Ngô là một loại hạt giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nhiều người rất thích ăn ngô, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Ngô có thể đem luộc, xào, nướng, nấu súp, nấu chè, làm bánh... Nếu là ngô luộc thì bạn có thể để nguyên bắp luộc nhưng với các cách chế biến khác thì ngô cần tách hạt.
Tuy nhiên tách hạt ngô là việc vô cùng mất thời gian. Nhiều người muốn nhanh đã dùng dao để cắt hạt, nhưng cách này khiến hạt ngô không được nguyên vẹn. Do đó đầu bếp đã mách một cách vô cùng đơn giản, chỉ trong vòng 1-2 phút bạn có thể hoàn toàn hạt của một bắp ngô mà hạt nào cũng nguyên vẹn, không hề sứt mẻ.
Đầu tiên, bẻ bắp ngô làm đôi theo chiều ngang, việc này tương đối dễ, sau khi bẻ ngô sẽ hình thành một vết đứt gãy tương đối lớn và bạn có thể nhìn thấy lõi ngô màu trắng.
Sau đó, chúng ta lấy một chiếc kéo hoặc một con dao, tốt nhất là kéo nhà bếp. Cắm kéo vào lõi ngô ở mặt cắt ngang, cắm kéo sâu hơn một chút, sau đó tiếp tục xoay kéo sang trái và phải. Lưu ý, khi quay chúng ta phải chú ý, sử dụng kéo nhẹ nhàng để tránh làm tổn thương tay.
Sau khi xoay nhiều lần, lõi bên trong bắp ngô sẽ bị vỡ ra, khiến cả bắp ngô cũng vỡ ra theo.
Lúc này bạn hoàn toàn có thể tách hạt ngô một cách nhanh chóng từ những mảnh vỡ của bắp ngô trong vòng 1-2 phút vô cùng đơn giản, nhanh gọn.
Bằng cách này, trẻ nhỏ cũng có thể giúp bạn tách hạt ngô được sau khi bạn đã làm vỡ bắp ngô ra.
Chúc các bạn thành công!
CÙNG CHUYÊN MỤC
