Bên cạnh những bữa ăn chính thì ai cũng thích ăn vặt mỗi ngày, đặc biệt là dân văn phòng và giới trẻ. Theo Loren Manaker - thạc sĩ tại Đại học Rush (Mỹ), đây là một thói quen có ích cho cơ thể vì nó không chỉ giúp bạn bổ sung vitamin và khoáng chất, mà còn giảm bớt cơn thèm ăn cũng như ngăn bạn ăn quá nhiều vào bữa kế tiếp.
Tuy nhiên không phải món ăn vặt nào cũng tốt cho sức khỏe, thậm chí là còn gây hại và tăng nguy cơ béo phì, đẩy nhanh quá trình lão hóa. Vào những dịp lễ tết thì nhu cầu ăn vặt cũng tăng cao, khiến bạn dễ ăn phải những món không tốt. Ngay lúc này, chuyên gia Loren khuyên bạn nên ăn 5 món sau để không ảnh hưởng sức khỏe.
Không phải món ăn vặt nào cũng tốt cho sức khỏe, thậm chí là còn gây hại và tăng nguy cơ béo phì, đẩy nhanh quá trình lão hóa.
5 món ăn vặt không béo và giúp trì hoãn lão hóa
1. Sữa chua
Đây là loại thực phẩm rẻ tiền nhưng lại chứa nhiều dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Sữa chua sở hữu nhiều lợi khuẩn tốt cho đường ruột, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Chúng cung cấp thêm đạm, canxi và dinh dưỡng nên sẽ giúp bạn thấy no lâu hơn, từ đó hỗ trợ giảm cân nhanh.
Đặc biệt hơn cả, Loren cho biết trong sữa chua có axit lactic giúp loại bỏ các tế bào da chết. Ăn thường xuyên sẽ giúp da ngừa mụn và sáng bóng hơn, làm giảm sự xuất hiện của các dấu hiệu lão hóa. Vitamin C trong sữa chua cũng làm da hồng hào và bớt thâm mụn, kích thích cơ thể sản sinh collagen nhiều hơn.
Sữa chua luôn là "vị thuốc" cho nhan sắc và sức khỏe mà nhà nào cũng có.
2. Bỏng ngô không bơ đường (bắp rang)
Ai cũng nghĩ bỏng ngô là món ăn gây béo cực nhanh vì chúng nhiều đường và bơ. Tuy nhiên điều này thực sự chưa đúng, bởi bản chất của bỏng ngô không hề làm tăng cân. Chúng có rất nhiều chất xơ nhưng chỉ có khoảng 30 calo cho một gói, giúp bạn no lâu và ức chế các hormone gây đói bụng. Nó cũng chứa ít chất béo bão hòa.
"Bỏng ngô giống như một loại ngũ cốc nguyên hạt lành mạnh, chứa nhiều dinh dưỡng cùng chất chống oxy hóa giúp ức chế gốc tự do, bảo vệ da khỏi tác động của lão hóa sớm. Khi ăn bạn nên lựa chọn các loại không đường, không hương vị là tốt nhất vì chúng không hề gây béo" - Loren chia sẻ.
Nên lựa những loại bỏng ngô ít bơ đường, không đường là tốt nhất.
3. Các loại hạt
Các loại hạt chứa nhiều chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe, sở hữu chất chống oxy hóa có khả năng trung hòa các gốc tự do - phân tử gây tổn thương tế bào và làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Chưa kể hợp chất này cũng bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường, bụi bẩn, ánh mặt trời… và duy trì độ căng mịn lâu hơn.
Thêm vào đó, các loại hạt rất giàu protein nên có khả năng làm bạn no lâu hơn, hạn chế cơn thèm ăn nên giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Vào ngày Tết, bạn nên mua các loại hạt như hạt hồ trăn, hạt điều, hạt óc chó… để ăn vặt mà không lo hại sức khỏe. Tuy nhiên hãy mua những loại ít hương liệu để đảm bảo an toàn.
Các loại hạt thường xuất hiện nhiều trên mâm mứt ngày Tết.
4. Hoa quả tươi
Sử dụng các loại trái cây tươi cũng là cách nâng cao sức khỏe mà vẫn thỏa mãn cơn thèm ăn vặt. Chuyên gia Loren cho biết, chúng là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu, cùng với chất xơ và lượng nước dồi dào giúp giữ ẩm cho da, tạo cảm giác no lâu và cải thiện hệ trao đổi chất chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng.
Vitamin C trong các loại hoa quả rất quan trọng cho sự phát triển và sửa chữa của tất cả các mô cơ thể, đặc biệt là làn da. Chúng cũng thúc đẩy quá trình phục hồi các vết cắt và vết thương, đồng thời giữ cho răng và nướu khỏe mạnh. Bạn nên ăn hoa quả mỗi ngày và kết hợp thêm với sữa chua để nâng cao lợi ích.
Hoa quả vừa ngon lại còn cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho da.
5. Chocolate đen nguyên chất
Tuy có giá thành hơi đắt nhưng chocolate đen nguyên chất thật sự tốt cho sức khỏe, đặc biệt còn giúp giảm cân. Chúng sở hữu đến 3 loại chất chống oxy hóa flavonoid - catechin - polyphenol làm giảm thiểu tác động từ ánh mặt trời đến da, giúp bảo vệ da khỏi các tác động xấu và giảm nếp nhăn.
Cũng nhờ catechin mà chocolate đen nguyên chất còn giúp đốt cháy calo nhiều hơn khi vận động. Ngoài ra, chúng cung cấp cho bạn nguồn dinh dưỡng lớn, đồng thời giảm cơn thèm ăn, giúp bạn no lâu và hạn chế ăn vặt. Nhờ vậy chocolate đen nguyên chất đóng góp một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng để giảm cân.
Chocolate đen nguyên chất có chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.
Theo Eatthis, Healthline
CÙNG CHUYÊN MỤC
