Mỗi dịp lễ Thất tịch (7/7 âm lịch), chè đậu đỏ lại trở thành món ăn hot nhất mạng xã hội. Tương truyền, nếu người đang độc thân ăn đậu đỏ vào ngày này sẽ nhanh chóng tìm được ý trung nhân, còn người đã có đôi ăn vào thì tình yêu càng bền chặt, bên nhau cả đời. Được người khác mua cho ăn đã hạnh phúc lắm rồi, nếu được người yêu tự tay nấu cho thì còn gì bằng!
Mới đây, cư dân mạng truyền tay nhau đoạn clip nữ ca sĩ Miko Lan Trinh được người yêu chuyển giới của mình là "cậu ba" Kenji (tên thật Hoàng Kim Uyên) vào bếp nấu chè đậu đỏ cho mình. Theo tìm hiểu, video này được Kenji thực hiện trước đây nhưng đúng ngày Thất tịch, dân mạng đã thi nhau chia sẻ và "tag" bạn bè vào xem. Tuy nhiên xem cách nấu chè có phần khác biệt của bạn trai Miko Lan Trinh, nhiều khán giả có phần lo lắng.
XEM VIDEO: Người yêu Miko Lan Trinh làm chè đậu đỏ.
"Cậu ba" Kenji từng chế biến rất nhiều món cho Miko Lan Trinh. Anh chàng muốn nấu tất cả mọi thứ ngon trên đời cho "cục cưng" của mình.
Kenji nấu lẫn đậu đen với đậu đỏ. Có thể thấy, hạt đậu chưa nở bung nhưng nước trong nồi còn khá ít. Anh chàng liền cho whipping cream vào.
Bạn trai Miko Lan Trinh còn hát và bày tỏ: "Tuyệt vời chưa? Tôi rất thích nấu ăn bằng whipping, whipping, whipping..."
"Hạt đậu lát ăn no cả kem sữa bên trong, cho nên vừa béo vừa bùi mà nó lại vừa trơn tuột tuột tuột. Tưởng tượng như một lớp kem đậu đen trong một lớp mochi bao bọc. Mà lớp mochi là gì? Là kem sữa thì làm sao không ngon!", Kenji làm mọi người hoang mang khi nói lớp mochi là kem sữa.
Anh chàng rất tâm huyết với món ăn của mình. Anh chia sẻ với Miko: "Vợ ơi, chưa gì anh đã thấy thơm phức phừng phực vợ ơi!". Bạn trai nữ ca sĩ tiếp tục rót rất nhiều whipping cream vào nồi chè và cho người yêu nếm thử.
Miko ngay lập tức khen: "Nó béo mà nó tê tái hết cả lưỡi, đọng xuống cuống họng". Nghĩ món ăn đã hoàn thành, Kenji cho hay: "Anh phải đi múc cho vợ một chén ngay thôi".
Trong chén của Miko đang có những hạt đậu trông vẫn còn khá cứng, Kenji liền đổ luôn vào nồi và múc đậu mới cho bạn gái.
Vẫn "chưa đã" với whipping cream, anh liền đổ tiếp vào bát. Miko thốt lên: "Ôi đừng mà, đừng chiều em đến như vậy, đừng!"
Chưa hết, Kenji nói: "Trong lúc nấu nồi kem sữa và cho vợ mình ăn tạm, mình chưa kịp nêm thêm đường để đậu mất công lại sượng nên mình cho một ít caramel, nó sẽ lặn bên dưới".
Thao tác rất đơn giản nhưng đường anh mô tả hoa mỹ làm mọi người phì cười: "Chiếc muỗng thần kỳ này của vợ mình sẽ khuấy đều nhẹ nhàng, đánh đều ra". Miko thích thú khi cầm trên tay bát chè nóng hổi do người yêu làm.
Xem xong cách Miko Lan Trinh nấu chè, nhiều dân mạng "rủ" nhau nấu nhưng cũng không ít người lo lắng đậu chưa chín mà bỏ sữa vào thì "hẹn kiếp sau đậu nhừ". Hay món chè với quá nhiều kem sữa như thế này liệu sẽ làm bụng dạ trở nên có vấn đề hay không. Nhiều người dí dỏm ví đây là món chè Mạnh Bà (ăn xong quên hết mọi chuyện kiếp trước trước khi đầu thai).
Ngoài món chè đậu đỏ, gần đây, Kenji cũng làm dân mạng "sửng sốt" với món sữa chua của mình. Anh chàng cho biết: "Ngày xưa cưa cẩm làm tặng em 1 ly sữa chua, sau 3 năm phải tăng đô, 1 tô to tổ tướng thế này may ra mới được em để ý".
"Đùa chứ, từ ngày chuyển sang dùng kefir, việc làm sữa chua mỗi ngày nhẹ nhàng hẳn, cũng đã làm thành công sữa chua Hy Lạp và nhiều loại bánh mì, kem khác nhau bằng chiếc máy mua chưa tới 2 triệu. Vui ơi vui", anh bày tỏ. (Kefir là một thực phẩm lên men lactic nhờ vào vi khuẩn lactic vừa được lên men từ rượu, rất giàu enzim và các vi khuẩn có lợi khác).
Được biết, Miko Lan Trinh và bạn trai đồng giới Kenji đã "bén duyên" từ ly sữa chua. Khi ấy, trong hậu trường một chương trình, Miko Lan Trinh đã bất ngờ khi Kenji âm thầm chuẩn bị một "ly sữa chua dã chiến" gồm trái cây, hạt ngũ cốc, sữa chua không đường... dành cho mình.
Khi ấy, nữ ca sĩ hoàn toàn đổ gục trước đàn em kém 5 tuổi: "Em đúng là số 1 Ken à, ai mà làm vợ em là sướng lắm luôn". Thêm vào đó, Miko Lan Trinh còn nhận Kenji là người yêu và căn dặn không ai được ăn món này trừ cô. Đến hiện tại, cặp đôi đã gọi nhau là "vợ - chồng". Miko được người yêu nhiều lần làm cho "món tình yêu" của mình. Dân mạng dí dỏm gọi đây là "ly sữa chua thay đổi cuộc đời" của Miko Lan Trinh.
|
Tham khảo cách nấu chè đậu đỏ truyền thống: Nguyên liệu - Đậu đỏ: 500g - Đường: 300g - Bột năng: 200g - Nước cốt dừa: 1 hộp - Muối
Cách thực hiện Đậu đỏ mua về cần rửa sạch với nước, nhặt ra những hạt bị hỏng, lép và ngâm khoảng từ 8 đến 10 tiếng đồng hồ đến khi hạt đậu đỏ nở to và hạt hơi mềm thì vớt ra để ráo nước. Bắc nồi lên bếp, cho đậu đỏ vào, đổ thêm khoảng 2 lít nước lọc cho sâm sấp hạt đậu đỏ. Bật bếp và nấu đậu đỏ trong khoảng từ 30 đến 40 phút, đến khi nước sôi thì cho thêm một chút muối. Khi đậu đỏ đã chín, hạt mềm thì bạn hãy cho vào nồi 1 thìa cà phê đường và khuấy đều. Lấy một chiếc bát nhỏ, hòa tan bột năng với nước và đổ từ từ vào nồi. Khuấy đều tay đến khi bột tan và không bị vón cục là đã hoàn thành. Múc chè ra bát, ăn cùng một chút nước cốt dừa, bạn có thể cho thêm đá tùy thích nhé! |
CÙNG CHUYÊN MỤC
