Diễn viên Quốc Trường đang sống độc thân trong căn biệt thự hơn 40 tỷ ở TP HCM. Anh rất giỏi nấu ăn, từng chia sẻ với người hâm mộ nhiều món ngon hấp dẫn mình thực hiện cho bản thân, gia đình hay bạn bè. Tuy nhiên, nam diễn viên vẫn thèm cơm mẹ nấu.
Mới đây, Vũ của Về nhà đi con đã tâm sự: “Lướt mạng thấy người ta kho thịt mà thèm ghê, nhắn cho mẹ, mẹ nấu 1 nồi thật ngon, lái xe 170km về liền. Ăn nó ngon ta nói... bá cháy bọ chét luôn”. Bên dưới bình luận, rất nhiều đồng nghiệp, bạn bè và người hâm mộ đã nhận xét món thịt kho của mẹ Quốc Trường nấu nhìn trông đã ngon mắt. Ai nấy đều chung một nhận định rằng: Cơm mẹ nấu là đỉnh nhất!
Bát thịt kho của mẹ Quốc Trường làm cho con trai lên màu đẹp mắt, nhìn đã thấy độ mềm rụm, bùi béo, thêm ớt đỏ để tăng hương vị. Bên cạnh đó còn có rau rút, đậu bắp ăn kèm.
Nhìn Quốc Trường ăn món ăn giản dị bên mẹ, nghệ sĩ Mỹ Uyên bình luận: “Ngon thiệt nha, mẹ em cười hạnh phúc hé”. Nhiều người khác bày tỏ: “Nhìn màu thịt là biết ngon rồi ạ”, “Thấy tô thịt kho tàu đói ngang luôn nha anh”, “Mẹ nấu là ngon nhất ha Quốc Trường. Mẹ thật khéo tay lắm luôn”, “Bên mẹ là mùa xuân”.
Mỗi khi cậu con trai út trở về ngôi biệt thự ở Cần Thơ, bố mẹ nam diễn viên không ngại vào bếp chiêu đãi quý tử những món ngon.
Quốc Trường từng chia sẻ khung cảnh ấm áp trong căn bếp nhà mình bên mẹ. Anh dí dỏm: “Đang tập thể dục mà nhớ ra phải vào bếp”. 2 mẹ con mỗi người thực hiện một món, mẹ nam diễn viên làm món trứng chiên quen thuộc.
Ngược lại, khi bố mẹ và anh trai lên Sài Gòn thăm mình, đại gia trẻ tuổi của showbiz Việt thường tự tay vào bếp nấu ăn cho cả nhà.
Đây là một bữa sáng Quốc Trường thực hiện với bánh mì nướng, trứng ốp la, lạp xưởng và cá mòi sốt cà mà anh và các thành viên trong gia đình rất thích.
Xem clip Quốc Trường nấu lẩu mắm đãi bố mẹ mình.
|
Tham khảo cách làm thịt kho tàu lên màu siêu đẹp, mềm ngon: Nguyên liệu: - 500g ba chỉ lợn, 3 cánh hoa hồi, 30g đường phèn hoặc đường cát, 1 mảnh quế, 2 lá nguyệt quế, 10g hành lá, 2 mảnh ớt khô, 10g gừng, 10g tỏi, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, nước tương vừa đủ, 1 muỗng canh hắc xì dầu, muối vừa đủ, bột nêm vừa đủ, nước sạch, dầu ăn. Cách làm: Bước 1: Sơ chế - Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ rồi để riêng. - Đập dập tỏi, cắt hành lá thành từng khúc và cắt gừng thành các lát. - Chuẩn bị đường phèn, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế và ớt đỏ khô. Bước 2: Luộc sơ thịt Cho thịt ba chỉ vào nồi nước lạnh. Đun sôi và hớt hết bọt. Sau đó vớt thịt ba chỉ ra, để ráo nước rồi đặt sang một bên. Bước 3: Kho thịt - Đổ lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, rồi đun nóng. Cho thêm đường phèn. - Xào trên lửa nhỏ cho đến khi đường phèn tan chảy và chuyển sang màu cánh gián. - Lúc này thêm thịt ba chỉ vào. Đảo thịt cho đến khi thịt có màu vàng nâu. - Thêm hành, gừng và tỏi vào đảo cho đến khi có mùi thơm. - Thêm hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, ớt đỏ khô vào đảo đều. Thêm rượu nấu ăn. - Tiếp tục nước tương, hắc xì dầu, đảo đều cho thịt được nhuộm đều màu. - Thêm lượng nước ấm ngập mặt thịt. - Đun sôi, giảm lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong 40 phút. - Khi thịt mềm, thêm chút muối vào, nếu thích có thể cho thêm chút hạt nêm, đảo đều. - Vặn lửa lớn, nấu cho nước kho cạn gần hết thì tắt bếp. - Cho thịt ba chỉ kho ra đĩa, ăn nóng với cơm. - Thịt kho kiểu này mềm ngon, đậm đà, có mùi thơm của quế, của hồi rất hấp dẫn. Chúc các bạn thành công! |
CÙNG CHUYÊN MỤC
