Là "ông hoàng nhạc miền Tây" một thời, Quách Thành Danh nay sinh sống ở Mỹ và vẫn đi diễn. Đặc biệt, cuộc sống hiện tại của giọng ca Tôi là tôi bên bà xã xinh đẹp và 5 đứa con nhận được sự quan tâm của nhiều khán giả. Không ít người biết rằng, ông bố đông con này rất đảm đang, giỏi nấu nướng và vô cùng chu đáo.
Mỗi khi phải đi lưu diễn xa nhà, anh đều chuẩn bị trước những món ngon để vợ con có thể ăn trong vài ngày. Mới đây, nam ca sĩ tiếp tục chia sẻ: "Thế là xong vài món để ba an tâm lên đường đi diễn. Không biết mình nấu ngon hay vợ con mình ăn quen vị mình nấu mà đi tới nhà hàng nào ăn cũng chê người ta nấu không ngon bằng ba. Đổi bao Cô giúp việc cũng thế, cô nào vô cũng bị mấy con làm tự ái khỏi nấu luôn, khôn lắm không dám chê mà cô nấu là cứ nói 'Món này Cô nấu sao sao đó' keke… Ai chịu nấu nữa!?"
Quách Thành Danh giờ là ông bố 5 con siêu đảm. Anh từng chia sẻ rằng: "Qua đây giờ món nào cũng biết nấu mà lại ngon nữa chứ keke... thôi cố gắng luyện tay nghề để năm sau mở nhà hàng".
Thực đơn của nam ca sĩ nấu cho vợ con lần này toàn những món "hao cơm" và đậm chất Việt.
1. Mực xào cà chua, dưa leo, hành cần.
2. Sườn kho.
3. Cá kho.
4. Tôm rim thịt.
5. Mắm ruốc xào thịt sả ớt.
6. Canh chua tôm rau muống.
7. Canh cà chua, đậu hũ, trứng , thịt bằm.
8. Cá chim chiên chấm nước mắm.
Khi Quách Thành Danh tâm sự, rất nhiều bạn bè và người hâm mộ đã gọi anh là "người chồng tuyệt vời", "người cha quốc dân", khen anh quá giỏi và đảm đang, nhìn các món ăn mà phải thèm. Một số người bạn đã được thưởng thức món ăn do Quách Thành Danh làm mà phải nhớ mãi: "Em vẫn nhớ là em từng được ăn món ăn anh nấu. Ngon tuyệt ạ", "Anh nấu thịt kho tàu vẫn là đỉnh", "Món heo quay kho cải chua hồi ăn nhà em, em kho ngon, ăn nhớ mãi"...
Có người cho rằng "không gì ngon bằng tấm lòng", nam ca sĩ thừa nhận: "Đúng vậy, mỗi lần nấu ăn là bao nhiêu tâm tư tình cảm trong đó. Muốn người mình yêu thương được ngon miệng".
Bạn bè không ngừng tấm tắc về người chồng, người cha chu đáo mang tên Quách Thành Danh và xuýt xoa trước những món ngon anh nấu.
|
Tham khảo cách làm món mực xào dưa leo hành, cần tây vừa ngon miệng, vừa bắt mắt hẳn các bé sẽ thích: Nguyên liệu: Mực tươi: 400gr. Dưa leo: 2 quả vừa. Cà chua: 2 quả. Dứa: 1quả nhỏ. Hành, tỏi, cà rốt, cần tây. Gia vị: nước mắm ngon, bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn. Cách làm: Bước 1: Sơ chế Cà chua, dưa leo, cần tây, cà rốt rửa sạch thái thành lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo hành, tỏi các bạn bóc vỏ, băm nhỏ. Mực mua về làm sạch thái khoanh thành từng kiếng nhỏ vừa ăn. Bước 2: Ướp gia vị Mực sau khi để ráo, bạn ướp cùng với 1 chút tiêu, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm. Bước 3: Xào mực. Bắc chảo lên bếp cho dầu vào chảo dầu nóng thì bạn cho hành, tỏi phi thơm rồi sau đó các bạn sẽ cho mực vào xào nhanh đảo đều tay khoảng 5 phút thì tắt bếp. Vẫn dùng chảo đó, phi thơm hành tơi băm cho cà chua dưa leo vào xào nhanh cho cà chua vừa chín tới là các bạn cho mực đã xào xong vào. Nêm nếm gia vị với nước mắm ngon, tiêu, hạt nêm, bột ngọt cho vừa miệng là được. Nếu bạn không biết nêm vừa miệng thì nêm ít thôi sau đó các bạn có thể ăn kèm với nước chấm ngon. Múc ra dĩa và thưởng thức thôi! Thành phẩm: Món mực xào dưa leo cà chua tươi ngon với mực dai dai giòn giòn kết hợp với dưa leo cà ăn rất ngon. Gia vị nêm vừa miệng không bị khô quá cũng như không bị quá mặn. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
