Chúng ta đều biết, Blue Zones là 5 khu vực trên thế giới có số người có tuổi thọ cao nhất thế giới. Và bạn, hoàn toàn có thể học hỏi từ cách sống và chế độ ăn uống hàng ngày của họ để sống thọ.
Những vùng này bao gồm Sardinia ở Itay, Okinawa ở Nhật Bản, Ikaria ở Hy Lạp, Nicoya ở Costa Rica và Loma Linda ở California. Mới đây, các nhà khoa học đã làm thống kê cho thấy danh sách 9 loại thực phẩm mà những người sống lâu nhất trên thế giới ăn thường xuyên ăn.
9 loại thực phẩm được những người sống lâu nhất trên thế giới ăn hàng ngày
1. Quả bơ
Loma Linda ở California là một trong năm vùng xanh. Cùng với việc thực hành tôn giáo thường xuyên và khoảng thời gian 24 giờ hàng tuần để trầm tư trong yên tĩnh, những người trong cộng đồng này phần lớn ăn chay với đầy đủ các loại thực phẩm lành mạnh.
Trong đó, quả bơ là một thực phẩm chủ yếu của cộng đồng Loma Linda. Theo một bài báo của National Geographic về Blue Zones trên thế giới, bơ rất hữu ích trong việc giảm cholesterol và chứa nhiều kali hơn chuối 30%.
Ăn bơ cũng được chứng minh là giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì và bệnh tiểu đường loại 2.
2. Đậu
Đậu là thực phẩm chủ yếu ở hầu hết các vùng xanh. Chúng cung cấp lượng chất xơ hữu ích và các chất dinh dưỡng khác giúp chống lại bệnh tật.
Ví dụ, đậu mắt đen là một phần bình thường của chế độ ăn uống hàng ngày ở Ikaria, Hy Lạp. Loại đậu này đã được phát hiện có đặc tính chống ung thư, tốt cho tim mạch và chống tiểu đường.
Cộng đồng Nicoya từ Costa Rica ăn đậu đen hàng ngày, thường là với gạo và bánh ngô. Đậu đen có nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, ngăn ngừa ung thư và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
3. Tỏi
Cộng đồng Okinawa, Nhật Bản thường xuyên ăn tỏi. National Geographic nói rằng tỏi là một trong những "loại thuốc kháng sinh tự nhiên mạnh nhất ", có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh thường xảy ra khi bạn già đi.
Cụ thể hơn, một báo cáo từ Antioxidants cho biết tỏi có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư, tiểu đường và tim mạch.
4. Khoai
Khoai tây là lương thực chính của những người sống ở Ikaria, Hy Lạp. Trong khi, khoai lang tím (gọi là imo) được tiêu thụ thường xuyên ở Okinawa, Nhật Bản.
Khoai lang tím có chứa một chất phytochemical được gọi là anthocyanins, được biết là giúp ngăn ngừa bệnh tật. Khoai lang cũng rất giàu vitamin A, B6, C, kali và chất xơ.
Một số người cho rằng khoai tây trắng không tốt cho sức khỏe vì hàm lượng carbohydrate cao. Tuy nhiên, chúng thực sự giúp người Ikarian kiểm soát và ngăn ngừa bệnh tiểu đường, đồng thời giúp giữ cho mức huyết áp thấp.
5. Dầu ôliu
Người Ikari thích sử dụng dầu ôliu hàng ngày. Một báo cáo được công bố trên tạp chí Nutrients cho thấy, dầu ôliu nguyên chất có một danh sách dài các lợi ích sức khỏe đã được chứng minh. Đó là lý do tại sao nhiều người ở Địa Trung Hải sử dụng loại dầu này trong chế độ ăn. Trong khi nơi này là một trong số những nơi có lượng người sống thọ nhất trên thế giới.
Nghiên cứu của giới khoa học cũng cho thấy, dầu ôliu giúp kiểm soát cân nặng, giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và chống viêm cực tốt.
6. Cá hồi
Cá hồi và các loại cá béo khác thường được những người Cơ đốc Phục lâm ở Loma Linda tiêu thụ.
Cá hồi có chứa hàm lượng cao axit béo omega-3, được chứng minh là giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ăn loại cá này thường xuyên cũng giúp giảm mức độ viêm mãn tính.
7. Bánh mì chua
Sardinia, Ý là một khu vực khác được gọi là vùng xanh. Người dân trong cộng đồng tiêu thụ các loại thực phẩm như sữa dê, bánh mì dẹt, đậu gà và bánh mì chua.
Bánh mì chua được làm bằng lúa mì nguyên hạt và lactobacilli sống. Theo tính năng trên National Geographic, quá trình nướng bột chua của người Sardinia giúp biến đường và glucose thành axit lactic.
Quá trình này làm giảm chỉ số đường huyết, có nghĩa là bạn sẽ no lâu hơn và lượng đường trong máu của bạn sẽ không tăng đột biến.
