Trứng xào thứ này canxi tăng gấp nhiều lần, trẻ ăn nhiều xương chắc khỏe

Món ăn không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt chế biến rất nhanh, ai thưởng thức cũng thích.

Nguyên liệu:

- 200g tôm nõn tươi, 2 quả trứng, hành lá, 3 thìa tinh bột bắp, muối vừa đủ

Cách làm:

Tôm nõn đem rửa sạch lại với nước cho sạch rồi để ráo. Nếu nhà không có tôn nõn tươi bạn có thể mua tôm tươi về bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch là được.

Cho 1 gam tiêu trắng bột, muối vừa đủ, một ít rượu nấu ăn, 1 thìa tinh bột bắp vào tôm trộn đều, cuối cùng đổ 1 thìa dầu ăn vào trộn đều ướp 15 phút.

Trứng xào thứ này canxi tăng gấp nhiều lần, trẻ ăn nhiều xương chắc khỏe - 3

Hòa tan 2 thìa tinh bột bắp với 2 thìa nước. Hành lá thái nhỏ.

Trứng xào thứ này canxi tăng gấp nhiều lần, trẻ ăn nhiều xương chắc khỏe - 4

Trứng đập vào bát, cho một ít muối vào đánh tan, sau đó đổ nước tinh bột vào trứng, thêm một lượng hành lá thái nhỏ vào khuấy đều.

Trứng xào thứ này canxi tăng gấp nhiều lần, trẻ ăn nhiều xương chắc khỏe - 5

Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào nồi, cho tôm vào xào tới khi chín tới. Sau đó đổ trứng vào, đợi đến khi trứng đông lại thì dùng thìa gỗ đảo đều cho đến khi trứng chín hoàn toàn. Rắc thêm ít hành lá lên rồi tắt bếp.

Cho trứng xào tôm ra đĩa, có thể rắc thêm ít hạt tiêu xay lên rồi thưởng thức.

Trứng xào thứ này canxi tăng gấp nhiều lần, trẻ ăn nhiều xương chắc khỏe - 6