Là một nhân viên văn phòng, chưa có gia đình nhưng Thùy Linh (25 tuổi, Hải Phòng, hiện tại đang sống và làm việc ở Hà Nội) rất ý thức trong việc tự nấu ăn. Nàng Gen Z tâm sự, mặc dù hiện tại có nhiều bạn trẻ độc thân thường trọn cách ra ngoài hàng ăn vì nhanh và tiên. Tuy nhiên, cô lại có quan điểm khác về điều này.
Thứ nhất, đồ ăn ở ngoài không phải chỗ nào cũng đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Thứ hai, 9X rất thích nấu ăn nên cô luôn muốn tự tay làm ra các bữa cơm ngon tại nhà. Hơn nữa, nấu ăn còn giúp Thùy Linh tự giải tỏa căng thẳng sau một ngày dài làm việc. Do đó, cứ mỗi chiều tan làm về, cô nàng xinh đẹp lại sẵn sàng cho việc lăn xả vào góc bếp để nấu nướng.
Các bữa cơm Thùy Linh nấu rất đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng.
9X xinh đẹp luôn coi nấu ăn là sở thích, giảm căng thẳng sau một ngày làm việc.
Vì đam mê nấu ăn nên Thùy Linh thường xuyên vào các hội nhóm và video ẩm thực để tìm tỏi, học hỏi các công thức mới. Người từng ảnh hưởng nhiều nhất đến sở thích này của 9X có lẽ là mẹ và bà nội cô. Cả hai đều nấu ăn rấy ngon. Từ những lần được nhìn mẹ và bà nấu, Linh đã học hỏi được rất nhiều. Kinh nghiệm tích lũy dần nên đến giờ, nhìn các bữa ăn cô nấu cũng hiểu 9X khéo léo thế nào.
Hiện tại chỉ nấu ăn cho mình và bạn trai nên cơm 2 người được Linh thực hiện rất nhanh chóng, chủ yếu khoảng 1 tiếng là xong. Mặc dù không quy định rõ mỗi bữa phải mất bao nhiêu tiền đi chợ song, Linh ước lượng, mỗi bữa sẽ có giá dao động từ 60-120 nghìn đồng (tùy vào ngày hôm đó ăn gì). Theo 9X, với từng này tiền, cô đã có thể nấu cho 2-3 người ăn no.
Khi nấu ăn, 9X quan tâm nhất đến vấn đề nguyên liệu. Với cô, đồ ăn phải tươi ngon thì mới có thể cho ra các món hấp dẫn và giàu dinh dưỡng được. Nếu chất lượng của nguyên liệu không còn tốt thì còn có thể gây hại cho sức khoẻ nữa. Vì vậy, Linh cũng rất cẩn thận trong việc lựa chọn nguyên liệu đảm bảo chất lượng.
Vốn làm công việc văn phòng về muộn, 18h chiều mới tan sở nên ít khi Linh có thể đi chợ được. Do đó, cô và bạn trai quyết định mỗi dịp cuối tuần sẽ đi chợ mua thực phẩm cho cả tuần sau đó. "Tối cuối tuần chúng mình hay đi siêu thị rồi khuân khuân vác vác cả tá đồ về. Thịt, hải sản thì sơ chế, rửa sạch rồi cho vào ngăn đông. Rau, hoa quả thì mình mua tươi hàng ngày", cô nàng xinh đẹp nói. Nhờ thế, mỗi khi nấu ăn, chỉ cần mở tủ lạnh ra, có gì nấu đó nên việc bếp núc của Linh cũng trở nên nhẹ nhàng hơn.
9X cũng tâm sự, bạn trai mình là người khá dễ ăn vì thế việc nấu nướng đúng sở thích và hợp khẩu vị cả 2 không khó. Vào ngày nghỉ cuối tuần, Linh sẽ lên thực đơn cho tuần sau và để bạn trai đọc cùng. Như vậy, mỗi ngày sau đó cô nàng không phải đau đầu nghĩ nấu gì.
Nhờ có việc thay đổi thực đơn liên tục, hôm nay nấu không giống món hôm qua, thực đơn tuần này không giống thực đơn tuần trước... nên bữa cơm của Linh tuy đơn giản nhưng không hề bị ngán ngấy. Riêng cuối tuần có nhiều thời gian rảnh, 9X sẽ nấu thêm các món cầu kỳ hơn một chút. Chẳng hạn như xôi, bún, súp, làm bánh...
Có bạn gái đảm đang như vậy nên bạn trai luôn khen Linh cô nấu ngon. Chẳng thế mà anh chàng đã tăng 6kg từ lúc thưởng thức đồ người yêu nấu.
Không chỉ ý thức được cơm nhà đảm bảo vệ sinh, Thùy Linh còn nhận thấy bữa cơm gia đình là sợi dây kết nối các thành viên với nhau. Chính bữa cơm đã làm ấm lên tình cảm gia đình. "Có lẽ đấy cũng là lí do để mình muốn nấu ăn nhiều hơn. Sau này nếu có lập gia đình thì mình vẫn sẽ duy trì việc nấu ăn này!", cô khẳng định.
CÙNG CHUYÊN MỤC
