Có thể tự nấu một mâm cỗ cúng truyền thống từ khi học lớp 12, đến nay Đức Hạnh (23 tuổi, Hà Nội) đã có thể làm được rất nhiều món ăn từ Âu đến Á mà mình thích. Cô nhân viên ngân hàng độc thân chia sẻ, khi còn học cấp 2, bản thân không thích vào bếp chút nào vì mẹ thường xuyên bắt làm những món ăn cơ bản nhất. Thế nhưng, vào bếp nhiều, lại được mẹ rèn luyện nên cô nàng yêu nấu ăn lúc nào chẳng hay. Lúc nhỏ 9X học nấu ăn chủ yếu từ mẹ, sau này lớn lên, tự vào các kênh youtube rồi học và làm theo những món mình chưa biết.
Đức Hạnh rất mê nấu ăn và nấu rất ngon
Gia đình của Đức Hạnh vốn nền nếp, bố lại là con trưởng nên trong các ngày lễ, Tết, có giỗ... thì 9X đều cùng mẹ lo cơm nước. Chính vì vậy, cô ngày càng trở nên tháo vát, đảm đang. Cho đến bây giờ Hạnh có thể nấu đa dạng món ăn, theo cả phong cách Á và Âu.
Hạnh có thể nấu đa dạng món ăn, theo cả phong cách Á và Âu.
Cô tâm sự, bản thân là người sành ăn, có thể cảm nhận được món ăn nên khi đi ăn ở bất cứ đâu, kể cả nhà hanh khách sạn 5 sao, cô đều chú ý đến hương vị rồi cách thức trang trí để về học và làm theo.
Đức Hạnh kể, thời sinh viên, vào mỗi dịp cuối tuần, mình thường dành thời gian nấu ăn cho gia đình và bạn bè. "Thi thoảng cô còn làm 1 số món cho 2 em con nhà cậu (1 bé 5 tuổi và 1 bé 10 tuổi) như đùi gà nướng/ sườn nướng. "Bọn trẻ con rất thích và tuần nào cũng háo hức xem mình có đến nhà và làm món ăn mà chúng yêu thích không. Cũng thi thoảng mình nấu đồ ăn rồi gửi cho họ hàng, bạn bè", nói chung 9X khẳng định, mình nấu vì đam mê.
Cô tâm sự, bản thân là người sành ăn, có thể cảm nhận được món ăn...
Khi tụ tập bạn bè, 9X thường là người lên ý tưởng về ăn uống. Những lúc đó, cô nàng sẽ lên danh sách các món ăn rồi các nguyên liệu cần mua cho món đó. Vì vậy để có được một bữa cơm tụ tập cũng không mất nhiều thời gian.
Nên khi ăn ở đâu cô đều để ý hương vị và cách trang trí để về làm theo
Thế rồi khi ra trường đi làm được 1 năm nay, Đức Hạnh không còn nhiều thời gian nấu ăn như trước. Công việc đòi hỏi cô phải về muộn, nên cuối tuần 9X sẽ dành để nghỉ ngơi, "ngủ nướng" và "la cà" cùng bạn bè. Chỉ có đợt cách ly xã hội vì dịch bệnh vừa rồi nên cô nhân viên ngân hàng xinh đẹp mới có điều kiện ở nhà để nấu ăn một cách thỏa thích.
Công việc hiện tại bận bịu khiến cô ít có thời gian vào bếp hơn
Cô từng chia sẻ vui trên facebook, "hôm nào vui mình mới nấu thôi. Có khi ngày nào mình cũng nấu nhưng cũng có khi là vài tháng mới vào bếp 1 lần, tuỳ tâm trạng".
Gần đây, mới chuyển công việc sang một ngân hàng khác, công việc nhàn hơn chút nên Hạnh bắt đầu có nhiều thời gian để nấu ăn hơn. Vì đam mê nấu ăn nên 9X vẫn ao ước sau này được làm chủ một nhà hàng nào đó. "Còn giờ chưa đủ vốn và kinh nghiệm để làm nên em đi làm ngân hàng kiếm tiền sau tự kinh doanh", 9X vui vẻ nói.
Với Đức Hạnh, căn bếp là nơi quan trọng nhất của một gia đình bởi lẽ chỉ cần nhìn vào đó thì người ta có thể đánh giá được gia đình đó có hạnh phúc hay không. "Nên sau này khi lập gia đình, mình sẽ dành thời gian để nấu nướng cho chồng con, không nhất thiết phải là nấu ăn hàng ngày, chỉ cần để căn bếp “không lạnh” là được", Hạnh khẳng định.
Với Đức Hạnh bữa cơm gia đình vô cùng quan trọng
CÙNG CHUYÊN MỤC
