Vừa phải chăm con nhỏ lại làm kinh doanh nhưng Đào Huyền (28 tuổi, Hà Nội) vẫn chịu khó nấu ăn hàng ngày. Một phần vì muốn cả nhà được ăn ngon, một phần vì 9X nhận thấy nấu nướng theo bản năng sẽ không hề tốt cho sức khỏe. Sau khi tham gia khóa học đào tạo về dinh dưỡng, bà mẹ 2 con quyết định cải thiện chế độ ăn và thói quen nấu nướng.
Đào Huyền rất thích nấu ăn và cô luôn hướng tới một chế độ ăn đơn giản nhưng khoa học.
Nói như vậy xong các bữa cơm của gia đình Đào Huyền cũng không quá cầu kỳ. Cô luôn lựa chọn các món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng ngon miệng, khoa học, cân bằng dinh dưỡng. Hiện tại, mỗi bữa chị Huyền nấu cho 2 vợ chồng và 1 bé trai 3 tuổi thưởng thức.
Đặc biệt, hai vợ chồng đều làm kinh doanh tự do ở nhà nên đến bữa, ông xã thường phụ chị nấu nướng. Vì vậy mỗi bữa bà mẹ 1 con chỉ làm mất 15-20 phút là xong. Chị cho biết, bản thân không quá để ý đến giá cả nhưng cũng ước tính, trung bình mỗi bữa sẽ dao động dưới 100 nghìn đồng.
Dưới đây là những mâm cơm trong 2 tuần của gia đình Đào Huyền, chị em nào bận rộn có thể tham khảo nhé:
Bữa cơm gồm: Thịt rang dừa, bắp cải luộc, canh cà chua, dưa hấu tráng miệng.
Bữa ăn gồm: Trứng chiên, cá rán, quả lặc lè luộc chấm muối vừng.
Bữa ăn có thịt gà rang, rau ngót luộc, dưa chuột chẻ, ổi tráng miệng.
Thịt rang tôm, rau muống luộc, khoai lang luộc.
Thịt luộc, canh rau ngót thịt bằm, ốc xào sả, dưa vàng tráng miệng.
Thịt luộc, trứng chiên, rau muống luộc, đu đủ tráng miệng.
Chả cốm, khoai tây chiên, đỗ luộc, hồng xiêm tráng miệng.
Đậu phụ sốt cà chua, bắp cải luộc chấm mắm dầm trứng, nấm đùi gà xào, mực khô nướng.
Nhộng rang lá chanh, thịt gà xào sả, đậu phụ chần, rau cải và su su luộc.
Đậu phụ sốt cà chua, nấm xào, su su luộc, hạt điều, hồng xiêm tráng miệng.
Cá rán, canh cà chua, cải xoong xào, rau sống, chuối tráng miệng.
Thịt luộc, cà xào, canh rau ngót, dưa vàng tráng miệng.
Gà rang gừng, đậu phụ sốt cà chua, rau muống luộc, thanh long tráng miệng.
Cá chiên, nem nắm nam định, rau muống luộc, bưởi tráng miệng.
CÙNG CHUYÊN MỤC
