Mới đây sau nhiều lùm xùm, thậm chí có tin đồn bị cấm nhập cảnh Mỹ nhưng ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng chứng minh anh đã đặt chân đến xứ sở cờ hoa và có chuyến lưu diễn tại đây. Dương Triệu Vũ cũng có chuyến đi Mỹ để biểu diễn. Sau khi 2 anh em đi thăm mộ các nghệ sĩ nổi tiếng, em trai Hoài Linh đã được Mr Đàm mời về nhà ở Mỹ dùng cơm.
Trên trang cá nhân, Dương Triệu Vũ thích thú khoe hình ảnh mâm cơm mà giọng ca Say tình đãi mình. Anh viết: "Bữa cơm rất Việt tại nhà anh Đàm Vĩnh Hưng có món gì đây ta?" Đồng thời, em trai nam danh hài gửi lời cảm ơn ca sĩ đàn anh.
Dương Triệu Vũ và Đàm Vĩnh Hưng tại Mỹ. Sau khi đi viếng các cố nghệ sĩ, em trai Hoài Linh được Mr Đàm mời về nhà ăn cơm.
Và đây là bữa cơm mà Đàm Vĩnh Hưng mời đàn em. Có rất nhiều món nhưng chẳng phải là sơn hào hải vị đắt đỏ gì mà toàn những món dân dã, đậm chất Việt Nam.
Trong đó có cơm trắng, cải bẹ luộc, trứng luộc, canh cải sườn, thịt kho tiêu, dưa leo và không thể thiếu 1 bát nước mắm.
Người hâm mộ nhận xét: "Món hột vịt luột dầm nước mắm chấm rau luộc là đủ phê rồi, đừng nói đến món canh, thịt kho tiêu thật đậm chất Việt Nam", "Trứng dầm mắm chấm rau cải luộc với thịt kho rất ngon", "Một bữa ăn với rất nhiều màu xanh", "Ngon quá, đậm tình quê hương", "Đi xa nhưng vẫn không quên cơm nhà", "Đói quá, bụng đang sôi vì thấy những món này", "Quá đỗi bình dị"...
Dân mạng bình luận về bữa cơm mà Đàm Vĩnh Hưng đãi đàn em tại nhà mình ở Mỹ, dù cách nửa vòng trái đất nhưng chuẩn cơm Việt, đậm tình quê hương.
Đàm Vĩnh Hưng vốn nấu ăn ngon, trước kia anh từng tự tay vào bếp chiêu đãi nhiều nghệ sĩ, bạn bè tại nhà hàng của mình. Tại nhà riêng, nam ca sĩ cũng đã nấu cho những người bạn thân. Khi sang Mỹ, Vũ Hà được thưởng thức tài nghệ của cậu bạn tri kỷ, cũng toàn những món Việt Nam dân dã.
Không ít người nổi tiếng đã được Đàm Vĩnh Hưng nấu cho ăn. Xuân Bắc từng tấm tắc khen khi được Mr. Đàm nấu bún cá tại nhà hàng của nam ca sĩ.
Khi sang Mỹ, Đàm Vĩnh Hưng vẫn tự đi chợ mua nguyên liệu và về làm những món Việt như thịt heo kho tiêu với dừa non, cá nục kho dứa ăn với bún.
Một bữa cơm chỉn chu, đầy ắp món mà Mr. Đàm và Vũ Hà cùng nấu, trong đó chủ yếu là Đàm Vĩnh Hưng thực hiện. Vũ Hà nấu duy nhất món canh bầu nấu tôm bằm.
Nam ca sĩ "Lâu đài tình ái" cũng từng tung video hướng dẫn nấu ăn được nhiều người hâm mộ học tập và làm theo với cách làm rất đơn giản.
Đó là món cá cờ kiếm kho cùng thịt ra rọi và dừa. Món ăn đậm đà, "đưa cơm", đặc biệt ăn vào mùa lạnh thì hết veo cơm trong phút chốc.
Khi ở Việt Nam hay ở Mỹ, những lúc rảnh rỗi, Đàm Vĩnh Hưng đều tranh thủ xuống bếp nấu những món ngon. Nam ca sĩ từng tâm sự: "Làm những việc nhỏ nhưng tôi thấy vui lắm vì tính mình thích vào bếp".
|
Tham khảo cách đơn giản để làm món cải luộc chấm trứng như Đàm Vĩnh Hưng: Nguyên liệu: - Cải bẹ hoặc cải thìa (cải chíp) lớn hay cải ngồng - 2 quả trứng gà ta - Nước mắm - Muối Cách chế biến: - Bước 1: Cải tách bẹ, rửa sạch, ngâm nước muối loãng tầm 5 phút, vớt ra để ráo. (Với cải bẹ xanh thường dùng để muối dưa, tuy nhiên, bạn có thể bớt lại phần nõn non để luộc). - Bước 2: Đun sôi 1 tô nước, cho 1 thìa cà phê muối sau đó bỏ rau vào đảo nhẹ, đều, không đậy vung. Để lửa lớn cho rau sôi trong 3- 5 phút rồi tắt bếp, vớt ra đĩa. - Bước 3: Trứng gà luộc chín tới, bóc vỏ, thêm 1 thìa nước mắm hoặc xì dầu tùy ý. - Bước 4: Lúc này nước luộc cải đã nguội bớt, chắt ra tô, nêm thêm ít hạt nêm. Cho vào vài giọt nước cốt chanh là có thêm tô nước thay canh thơm ngon, mát lành. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
