Một nghiên cứu vừa được công bố trên JAMA Network Open đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc uống trà và ăn, uống các món giàu flavonoid khác với nguy cơ mất trí nhớ, sa sút trí tuệ; nhất là ở người có nguy cơ di truyền cao, cao huyết áp hay trầm cảm.
Nghiên cứu được thực hiện bởi các tác giả từ Đại học Queen's Belfast (Anh), Đại học Barcelona, Viện Salud Carlos III (Tây Ban Nha), Viện Ung thư Đan mạch, Đại học Edith Cowan (Úc), Đại học Vienna và Đại học Y khoa Vienna (Áo).
Thói quen uống trà và tiêu thụ thực phẩm giàu flavonoid khác đem lại nhiều lợi ích - Minh họa AI: ANH THƯ
Dữ liệu của gần 122.000 người được thu thập bởi ngân hàng dữ liệu sinh học Biobank (Anh) đã được các tác giả đem ra phân tích. Họ được tính điểm số tiêu thụ thực phẩm và đồ uống giàu flavonoid, một nhóm hợp chất hoạt tính sinh học có nguồn gốc thực vật.
Kết quả cho thấy những người tiêu thụ nhiều thực phẩm và đồ uống giàu flavonoid nhất có nguy cơ mắc nhóm bệnh mất trí nhớ, sa sút trí tuệ thấp hơn trung bình 30% so với những người tiêu thụ ít nhất.
Đối với những người có yếu tố di truyền khiến họ dễ mắc nhóm bệnh này, việc tiêu thụ nhiều flavonoid giúp giảm tới 40% nguy cơ nếu so sánh với người có yếu tố di truyền và ít ăn, uống các món giàu flavonoid,
Đối với người trầm cảm, việc ăn nhiều flavonoid thậm chí giúp giảm một nửa nguy cơ. Đối với bệnh cao huyết áp, một tình trạng làm tăng cao nguy cơ mất trí nhớ, lợi ích thể hiện qua nhiều mặt, vừa trực tiếp vừa gián tiếp.
Flavonoid vừa giúp tăng cường sức khỏe hệ thần kinh, trực tiếp kéo giảm nguy cơ. Bên cạnh đó, nhóm hợp chất này đã được nhiều nghiên cứu chứng minh là có lợi nhất lên hệ tim mạch, giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả. Hai hướng tác động này cùng giúp giảm thấp nguy cơ.
Các tác giả cũng đưa ra một số gợi ý cụ thể hơn, ví dụ mức giảm cho mọi đối tượng có thể đạt đến 40% nếu bạn thực hiện được 2 trong 3 điều sau: Uống trà khoảng 5 tách/ngày, ăn nửa suất quả mọng mỗi ngày, uống 1 ly rượu vang đỏ mỗi ngày.
Flavonoid vốn tồn tại trong nhiều loại thực vật, trong đó thói quen uống trà, đặc biệt là trà xanh, có vẻ dễ tiếp cận và đem lại lợi ích lớn nhất, bởi trà chứa rất nhiều loại flavonoid.
Ngoài ra, bạn có thể ăn trái cây, trong đó giàu flavonoid nhất có thể kể đến dâu tây, việt quất, cherry, mâm xôi, táo, bưởi...
Bên cạnh đó, uống ca cao hoặc ăn chocolate đen, uống sữa đậu nành cũng giúp bổ sung nhóm hợp chất này.
Theo các tác giả, việc thiếu các phương pháp điều trị hiệu quả khiến nhóm bệnh mất trí nhớ, sa sút trí tuệ trở thành mối quan tâm ngày càng tăng trên toàn thế giới về sức khỏe.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) xếp nhóm bệnh này vào hàng thứ 7 trong các nguyên nhân gây tử vong sớm hàng đầu.
Các liệu pháp phòng ngừa rất quan trọng để cải thiện sức khỏe, giảm chi phí và giảm nguy cơ, trong bối cảnh chưa có phương pháp điều trị thực sự hiệu quả.
CÙNG CHUYÊN MỤC
