Các nục là một loại cá biển có nhiều dưỡng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe. Nhưng cá nục có thủy ngân hay không và bà bầu ăn cá nục được không?
Thành phần dinh dưỡng của cá nục
Cá nục là một loại cá biển thuộc nhóm có giá trị dinh dưỡng cao. Cá nục chắc thịt, thịt thơm, rắn chắc và có thể chế biến thành nhiều món ngon.
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g cá nục như sau:
Canxi: 458 mg
- Sắt: 3.9 mg
- Magie: 70.3 mg
- Phốt pho: 572 mg
- Kali: 369 mg
- Kẽm: 1.9 mg
- Đồng: 0.3 mg
- Omega 3: 2.616 mg
- Omega 6: 188 mg
- Protein: 44.1g
- Chất béo tổng hợp: 14g
- Chất béo bão hòa: 3.5g
- Chất béo không bão hòa: 4.2g
- Chất béo không bão hòa đa: 3.1g
- Vitamin A: 823 IU
- Vitamin C: 1.7 mg
- Vitamin D: 479 IU
- Florua: 71.6 mcg
- Folate: 9.5 mcg
- Calo: 266 kcal
Bà bầu ăn cá nục được không?
Theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyến cáo, mỗi người nên ăn cá nục ít nhất 1 lần/ tuần và đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Với những thành phần quan trọng như canxi, sắt, omega 3, 6, folate và các vitamin A, C, D thì cá nục đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Bà bầu có thể ăn cá nục (Ảnh minh họa)
Bà bầu ăn cá nục được không thì câu trả lời là bà bầu hoàn toàn có thể ăn cá nục. Ăn cá nục khi mang thai bổ sung các dưỡng chất thiết yếu và quan trọng cho mẹ bầu, tốt cho sự hình thành và phát triển của thai nhi.
Bà bầu 3 tháng ăn cá nục được không? Bà bầu có thể ăn cá nục trong cả thai kỳ. Nhưng cũng không nên ăn quá nhiều.
Những lợi ích của cá nục đối với bà bầu
Cá nục cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng, câu hỏi bà bầu ăn cá nục được không thì câu trả lời là được và những lợi ích của cá nục với bà bầu phải kể đến như:
- Cá nục cung cấp folate và omega 3 tốt cho não bộ thai nhi
Với hàm lượng folate và omega 3 có trong cá nục, các dưỡng chất này cần thiết và tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi, đặc biệt cũng giúp phòng ngừa dị tật ống thần kinh của thai nhi.
- Bà bầu ăn cá nục tốt cho sức khỏe tim mạch
Cá nục giàu omega 3 và kali, đây là những chất cần thiết cho duy trì nhịp tim ổn định. Bà bầu ăn cá nục có thể giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Cá nục tốt cho cả mẹ và thai nhi (Ảnh minh họa)
- Cá nục giúp giảm cholesterol
Bà bầu ăn cá nục cung cấp omega 3 và omega 6 có tác dụng giảm cholesterol, kiểm soát chứng cao huyết áp khi mang thai và những biến chứng của tiền sản giật.
- Có bầu ăn cá nục tốt cho xương và răng
Với hàm lượng canxi, vitamin D cao, có bầu ăn cá nục tốt cho xương và răng, hỗ trợ quá trình hình thành và phát triển hệ xương và răng của thai nhi. Ngoài ra, việc bà bầu ăn cá nục cũng giúp giảm thiểu tình trạng loãng xương cho mẹ bầu.
- Cá nục giúp tăng cường sức đề kháng
Các khoáng chất như magie, sắt, canxi và đặc biệt là vitamin C có trong cá nục giúp mẹ bầu tăng cường sức đề kháng, giúp mẹ bầu tránh được những chứng bệnh thường gặp trong thai kỳ như cảm, cúm...
- Có bầu ăn cá nục giúp kiểm soát cân nặng
Cá nục có hàm lượng protein có thể thay thế cho các loại thịt đỏ, thịt gia cầm vốn có rất nhiều chất béo và cholesterol. Bà bầu ăn cá nục có thể ổn định cân nặng, hạn chế tăng cân.
- Cá nục giúp ngăn ngừa ung thư
Omega-3, các chất chống oxy hóa và coenzyme có trong cá nục có tác dụng giảm các nguy cơ mắc các chứng ung thư vú, tuyến tụy ở phụ nữ. Các chất này có trong cá nục giúp loại bỏ được các tác nhân gây nên các tế bào ung thư.
- Cá nục giúp mẹ bầu tránh trầm cảm
Omega-3 có trong cá nục có tác dụng giúp cải thiện tâm trạng và hoạt động giống như thuốc chống trầm cảm.
Bà bầu nên ăn bao nhiêu cá nục thì tốt?
Bà bầu ăn cá nục 1 - 2 bữa/ tuần là hợp lý cho một chế độ dinh dưỡng thai kỳ. Phụ nữ mang thai không ăn cá nục sống vì có thể gây nhiễm độc thủy ngân. Khi ăn chọn những con cá còn tươi và có thể chế biến thành các món nướng, kho, sốt cà chua, nấu bún...
Bà bầu chỉ ăn cá nục chín, không ăn cá nục sống (Ảnh minh họa)
Không nên ăn quá nhiều cá nục, hãy đa dạng thực phẩm trong thai kỳ. Với những bà bầu bị dị ứng hải sản thì không nên ăn.
CÙNG CHUYÊN MỤC
