Dù bận bịu với công việc nhưng ngày nào bà mẹ đảm Vương Bích Nhật (30 tuổi, Hà Nội) cũng rất chăm chỉ vào bếp để chuẩn bị các bữa cơm cho gia đình. Bích Nhật tâm sự, nấu ăn không chỉ là trách nhiệm mà còn làm đam mê của bản thân cô.
"Với mình, nấu ăn gần như là bản năng, đam mê sở thích từ nhỏ. Ngày bé, mình thường trốn bố mẹ không ngủ trưa để đi nhóm bếp nấu cơm kiểu chơi đồ hàng. Mình nấu vào cái lon bia ấy...". 9X vui vẻ nhớ lại.
Mẹ 2 con Vương Bích Nhật
Bà mẹ 2 con chia sẻ, bản thân đã học được rất nhiều món ăn ngon từ bố mẹ. Sau này lớn lên, cô tự mày mò thêm. Khi thích một món nào đó mà chưa biết làm, Nhật sẽ nhai thật chậm để cảm nhận xem trong món ăn có những nguyên liệu gì, sau đó tự làm thử đến bao giờ ngon mới thôi.
Hiện tại, mỗi ngày Bích Nhật sẽ chuẩn bị cơm cho hai vợ chồng và 2 con. Thời gian nấu cũng tùy thuộc vào mỗi bữa. Bữa nào đơn giản 9X chỉ làm khoảng 30 phút là xong, còn hôm nào cầu kỳ hơn có thể lên đến 1 - 2 tiếng mới hoàn thành.
Là người nội trợ chính trong nhà, chăm sóc con cái, quán xuyến mọi thứ nên Bích Nhật cũng rất để ý đến chi phí mỗi bữa cơm. Tuy nhiên, cô không quá tính toán hay tiết kiệm, chỉ cần gia đình được ăn ngon, đủ chất và phù hợp với điều kiện hoàn cảnh là được. Mỗi ngày, 9X sẽ tiêu tốn khoảng 200-300 nghìn đồng cho 2 bữa chính.
Vì các con đang tuổi ăn tuổi lớn còn hai vợ chồng phải làm việc nên khi nấu ăn, Bích Nhật luôn để ý đến việc cân bằng dinh dưỡng giữa chất đạm và chất sơ, tuy nhiên rau củ quả vẫn nhiều hơn một chút. Không chỉ thế, để cả nhà được ăn ngon, bà mẹ đảm đang còn rất quan tâm đến sở thích ăn uống của mỗi thành viên trong gia đình.
Chẳng hạn, buổi tối trước khi đi ngủ cô sẽ hỏi chồng và 2 bé mai thích ăn món gì. Nếu cả 3 nói "tùy ý mẹ" thì cô sẽ nghĩ ra những món bình thường cả gia đình đều thích. Còn nếu có yêu cầu riêng cô sẽ làm theo.
"Mình cũng thay đổi thường xuyên các bữa, có thể bữa trưa ăn thịt nhiều 1 chút, đến bữa tối sẽ ít đi và gần như có hôm ăn chay hoặc theo kiểu healthy để cho mọi người trong nhà cảm thấy bớt ngán. Thỉnh thoảng để đổi gió cho cả nhà, mình sẽ nấu thêm bún, phở, bít tết, lẩu hoặc cá nướng, thậm chí cả các món Âu, Á khác... ", Bích Nhật nói.
Thật may, 9X nấu món gì chồng và con đều rất thích. Thậm chí nhiều lúc cả ba bố con còn khen ngợi mẹ hết lời, cơm cô nấu ngon hơn cả ngoài hàng và không để thừa lại thức ăn. "Lúc nào các bé cũng nói cơm mẹ nấu ngon nhất thế giới, rồi tuyệt vời...", Bích Nhật vui vẻ nói.
Cô còn chia sẻ, mình là người cầu toàn, chỉn chu nên bữa cơm gia đình phải luôn là ngọn lửa lớn để giữ hạnh phúc và kết nối tất cả mọi người trong nhà lại với nhau. Chính vì điều đó, 9X chưa bao giờ cảm thấy mệt mỏi khi vào bếp nấu ăn.
Những mâm cơm của Bích Nhật không có quá nhiều các món đắt tiền nhưng luôn sắp xếp gọn gàng, màu sắc hài hòa, hợp lý vì vậy ai nhìn cũng muốn ăn ngay.
Khi chia sẻ những bữa cơm của mình lên mạng xã hội, Bích Nhật nhận được rất nhiều lời khen ngợi của hội chị em phụ nữ. "Mình thích mâm cơm như này lắm. Ngon đủ chất, có nhiều rau và đạm vừa phải. Bày biện gọn gàng, không cần tỉa tót hoa lá cành nhưng vẫn đẹp và bắt mắt", "Bạn khéo tay quá", "Giá có người nấu sẵn như thế này cho mình để mình chỉ việc ăn thì thích quá".... Là những lời nhận xét của dân mạng dành cho bà mẹ đảm đang này. Có lẽ đó chính là một trong những động lực khiến cô chăm chỉ vào bếp hơn mỗi ngày.
CÙNG CHUYÊN MỤC
