỵ, lá đến màu sắc biến đổi đậm nhạt rất tự nhiên.
Thực hiện tỉ mỉ đến nỗi nhìn cả nhuỵ hoa cũng y như thật, tuy nhiên Phan Như Thảo cho rằng không chỉ cô mà ai cũng có thể làm được.
Bà mẹ một con còn sẵn sàng rủ các chị em đến nhà để cùng làm, học hỏi.
Đông đảo bạn bè, người hâm mộ xuýt xoa bày tỏ sự ngạc nhiên: "Hả? Sao khéo thế vậy trời", "Quá xuất sắc", "Mẹ Câu chịu khó học hỏi quá", "Hãy nói đây là hoa thật cắm vào đi mẹ Câu ơi", "Không thể tin được, y như thật vậy", "Hoa đẹp quá! Thật giả không thể phân biệt được nữa rồi", "Bạn mình giỏi hết phần thiên hạ ", "Chắc phải xách tập vở lại em bái sư nhờ chỉ giúp 1 khóa quá à, chị học làm lâu rồi mà, chị học lâu rồi mà không làm được", "Trời, chị có đi học không mà y như thật vậy, người ta nặn hoa đất sét còn thấy giả nữa"... Phan Như Thảo cho biết cô có học và có bằng luôn.
|
Để làm hoa từ chocolate (sô-cô-la) thật ra không quá phức tạp, bạn có thể tham khảo cách làm hoa hồng từ chocolate như sau: Nguyên liệu cần chuẩn bị: – 100 gam chocolate (chọn các loại chocolate có màu sắc khác nhau để thêm phần rực rỡ) – 60 gam nước đường – Bột mì – Túi nilon – Khuôn kim loại – Đường bột
Làm hoa hồng bằng chocolate. Có thể dùng những loại chocolate có màu sắc khác nhau cho thêm phần rực rỡ. Ngoài ra, hãy thử tạo hình những loại hoa khác xem sao nhé! Cách làm hoa hồng chocolate: Bước 1: Để thực hiện cách làm hoa hồng chocolate, đầu tiên bạn tiến hành đun chảy chocolate. Bạn có thể dùng phương pháp đun cách thủy để đun cho tới khi chocolate chảy ra và mịn màng. Tiếp theo, thêm nước đường vào rồi khuấy đều lên nhé. Bước 2: Bạn cho chocolate đã đun vào túi nilon rồi mang đặt trong tủ lạnh để tạo thành một khối. Thời gian làm lạnh khoảng 2 giờ. Bước 3: Sau đó, bạn lấy ra khỏi túi nilon rồi trải ra khay sạch và tiến hành cán mỏng. Rắc một chút bột mì lên khay trước khi cán sẽ giúp chocolate cán đều, mịn và đặc biệt là không bị dính. Bước 4: Cách nặn hoa Bạn lấy một ít chocolate nặn thành một khối hình chóp để tạo hình nụ hoa bên trong (làm tương tự để được thêm khoảng 3 hoặc 4 nụ hoa nữa nhé). Bước 5: Sử dụng khuôn hình giọt nước hoặc hình tròn để cắt chocolate ra thành hình cánh hoa, bạn bóp nhẹ phần mép để tạo độ cong rồi tiến hành gắn những chiếc cánh hoa vào cùng với khối nụ chóp bạn vừa tạo nhé. Bước 6: Bạn sẽ xếp những cánh hoa so le nhau cho đến khi thấy bông hồng chocolate của chúng ta đủ cánh và đủ độ xòe. Bước 7: Bạn cắt bỏ phần chóp thừa phía dưới. Để bông hoa chocolate thêm phần bắt mắt thì bạn hãy rắc một ít đường bột lên những cánh hoa và bông hoa nhé. Bước 8: Cuối cùng, bạn gắn hoa lên bánh kem hoặc tạo thêm cuống để làm thành bó hoa, giỏ hoa tùy theo ý thích. Những cách nấu tan chảy socola đơn giản không bị vón cục Cách 1: Dùng nồi hấp cách thủy – Đun một ít nước trong nồi cho sôi rồi bắc xuống. – Cho chocolate vào lớp nồi thứ 2 rồi để lên trên nồi có nước sôi. Hơi nóng từ nồi nước sẽ làm tan chocolate từ từ. – Khuấy đều cho thật mịn. Cách 2: Đun trong chảo gang – Cắt chocolate thành những mảnh nhỏ và cho vào chảo gang. – Đun chocolate trên nhiệt độ thấp cho đến khi tan chảy hoàn toàn. – Bạn cần chú ý vừa đun vừa khuấy để tránh bị khét. Nếu đã có dấu hiệu cháy phải tắt bếp ngay. Cách 3: Nước ấm – Cho chocolate vô túi nilon không thấm nước, nhúng vào nước nóng và bóp nhẹ. – Với cách làm này bạn cần bóp đều tay để chocolate tan đều, không bị lổn nhổn. Cách 4: Dùng lò vi sóng – Chỉ dùng lò vi sóng khi bạn cần làm tan một lượng chocolate nhỏ. – Cắt chocolate thành mẩu nhỏ, cho vào tô. Đặt tô này vào lò, chỉnh nhiệt độ trung bình. – Khi chocolate mềm, khuấy cho đến khi tan hoàn toàn. Vậy là chỉ với một vài thao tác đơn giản, chúng ta đã hoàn thành xong cách làm hoa hồng chocolate và mẹo nấu chocolate không bị vón cục rồi. Bạn có thể dùng những bông hoa hồng chocolate xinh đẹp để tô điểm lên những chiếc bánh kem thêm phần rực rỡ. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
