Estrogen là một loại hormone rất quan trọng trong cơ thể phụ nữ. Có ba loại estrogen chính đó là estriol, estradiol và estrone. Cả ba loại đều có bản chất hóa học là steroid được tổng hợp từ cholesterol.
Phụ nữ ở mọi lứa tuổi đều cần duy trì sự cân bằng estrogen trong cơ thể. Nếu lượng estrogen thấp thì có thể gây ra rối loạn nội tiết, rối loạn chức năng tử cung và buồng trứng. Đồng thời, phụ nữ có thể đối mặt với lão hóa da, loãng xương.
Để duy trì estrogen, chị em cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống: 3 không ăn, 4 ăn thường xuyên.
3 không ăn
1. Tránh thức ăn cay và nhiều gia vị
Tỏi, ớt, hành,… là những loại gia vị được sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày. Mặc dù chúng có thể làm tăng cảm giác thèm ăn nhưng lại tác động tiêu cực đến cơ thể con người, sẽ dẫn đến tình trạng giảm nồng độ estrogen, gây rối loạn nội tiết.
Ăn nhiều thức ăn cay trong thời gian dài cũng có thể dẫn đến việc bị suy buồng trứng sớm, làm giảm lượng kinh nguyệt. Phụ nữ ở độ tuổi nào cũng nên tránh ăn đồ cay, chủ yếu nên ăn nhạt, ăn nhiều rau quả tươi.
2. Nội tạng động vật
Đây là loại thực phẩm có vị béo ngậy, nhiều cách chế biến nên được các gia đình ưa chuộng. Tuy nhiên nội tạng động vật chứa nhiều cholesterol, có thể gây nên sự ức chế nghiêm trọng quá trình bài tiết estrogen của phụ nữ, sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa vì vậy các bác sĩ khuyến cáo phụ nữ sau tuổi 45 nên ít tiêu thụ.
3. Tránh thức ăn chiên rán
Món chiên rán có hương vị thơm ngon, được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên, thực phẩm sau khi chiên sẽ phá hủy dinh dưỡng ban đầu của thực phẩm và làm tăng chất béo.
Trước đây trong thời đại thiếu thốn vật chất, việc ăn đồ chiên rán không phải là vấn đề lớn, nhưng trong thời đại thừa dinh dưỡng, việc ăn đồ chiên rán thường xuyên có hại cho cơ thể.
Ăn đồ chiên rán trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể dư thừa hàm lượng chất béo và tăng cholesterol, từ đó ảnh hưởng đến quá trình bài tiết estrogen của phụ nữ, từ đó đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể.
4 nên ăn nhiều
1. Thường xuyên tiêu thụ bột sắn dây
Puerarin chứa trong sắn dây có tác động tích cực lên buồng trứng, có thể làm tăng lưu lượng máu của hệ tuần hoàn cục bộ của buồng trứng, giúp nuôi dưỡng, kích hoạt sự bài tiết tự nhiên của các hormone.
Do đó, nó có thể kéo dài tuổi thọ cho phụ nữ, trì hoãn lão hóa và giảm bớt các triệu chứng khó chịu khi bước vào tuổi mãn kinh.
2. Bí ngô
Bí ngô là một loại thực phẩm rất thông dụng, chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất pectin có tác dụng hấp thụ chất thải và độc tố trong đường ruột.
Ngoài ra, nó rất giàu vitamin E, có thể thúc đẩy quá trình tiết estrogen và có tác dụng bảo vệ sức khỏe buồng trứng rất tốt.
3. Đậu nành
Đậu nành, đậu phụ chứa rất nhiều isoflavone - một loại phytoestrogen giúp sản xuất estrogen hiệu quả. Đây có thể coi là "liều thuốc" làm giảm triệu chứng tiền mãn kinh khó chịu, ngừa rụng tóc, chống ung thư. Một nghiên cứu trên 300.000 phụ nữ Trung Quốc được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học Châu Âu vào năm 2019 cho thấy tiêu thụ đậu nành suốt đời có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư vú.
4. Đậu đen
Hạt đậu đen tuy nhỏ bé nhưng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Cứ 17mg lại chứa khoảng 100g vitamin E, đây là một nguyên tố vi lượng quan trọng có thể thúc đẩy sản xuất hormone giới tính. Điều quan trọng nhất là nó có chứa estrogen tự nhiên gọi là isoflavone, giúp làm tăng estrogen trong cơ thể và trì hoãn sự lão hóa.
Nguồn: Sohu, Aboluowang
CÙNG CHUYÊN MỤC
