Diệu Hoa sinh năm 1969 trong một gia đình trâm anh thế phiệt tại Hà Nội. Cô đăng quang cuộc thi Hoa hậu Toàn quốc báo Tiền Phong lần thứ 2 năm 1990 (tiền thân của Hoa hậu Việt Nam hiện nay). Thời điểm ấy, Diệu Hoa đang là sinh viên năm thứ 4 khoa tiếng Nga của Đại học Ngoại ngữ Hà Nội.
Đăng quang khi tròn 21 tuổi, Nguyễn Diệu Hoa được đánh giá là Hoa hậu “lùn” nhưng chiều cao lại tỷ lệ nghịch với tài sắc.
Sau hơn 33 năm đăng quang ngôi vị hoa hậu danh giá, Diệu Hoa vẫn luôn được người hâm mộ nhớ đến. Cô được khen ngợi là một trong những biểu tượng sắc đẹp thực thụ. Giữa những ồn ào không đáng có của những hoa hậu thế hệ mới trong làng sắc đẹp Việt, Diệu Hoa hội tụ đủ tài và sắc, khả năng và tri thức của cô được nhiều người trong giới chuyên môn đánh giá cao và thường lấy làm chuẩn mực của các nàng hậu thời trước đây.
Năm 2008, Nguyễn Diệu Hoa tham dự cuộc thi Hoa hậu Quý bà Thế giới (Mrs World) và lọt vào Top 5 người đẹp nhất.
Dẫu cho nhiều thế hệ đàn em tiếp nối lên ngôi, song Diệu Hoa vẫn luôn giữ vững phong độ sắc đẹp, cô được nhớ đến mái tóc đỏ đặc trưng và phù hợp với nhan sắc hiện đại ở thời điểm này. Diệu Hoa cũng là một trong số ít các hoa hậu vẫn giữ được vẻ đẹp nguyên bản từ khi đăng quang, không can thiệp dao kéo để mất đi vẻ đẹp ngày nào. Dẫu trên mặt hiện hữu những vết hằn thời gian, song khí chất và sự thông thái và những trải nghiệm của năm tháng lại góp phần làm vẻ đẹp của Diệu Hoa thêm thăng hạng và thăng hoa hơn mỗi khi xuất hiện.
Cô yêu vẻ đẹp tự nhiên, chỉ "F5" hình ảnh thêm phần trẻ trung và sành điệu bằng mái tóc nhuộm màu đỏ rực.
Nàng hậu xinh đẹp khi khoe sắc cùng hai cô con gái cưng với chồng Ấn, khiến nhiều người trầm trồ không ngớt về nhan sắc.
Diệu Hoa không chỉ sở hữu vẻ đẹp quý phái mà còn nổi tiếng là hoa hậu đa tài, học thức. Cô từng được ghi vào danh sách kỷ lục Việt Nam với tư cách “Hoa hậu thông thạo nhiều thứ tiếng nhất” khi nói được 5 ngôn ngữ (Anh, Pháp, Nga, Ấn Độ và Thái Lan). Người đẹp từng tốt nghiệp thạc sĩ quản trị kinh doanh (MBA) tại Viện Công nghệ châu Á (AIT) ở Thái Lan.
Diệu Hoa là nàng hoa hậu hiếm hoi được ghi danh vào ghi vào danh sách kỷ lục Việt Nam với tư cách “Hoa hậu thông thạo nhiều thứ tiếng nhất”.
Diệu Hoa xinh đẹp khi diện trang phục truyền thống của quê hương chồng.
Sau hơn 3 thập kỉ đăng quang, nhan sắc của Diệu Hoa được đánh giá là không hề bị thời gian tàn phá mà ngược lại, cô càng thêm mặn mà và quý phái.