Các bé 9 tháng tuổi hầu hết đã thích nghi với thức ăn bổ sung trong giai đoạn này, số lượng và chủng loại thức ăn bổ sung cũng ngày càng nhiều nên việc chế biến cũng cần cầu kỳ hơn.
Khi vị giác của bé ngày càng tăng thì yêu cầu của bé về mùi vị thức ăn ngày càng cao. Trẻ có thể phân biệt được vị thức ăn, và có thể không ăn nếu cảm nhận vị không ngon. Do đó, thời điểm này mẹ có thể thêm một số loại gia vị cơ bản để làm dậy mùi thức ăn, tuy nhiên vẫn phải tuân thủ một nguyên tắc, đó là ít muối, ít đường.
Bắt đầu từ 9 tháng tuổi, mẹ có thể cố gắng cho bé ăn những thức ăn rắn mềm như bánh hấp, bánh ngọt, thịt viên, hoành thánh, bánh bao, cơm dẻo, v.v. Mỗi thực phẩm bổ sung phải có ngũ cốc, rau, trứng hoặc thịt, tỷ lệ gần như là một phần ba và trái cây có thể được cho ăn như một bữa ăn nhẹ.
Hầu hết bé có thể ăn được nhiều loại thực phẩm ở giai đoạn này nhưng nhưng không nên cho bé ăn cơm như người lớn, cách chế biến chủ yếu là hấp, luộc, hầm, chiên vừa phải, không chiên, rán ngập dầu, hun khói và xào.
Các mẹ có thể tham khảo 5 món ăn bổ sung sau đây cho bé 9 tháng tuổi, vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, vừa có tác dụng thúc đẩy tăng trưởng chiều cao cho con.
Mỳ trứng và cải dầu
Giá trị dinh dưỡng: Lòng đỏ trứng gà rất giàu chất sắt, trong cà chua có chứa protein, chất béo, carbohydrate và các chất dinh dưỡng khác.
Nguyên liệu: 1/4 quả cà chua, 2 lát cải dầu, 1 quả trứng, nửa nắm mỳ.
Thực hành
Đậu hũ non
Giá trị dinh dưỡng: Đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng, dễ hấp thu, lòng đỏ trứng gà rất giàu chất sắt, cực kỳ có lợi cho em bé.
Nguyên liệu: 50 gam đậu phụ, 10 gam lá cải bẹ xanh, 1/2 lòng đỏ trứng gà đã nấu chín.
Thực hành
Cháo thịt bò khoai tây
Nguyên liệu: 1 miếng thịt bò 1 cm vuông, 1 miếng bóng bàn khoai tây, 1 miếng cơm
Lưu ý: Thái nhỏ khoai tây, cho vào cháo và nấu một lúc để cháo có màu sắc đậm đà. Nếu khả năng nuốt của trẻ không tốt lắm, có thể nấu tất cả các nguyên liệu trên thành cháo trước, sau đó cho vào máy ép trái cây để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
Súp tôm
Nguyên liệu: 2 con tôm biển tươi, một ít dầu thực vật, bí đỏ, một lượng nước vừa phải.
Giá trị dinh dưỡng: Tôm biển rất giàu chất đạm và khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, iốt rất thích hợp cho bé ăn dặm.
Thực hành
Cháo cải bó xôi
Nguyên liệu: 30 gam cá chạch, 50 gam gạo tẻ, 1 nắm cải bó xôi.
Giá trị dinh dưỡng: Cải bó xôi rất giàu protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B1, vitamin B2 và các thành phần khác, trong khi đó cá chạch có ưu điểm là giàu đạm và ít chất béo, hàm lượng canxi cao, đây là món ăn đặc biệt thích hợp làm thức ăn bổ sung cho trẻ sơ sinh.
Thực hành
CÙNG CHUYÊN MỤC