8. Cà chua
Người dân Sardinia cũng yêu thích cà chua và sử dụng chúng trong khá nhiều món ăn của họ.
Cà chua chứa lycopene , một chất chống oxy hóa được biết đến với đặc tính chống viêm, hạ huyết áp, giảm nguy cơ hội chứng chuyển hóa và đột quỵ, cải thiện sức khỏe tim mạch.
Đặc biệt hơn, cà chua bi có chứa hàm lượng beta carotene cao hơn. Các nghiên cứu cũng đã phát hiện ra có thể giúp giảm nguy cơ phát triển khối u liên quan đến ung thư tuyến tiền liệt.
9. Rượu vang đỏ
Người dân sống ở vùng xanh thường uống những ly rượu vang đỏ hàng ngày như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh của họ.
Theo trang web chính thức của Blue Zones, nhiều người ở những vùng này uống khoảng 2 ly mỗi ngày. Người Sardinia uống một loại rượu vang đỏ cụ thể gọi là rượu Cannonau.
Một số nghiên cứu chứng minh điều này với kết luận rằng rượu vang đỏ có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch vì hàm lượng chất chống oxy hóa và hàm lượng polyphenol có trong nó.
Tất nhiên, với bất kỳ loại rượu nào, điều độ là chìa khóa và bạn nên luôn trao đổi với bác sĩ về bất kỳ câu hỏi nào mà bạn muốn hỏi.
5 thói quen nên duy trì trước khi đi ngủ giúp bạn kéo dài tuổi thọ
1. Không chơi điện thoại di động trước khi đi ngủ
Sử dụng điện thoại di động hơn 1 giờ trên giường, ánh sáng xanh phát ra từ nó sẽ làm giảm tổng số melatonin do con người tạo ra khoảng 22%, khiến bạn khó ngủ.
Mặt khác, chơi điện thoại trong thời gian dài sẽ làm tổn thương thị lực, lâu dài thị lực sẽ ảnh hưởng đến gan tức là gan tiêu hao máu, sẽ làm cho gan bị tổn thương.
Do đó, tốt nhất, bạn không nên sử dụng điện thoại trước khi ngủ ít nhất 30 phút. Khi không dùng điện thoại quá nhiều trước khi ngủ, não sẽ được nghỉ ngơi sau một ngày làm việc vất vả. Đó là một cách để giúp bạn sống thọ hơn.
2. Uống chút nước ấm trước khi đi ngủ
Khi một người bước vào giấc ngủ, cơ thể sẽ đi vào trạng thái hoạt động sửa chữa và cần nhiều nước để thực hiện chuyển hóa. Đó là lý do tại sao nhiều người cảm thấy miệng khô sau khi thức dậy vào ngày hôm sau.
Do đó, nên uống nửa cốc nước ấm trước khi đi ngủ để bổ sung nước, giúp tránh mất quá nhiều nước trong quá trình bạn ngủ, từ đó giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động trơn tru và khỏe mạnh hơn.
Chỉ cần bổ sung 100ml là đủ để giúp bổ sung nước cho cơ thể. Tốt nhất là uống nước ấm để cơ thể dễ hấp thụ và bổ sung độ ẩm cho tế bào.
3. Ngâm chân trước khi đi ngủ
Thói quen ngâm chân trong nước có nhiệt độ vừa phải, xoa bóp các ngón chân và lòng bàn chân có thể giúp thúc đẩy quá trình lưu thông khí và huyết. Điều này còn có thể kích hoạt kinh lạc có tác dụng cân bằng âm dương, giúp an thần, cơ thể thoải mái và dễ ngủ hơn.
Việc ngủ ngon hơn giúp bạn có tinh thần thoải mái, cơ thể khỏe khoắn vào ngày hôm sau. Từ đó, sức khỏe tổng thể cũng được cải thiện rõ ràng, tuổi thọ vì thế mà kéo dài hơn.
4. Đi bộ trước khi đi ngủ
Đi bộ là một phương pháp duy trì sức khỏe tối ưu nhất. Khối lượng vận động của việc đi bộ không lớn, vừa có thể thư giãn đầu óc để loại bỏ mệt mỏi về thể chất, vừa tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Đi bộ là hoạt động cho phép mọi bộ phận trong cơ thể được vận động, phù hợp với cả người cao tuổi và người trẻ.
5. Xoa bụng nhẹ nhàng trước khi ngủ
Trước khi đi ngủ mà thực hiện xoa bụng sẽ có tác dụng điều hòa lá lách, dạ dày và đường ruột, cải thiện chứng khó tiêu, tiêu chảy, táo bón, viêm dạ dày mãn tính...
Điều này đặc biệt hữu ích với những người có thói quen ăn quá no vào buổi tối. nội tạng được dưỡng khỏe, bạn sẽ được kéo dài tuổi thọ.
CÙNG CHUYÊN MỤC
