Có cuộc sống giàu có, sung túc và sống trong cơ ngơi 300 tỷ bao người mơ ước nhưng Việt Hương có thói quen ăn uống rất giản dị, đậm chất truyền thống. Mới đây, cô chia sẻ bữa cơm gia đình rất đỗi dân dã và cho biết đã lên cân. Danh hài nói: “Đã cân lên 3 ký gọn ơ, thương chồng ghê hông, vậy mà ổng dìm tui hoài. Mời cả nhà ăn cơm”.
Chỉ vào từng món ăn trong mâm cơm, Việt Hương giới thiệu: “Mắm ruốc xào sả với ớt, ăn với rau luộc, rau thơm. Thịt bò với rau xanh là xào cho chồng. Mình ăn thế này thôi, tội nghiệp không? Liên tục nha, lên 3kg rồi nha, mấy cục ‘dàng’ ơi!”
Xem video món khiến có thể Việt Hương ăn liên tục, lên 3kg.
Nữ danh hài “ghiền” mắm ruốc xào sả ớt, chấm với các loại rau củ như đậu rồng, đậu bắp, dưa leo, khổ qua, xà lách, kinh giới…
Còn đĩa thịt bò xào súp lơ giàu đạm, Việt Hương xào dành riêng cho ông xã Việt Hương. Cô tự nhận thương chồng nhưng liên tục bị ông xã “dìm”.
Trước đó, Việt Hương cũng đã khoe bữa cơm có mắm ruốc và đủ loại rau, đủ thấy niềm đam mê của cô với món này lớn đến thế nào.
Được biết Việt Hương đang trong quá trình lên cân để đóng phim. Vừa qua, cô chia sẻ bữa ăn lúc nửa đêm với thịt nguội, xúc xích Đức và tâm sự: “Lên 3 ký rồi nha mấy cục 'dàng' quan trọng đóng phim xong sao xuống 10 ký ta”.
Xem video bữa ăn lúc nửa đêm của Việt Hương.
Với nữ danh hài, những món ăn mang đậm hồn Việt vẫn là chân ái. Các món như tôm rang, canh khoai mỡ... đủ khiến cô khoái chí và ăn ngon lành.
|
Tham khảo cách làm mắm ruốc xào sả ớt để chấm rau cực hao cơm: Nguyên liệu 200g thịt ba chỉ, 1 muỗng cà phê mắm ruốc, 1 quả ớt, 3 cây sả, 1 củ hành tím, 2 tép tỏi, dầu ăn, nước mắm (1 muỗng cà phê), và các gia vị như đường, mì chính, muối. Cách thực hiện Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Chuẩn bị sả bằm nhỏ sau khi lột vỏ, tỏi và hành bóc vỏ, rồi băm nhỏ. Ớt sau khi rửa sạch, băm nhuyễn. Chọn ớt chỉ thiên để đạt độ cay vừa, nếu bạn không thích cay, có thể thay thế bằng ớt sừng để món ăn có màu sắc hấp dẫn. Thịt ba chỉ sau khi ngâm nước muối, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn, đủ để thấm gia vị. Ướp thịt với tỏi và ½ củ hành tím đã băm nhuyễn, mì chính và đường trong khoảng 20 phút. Bước 2: Đun dầu ăn trong chảo đến khi nóng, sau đó thêm ½ củ hành tím băm vào và phi thơm. Khi hành đã ngả màu và có mùi thơm, thêm sả và ớt băm vào chảo, đảo đều. Thêm thịt đã ướp vào, xào với lửa lớn cho đến khi thịt săn lại, sau đó vặn lửa nhỏ và đổ mắm ruốc vào, đảo đều. Đun nhỏ lửa cho đến khi mắm có độ sệt là đã đạt tiêu chuẩn. Nêm thêm đường, mì chính theo khẩu vị và tắt bếp. Bước 3: Đặt phần mắm ruốc sả ớt đã hoàn thiện ra đĩa, rắc chút tiêu và hành lá phía trên để món ăn thêm đẹp mắt, hấp dẫn và dậy vị. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
