Nhiều người hâm mộ đã biết cựu danh thủ đình đám David Beckham rất thích nấu ăn và hào hứng vào bếp làm những món ngon cho vợ con. Thế nhưng anh phải ngán ngẩm vì suốt 25 qua, người vợ của mình là Victoria chỉ ăn đúng món ăn không đổi trong nhiều năm.
Becks rất hứng thú với đồ ăn và rượu.
Cựu danh thủ "thất vọng" vì Vic chỉ ăn một bữa ăn giống hệt nhau kể từ khi gặp anh.
Tại một chương trình, Becks đã hé lộ về thói quen ăn uống và kể rằng Vic chỉ ăn bữa ăn y hệt nhau mỗi nhau kể từ khi anh gặp cô hơn 25 năm trước. "Tôi khá hứng thú với đồ ăn và rượu. Khi tôi ăn một thứ gì đó tuyệt vời, tôi muốn mọi người thử nó... Thật không may, tôi đã kết hôn với một người luôn ăn thứ giống nhau trong suốt 25 năm qua. Kể từ khi tôi gặp Victoria, cô ấy chỉ ăn cá nướng và rau hấp. Cô ấy sẽ rất hiếm khi đi chệch hướng đó", anh cười.
"Lần duy nhất cô ấy ăn món trên đĩa của tôi là khi cô ấy mang thai Harper. Đó là điều tuyệt vời nhất. Đó cũng là một trong những buổi tối yêu thích của tôi. Tôi không thể nhớ món đó là gì, nhưng tôi biết cô ấy đã không ăn lại kể từ đó", ông xã Vic cho biết.
Victoria Beckham chỉ ăn cá và rau hấp mỗi tối trong suốt 25 năm.
Cựu đội trưởng tuyển Anh thừa nhận anh ước Victoria có thể phiêu lưu hơn với món ăn của mình.
Nhiều người nghe sẽ cho rằng có vẻ như điều này là nói quá, hoang đường. Nhưng chính Vic từng tiết lộ trong cuộc trò chuyện rằng cô là một người ăn uống cực kỳ kén chọn - không có dầu, bơ hay thậm chí là nước sốt trong bữa ăn hàng ngày của cô. Một "món ăn thoải mái" hơn mà Vic yêu thích cũng chỉ là một miếng bánh mì ngũ cốc nướng với muối ở trên. "Carbohydrate khiến bạn cảm thấy thoải mái, và tôi yêu muối", Vic nói và đồng ý rằng đó là một sự lựa chọn "nhàm chán.
Vic tâm sự, cô thích mọi thứ được nấu một cách rất đơn giản. Khi đi nhà hàng, cô cũng tự nêm gia vị cho món rau hấp. Cô cho rằng: "Đối với hầu hết các nhà hàng, tôi có lẽ là cơn ác mộng tồi tệ nhất của họ".
Trong khi Becks sành sỏi nấu nướng thì Vic lại là "cơn ác mộng" của các nhà hàng.
Bà mẹ 4 con kể: "Ngay cả đầu bếp Gordon Ramsay - một người bạn rất tốt của chúng tôi cũng nói rằng anh ấy chưa bao giờ thấy ai có kỷ luật về ăn uống đến thế. Tôi không phải là người ăn uống thú vị nhưng tôi thích uống một ly rượu vang trong bữa tối của mình".
Còn người nấu bữa tối trong gia đình của cặp đôi nổi tiếng là ai? Đó chính là David Beckham. "Một trong những niềm đam mê lớn nhất của tôi, ngoài rượu thì tôi thích nấu ăn", anh chia sẻ.
Becks từng chia sẻ nhiều món ăn mình thực hiện.
"Bạn biết đấy, tôi đã ở trong bếp ngày hôm trước, nấu ăn cho bọn trẻ và Victoria đã nói 'Em có thể giúp gì không? Em có thể làm gì?'. Tôi đã nói 'Hãy ngồi xuống, uống 1 ly vodka, nước giải khát, thư giãn và ở bên lũ trẻ'. Đây là những gì tôi thích làm", cựu danh thủ tâm sự.
Ông bố 4 con nấu ăn sành sỏi, dường như có thể "múa" trong bếp, làm mì tagliatelle với nấm, bơ và pho mát cho host của chương trình trước khi ghi hình. Anh còn tiết lộ rất sùng bái các món ăn Do Thái, nó gắn với tuổi thơ của cựu cầu thủ, anh ăn thường xuyên từ khi còn nhỏ.
Ông bố 4 con còn niềm đam mê lớn với ẩm thực.
"Vào mỗi thứ Bảy, khi chúng tôi đến, bà của tôi sẽ có món mì gà tuyệt vời nhất với những viên bột matzo. Đó là những gì tôi được nuôi dưỡng. Cả cá chình đông nữa. Một trong những thú vui khi đến phố East End của London là bánh, cá chình đông và rượu", anh kể.
Nhiều fan đã thấy Becks thể hiện kỹ năng nấu nướng khá đỉnh. Ông bố 4 con từng làm một chiếc bánh Nutella hấp dẫn với phần đế xốp màu nâu, phủ một lớp kem Nutella dày và rắc các loại hạt, nó giống như một chiếc bánh pizza Nutella để tráng miệng.
