Bạn Tuấn Kiệt (22 tuổi, Hải Phòng) hỏi:
Công việc của em thường xuyên phải giao tiếp với khách hàng và sử dụng rượu bia, nhất là trong mùa lễ Tết sắp tới. Và xin chuyên gia chia sẻ những bài thuốc để giúp giải rượu một cách nhanh và hiệu quả nhất chỉ trong thời gian ngắn?
Bạn Minh Hương (25 tuổi, Ninh Bình) hỏi:
Em được người quen mách cho sử dụng nước chanh, quất sau khi uống rượu sẽ giúp giải rượu nhanh. Điều này có đúng không ạ?
Chất cồn có tác dụng rất mạnh đối với hoạt động dẫn truyền thần kinh trong hoạt động của não bộ. Ảnh hưởng mà nó gây ra rất phức tạp với nhiều biểu hiện khó dự đoán như:
- Thay đổi trí nhớ.
- Mất sự ức chế.
- Thay đổi cảm xúc, có thể làm tăng sự bực bội, buồn bã hoặc hưng phấn.
- Phản xạ chậm.
Nếu uống nhiều chất cồn có thể dẫn đến tử vong bởi trong cơ thể nó được coi như một chất độc, khiến cơ thể tăng cường khả năng đào thải trong máu và đẩy mạnh hoạt động đào thải ở gan và thận.
Theo thời gian, sử dụng rượu quá mức có thể gây ra vấn đề sức khỏe gan như xơ gan, gây hại cho thận, tim và não, thậm chí gây ra chứng mất trí nhớ.
Tại Việt Nam, chất cồn (rượu bia) là 1 trong những nguyên nhân hàng đầu làm gia tăng tai nạn giao thông.
ThS. BS. Huỳnh Minh Đức - Bác sĩ ngoại khoa, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức trả lời:
Uống nước chanh, quất có một vài tác dụng như làm giảm hấp thu chất cồn (rượu, bia) vào dạ dày, đường ruột và máu; làm loãng nồng độ cồn trong máu; và giúp tăng cường thành mạch, làm trí óc của người uống rượu bia tỉnh táo hơn. Tuy nhiên, nó không có tác dụng giải lượng chất cồn đã hấp thu vào cơ thể.
Nước chanh, quất có tác dụng để tăng cường niêm mạc dạ dày. Khi uống loại nước này vào, nó sẽ tạo ra một lớp láng qua niêm mạc dạ dày, giúp hấp thu bớt dịch axit của dạ dày, làm kết tủa một số chất trong dạ dày và hạn chế cho dạ dày và đường ruột hấp thu thêm rượu.
Đồng thời, khi uống nước chanh, việc này sẽ bổ sung thêm lượng nước cho cơ thể để làm hòa loãng nồng độ cồn trong máu. Ngoài ra, chanh có vitamin C giúp đảm bảo thành mạch tốt, những trường hợp người uống rượu thường sẽ có thành mạch giãn, có thể gây ra tình trạng xuất huyết não, tai biến mạch máu não do tổn thương từ việc uống rượu.
Ngoài nước chanh, có thể uống nhiều loại nước khác để mang lại hiệu quả tương tự như uống nước bột sắn, nước lọc, nước gừng…
Tiến sĩ Dược học, Lương y Nguyễn Hoàng trả lời:
Thực tế, hiện nay chưa có công trình nghiên cứu khoa học chứng minh rằng có bài thuốc, loại thuốc nào cả trong tây y và đông y giúp giải rượu.
Có chăng, chúng ta đang có những bài thuốc dân gian, đông y giúp giảm bớt khả năng hấp thụ rượu của cơ thể hoặc các bài thuốc về tây y chỉ giúp một phần nhỏ trong việc chuyển hóa rượu mà thôi chứ thực chất nó không giúp giải say.