Tổ ấm của nữ diễn viên Lê Phương và ông xã kém tuổi Trung Kiên từ lâu đã được nhiều người ngưỡng mộ. Trong cuộc sống đời thường, cả Lê Phương lẫn chồng đều rất đảm đang, khéo tay, nấu ăn ngon. Mỗi người đều có những "món tủ" của mình.
Mới đây, người đẹp 2 con khoe bữa ăn gia đình toàn hải sản và tự hào: "Lấy chồng xứ biển". Bạn bè thích thú bình luận: "Nhìn thôi đã thấy giòn ngon ngọt", "Hải sản Phan Rí ngon hết ý", "Tươi ngon quá chị Lê Phương ơi", "Trời ơi, 2 anh em Pháo - Bông sướng nhất rồi"...
Lê Phương chia sẻ hình ảnh bé Bông bên nồi ghẹ chưa chế biến. Ông xã nữ diễn viên quê ở vùng biển Phan Rí của Bình Thuận nơi có rất nhiều loại hải sản ngon.
Nữ diễn viên rất khoái chí với những món ăn của quê chồng. Với nguyên liệu tươi ngon của quê hương, đôi vợ chồng đã chế biến cho con những món ăn hấp dẫn.
2 anh em Pháo - Bông ngồi "đánh chén" ngon lành. Hình ảnh con ốc hương to đùng trên bàn tay Lê Phương làm nhiều người "nhìn thôi đã mê mẩn".
Trước đây, nữ diễn viên cũng nhiều lần chia sẻ đặc sản quê chồng, trong đó có cua đá đỏ au trông rất đẹp mắt. Cô còn bày tỏ: "Cua Phan Rí ngon hết ý!"
Từ thuở nhỏ, bé Cà Pháo cũng rất mê hải sản quê ba Trung Kiên. Cậu bé còn phụ nội xếp ghẹ vào nồi để nấu.
Ngoài bữa ăn với hải sản, đầu năm Lê Phương cũng khoe bữa nhậu tại gia cùng hội bạn thân nổi tiếng như vợ chồng Lương Thế Thành - Trúc Diễm, Kha Ly - Thanh Duy, Thanh Trúc...
Lê Phương - Trung Kiên đã chuẩn bị nhiều món ăn để tiếp đãi các bạn, trong đó có những món mang hương vị Tết như bánh chưng, giò chả, củ kiệu muối...
Đặc biệt "lẩu sườn của mẹ Phương" thành tâm điểm. Bên cạnh những thành phần hấp dẫn trong nồi lẩu, nữ diễn viên còn rất khéo tay bày biện rau thành bông hoa vô cùng đẹp mắt.
|
Tham khảo cách luộc ốc hương với sả thơm ngon: Nguyên liệu 1kg ốc hương. 3 – 4 nhánh sả. Chanh. Ớt. Gừng tươi. Ớt bột. Nước vo gạo. Lá tía tô. Gia vị thông dụng. Cách thực hiện - Sơ chế ốc hương: Rửa ốc hương qua một lần nước. Sau đó, ngâm kỹ ốc hương trong nước vo gạo hoặc nước ớt (có thể dùng ớt tươi dầm nát hay ớt bột) để ốc nhả hết cặn bẩn và nên ngâm từ 2 - 5 tiếng. Sau khi ngâm, xả ốc hương lại nhiều lần với nước cho tới khi nước trong lại và không bị đục nữa. Vớt ốc ra rổ để cho ráo nước. - Luộc ốc hương: Chuẩn bị nồi và xếp sả nguyên cây đã rửa sạch xuống đáy nồi. Thêm một ít gừng đập dập vào nồi. Sau đó, cho hỗn hợp ốc với lá tía tô thái nhỏ vừa vào nồi. Có thể nêm nếm thêm gia vị nếu muốn. Luộc ốc với lửa lớn cho đến khi thấy sôi. Bạn nên quan sát khi nồi ốc sôi được tầm 3 - 4 phút thì mới tắt bếp. Sau đó, đậy nồi lại 1 tí rồi mới vớt ốc ra. Lúc luộc không đảo ốc nhiều lần để tránh ốc bị đứt ruột. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