Không chỉ đồ ăn mặn, anh còn biết làm bánh.
Bánh bông lan chanh là một công thức khác mà cựu cầu thủ 47 tuổi từng xắn tay làm. Anh đã được dịp "lên tay nghề" bếp núc trong suốt thời gian vướng mùa dịch. Trong khi đó, vợ anh thú nhận rằng cô rất vui khi được ngồi lại ghế khi bữa ăn đang được hoàn thành và Becks ở trong bếp. Cựu thành viên Spice Girl tiết lộ rằng cô ấy thích dọn dẹp các món ăn hơn.
Becks đã thêm xà lách trộn và đậu nướng vào chiếc bánh Shepherd (bánh nướng có vỏ phủ) của mình.
Một thành viên khác trong gia đình Becks - Vic cũng rất thích nấu ăn đó là Brooklyn Beckham. Anh từng nấu ăn cho hôn thê Nicola khi cả hai chưa cưới. Brooklyn Beckham đã thể hiện kỹ năng nấu nướng trong buổi gặp với một tạp chí nổi tiếng. Anh chiêu đãi vợ mình 3 món ăn không dung nạp lactose: Mì ống pho mát, bông cải xanh và bánh hồ đào.
Brooklyn thích nấu ăn giống bố.
Anh chàng mướt mồ hôi thực hiện thử thách nấu ăn cho cô vợ xinh đẹp.
Con trai cựu danh thủ tự tay làm mì ống pho mát.
Anh khiến Nicola hạnh phúc vì bữa ăn ngon, lãng mạn.
Có thể nói Brooklyn được thừa hưởng niềm yêu thích nấu nướng từ người bố của mình. Sau quá trình "vật lộn" trong bếp, anh đã làm người vợ xinh đẹp phải thốt lên ngạc nhiên. Nicola yêu thích tất cả các món ăn của Brooklyn.
Brooklyn cho biết: "Tôi lớn lên trong gia đình mình, lớn lên ở Anh, khi đến giờ ăn tối, có quy tắc rất nghiêm ngặt không có TV, không có điện thoại". Anh chàng cũng tiết lộ rằng bố David của mình hầu hết nấu ăn ở nhà trong khi mẹ Victoria rất thích để ăn và cô em gái út Harper là "nhà phê bình" khó tính nhất.
Cô út Harper chính là "nhà phê bình" khó tính nhất với các món ăn của bố.
|
Cá nướng là món ăn "trung thành" của Vic. Có rất nhiều cách chế biến cá nướng khác nhau để bớt phần nhàm chán. Tham khảo cách làm món cá hồi nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu: Nguyên liệu: + Phi lê cá hồi 400gr + Sữa tươi không đường 200 ml + Cream cheese 100 gram. + Sữa chua không đường 2 muỗng canh bé + Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê + Muối 1/2 muỗng cà phê + Nước cốt chanh 2 muỗng canh bé + Dầu oliu 2 muỗng canh bé + Vỏ chanh mài 2/3 muỗng cà phê - Dụng cụ thực hiện: Nồi chiên không dầu, dao, thớt, tô,... Cách chế biến cá hồi nướng phô mai Bước 1: Sơ chế và ướp cá hồi - Cá hồi mua về, rửa với nước cốt chanh pha với rượu trắng. - Sau đó rửa sạch lại với nước và dùng khăn thấm khô cá. - Khi cá đã ráo nước, bạn ướp cá với 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu oliu. - Dùng tay xoa đều 2 mặt cho cá thấm gia vị. Ướp cá khoảng 20 - 30 phút. Bước 2: Nướng cá hồi bằng nồi chiên không dầu - Làm nóng lò ở 180 độ trong vòng 5 phút. - Gói cá vào giấy bạc rồi cho vào lò và nướng ở 180 độ trong vòng 20 phút cho cá chín hoàn toàn. Bước 3: Làm sốt kem phô mai - Đặt một chiếc chảo sạch lên bếp. - Cho vào chảo 100ml sữa tươi không đường, 100 gram cream cheese, 2 muỗng canh sữa chua không đường. - Khuấy nhẹ nhàng đến khi nước sốt sôi và đạt được độ đặc và sánh như mong muốn thì tắt bếp. - Cho toàn bộ phần sốt ra chén, sau đó thêm tiếp vào chén 2 muỗng canh nước cốt chanh và 2/3 muỗng cà phê vỏ chanh mài rồi trộn đều. - Vì sữa và phô mai rất dễ cháy, nên trong quá trình nấu cần khuấy đều tay. Bước 4: Hoàn thành - Sau 20 phút, lấy cá hồi ra khỏi lò và cho ra dĩa. - Rưới sốt phô mai và ngò rí cắt nhỏ lên trên, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành. Bước 5: Thành phẩm - Cá hồi nướng sốt phô mai với thịt cá hồi nướng chín vừa phải nên phải giữ được độ mềm, béo và đặc biệt là không hề bị khô. - Khi chấm cá chung với nước sốt phô mai thơm béo khiến cho hương vị món ăn tăng thêm phần hấp dẫn. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
