Nữ diễn viên Cổng mặt trời Lê Bê La đang có cuộc sống hạnh phúc bên chồng mới khi âm thầm tái hôn và sinh con gái sau nhiều năm lặng lẽ ly hôn người chồng đầu tiên. Danh tính ông xã hiện tại vẫn được cô giấu kín. Tuy nhiên người đẹp vẫn thường đăng tải những hình ảnh tình tứ bên chồng cùng những bữa ăn gia đình ấm áp.
Mới đây, trong một ngày nghỉ, nữ diễn viên khoe cảnh nắm tay chồng đi cà phê, sau đó về cô đã "trả công" ông xã bằng một nồi bún ngon: "Được chồng dẫn đi uống cà phê ngon rồi. Giờ chiều mình phải nấu ngồi bún riêu trả công lại nè".
Lê Bê La tận hưởng hạnh phúc ngọt ngào, được chồng nắm tay dẫn đi cà phê, thưởng thức đồ ăn nhẹ. Sau đó buổi chiều cô "trả công" ông xã bằng món tự nấu.
"Cận cảnh bún riêu chiều của nhà bà La", nữ diễn viên dí dỏm khoe thành phẩm của mình với nồi bún riêu rất chất lượng.
Không chỉ có nồi nước dùng hấp dẫn với riêu, đậu, cà chua, hành... mà những đồ ăn kèm với bún như rau muống chẻ, hoa chuối, rau sống, giá đỗ, chanh, ớt cũng trông rất tươi ngon.
Món bún riêu của Lê Bê La thêm tròn vị với mắm tôm. Bún riêu dù cua có nhiều, nấu có khéo mà thiếu đi chút mắm tôm thì bát bún riêu ấy không thể được gọi là ngon.
Món bún thêm béo bùi khi ăn cùng tóp mỡ giòn, thơm. "Topping" béo ngậy nhưng được hòa quyện trong hương vị chua chua, thanh thanh của nước dùng nên không ngán.
Tô bún riêu của Lê Bê La có màu sắc đẹp mắt, nhiều thành phần, trong chẳng kém gì ở các nhà hàng bún riêu chính hiệu.
Người đẹp cũng từng trổ tài làm món bánh xèo và khoe: "Bánh xèo chay bà xã". Cô còn trình bày khá chỉn chu, khéo léo.
Những bữa ăn của nữ diễn viên "Hoa nắng" đều khá bắt mắt. Cô bày tỏ: "Sài Gòn âm u cho mình thêm chút sắc nhé".
Cô và con gái cưng ăn sáng, ngắm hoa tại nha, hưởng bình an cùng món bánh mì sốt bí đỏ khoai lang ghiền phô mai. Chồng đi làm cũng mang phần giống như vậy.
Những món bánh khác từng được cô nàng chia sẻ. Có khi cô làm đồ Tây là các loại bánh cho con nhưng mình lại ăn đồ ta là khoai, sắn.
Một bữa ăn được Lê Bê La nhận xét là "Bữa sáng ngon lành và đầy đủ". Cô cho rằng: "Bí quyết của cái đẹp là giản dị". Món ăn đơn giản nhưng được bày biện hút mắt, ai nhìn cũng muốn ăn.
Ngay cả ăn khoai, ăn sắn thôi, nàng mỹ nhân cũng lãng mạn, yêu đời và tỏ ra rất hào hứng.
Cô còn làm nhiều đồ uống như cà phê, nước trái cây bổ dưỡng, trình bày như tại một quán nước sang chảnh nào đó.
Không chỉ nấu ăn cho "người ấy", Lê Bê La cũng được hưởng cảm giác có người nấu ngon cho ăn. Cô khoe: "Lâu lâu ăn sáng món này mà ngon thiệt ngon ạ. Chắc có gia vị yêu thương từ người nấu".
|
Tham khảo cách nấu bún riêu ngon: Nguyên liệu: 1kg cua đồng 50g tôm khô 500g huyết heo đã hấp 300g đậu hũ chiên (miếng vuông nhỏ) 4 quả trứng vịt 5 trái cà chua 2 muỗng cà phê tỏi xay 2 muỗng cà phê hành tím xay 10g hành lá Rau sống ăn kèm: xà lách, giá đỗ, rau muống bào, rau kinh giới Gia vị: muối, đường, bột ngọt, mắm tôm, hạt nêm, dầu màu điều Cách thực hiện: Sơ chế Cà chua rửa sạch, cắt múi cau lớn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Huyết heo cắt miếng vừa ăn, rửa qua nước nóng. Tôm khô ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch, để ráo, giã nhuyễn. Sau đó cho 2 quả trứng vịt vào phần tôm khô này, trộn đều lên. Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu màu điều. Khi dầu nóng, cho cà chua vào xào sơ qua trong khoảng 1 phút, tắt bếp. Cua đồng rửa sạch, tách mai riêng, bỏ yếm, xay nhuyễn. Phần mai lấy gạch, để riêng. Bắc chảo lên bếp cho vào 5 muỗng canh dầu màu điều. Khi dầu nóng, cho hành tím xay, tỏi xay vào phi thơm. Sau đó đổ phần gạch cua vào xào trong khoảng 2 phút, tắt bếp. Chế biến riêu cua Cua đồng đã xay nhuyễn đem đi ngâm với nước lạnh (3 lít) trong khoảng 15 phút. Bạn thêm vào nước ngâm 1 muỗng cà phê muối, dùng đũa khuấy đều lên. Sau đó, bạn lọc phần nước cua này qua rây để lấy nước, bỏ xác. Tiếp theo, nêm vào nước cua đã lọc này 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng mắm tôm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều lên. Bạn tiếp tục đổ phần tôm khô, trứng ở trên vào nước cua này và khuấy đều lên. Bắc nồi nước cua lên bếp, đun sôi. Khi sôi, riêu cua sẽ nổi lên trên mặt nước, bạn vớt lớp riêu này ra tô, để riêng. Bạn dùng vá, ép phần riêu trong tô xuống để lọc bỏ nước. Tiếp theo, bạn trộn cho riêu tơi ra rồi đập vào 2 trứng vịt, 1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ, trộn đều lên, múc phần gạch cua đã xào ở trên và dàn đều trên mặt riêu, cho tô riêu vào lò vi sóng quay ở mức nhiệt trung bình trong 3 phút cho chín trứng. Nấu nước dùng Sau khi đã vớt hết lớp riêu cua nổi lên trên, bạn đổ cà chua đã xào vào nồi nước, nêm gia vị gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều để gia vị tan ra, tắt bếp. Bạn cũng có thể nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình. Lưu ý là không nêm quá đậm vì lúc ăn còn cho thêm mắm tôm. Cuối cùng, bạn cho huyết, đậu hũ vào, đợi sôi lại, tắt bếp. Hoàn thành và thưởng thức: Cho bún ra tô, múc riêu, chan nước dùng cùng với cà chua, huyết, đậu hũ vào, rắc lên trên hành lá. Bạn cũng có thể thêm chả lụa. Bạn có thể vắt thêm chanh hoặc tắc, mắm tôm, ớt xay, cho rau sống vào trộn đều lên và thưởng thức. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
