Mì khô nhưng không cần nấu với nước, làm kiểu này vẫn được bữa sáng cực chất

Một chút biến tấu khiến món mì trứng của bạn trở nên ngon và hấp dẫn, lạ miệng hơn nhiều!

Nguyên liệu:

- 1 nắm mì khô, 4 quả trứng gà, tương cà chua lượng thích hợp, vừng trắng lượng vừa đủ.

Mì khô nhưng không cần nấu với nước, làm kiểu này vẫn được bữa sáng cực chất - 1

Cách làm:

- Cho mì vào nồi luộc cho chín tới theo hướng dẫn sử dụng. Sau đó tắt bếp, để om khoảng 1 phút, sau đó vớt ra cho mì vào nước lạnh cho nguội và để chúng không bị dính nhau. Mì nguội, cho mì ra để ráo nước.

Mì khô nhưng không cần nấu với nước, làm kiểu này vẫn được bữa sáng cực chất - 3

- Tách riêng 4 lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng. Mì ráo nước, trộn mì với phần lòng trắng trứng. Sau đó chia mì thành 4 phần, lần lượt cho chúng vào chảo chống dính, để trống ở giữa các phần mì giống như tổ chim.

Mì khô nhưng không cần nấu với nước, làm kiểu này vẫn được bữa sáng cực chất - 4

- Sau đó lần lượt cho từng chiếc lòng trắng vào giữa các phần mì, rắc thêm xíu muối cho vừa miệng. 

Mì khô nhưng không cần nấu với nước, làm kiểu này vẫn được bữa sáng cực chất - 5

Rán từ từ trên lửa vừa và nhỏ cho đến khi thành hình rồi lật mặt kia. Toàn bộ quá trình phải ở lửa nhỏ, chiên từ từ cho đến khi chín vàng đều hai mặt.

Mì khô nhưng không cần nấu với nước, làm kiểu này vẫn được bữa sáng cực chất - 6

- Phết tương cà lên các phần mì cuộn trứng, cuối cùng rắc vừng rang lên, đun thêm một xíu rồi tắt bếp.

Mì khô nhưng không cần nấu với nước, làm kiểu này vẫn được bữa sáng cực chất - 7

Món mì cuộn trứng kiểu này vừa mềm ngon, thơm nức, lại có chút lạ miệng, đảm bảo sẽ là bữa sáng hoàn hảo cho cả nhà!

Mì khô nhưng không cần nấu với nước, làm kiểu này vẫn được bữa sáng cực chất - 8

Mì khô nhưng không cần nấu với nước, làm kiểu này vẫn được bữa sáng cực chất - 9

Chúc các bạn thành công!

Nhà có đôi chim câu, mẹ đảm nhanh tay làm 3 món cực ngon, cả nhà ngồi ăn chẳng muốn đứng lên