Theo Đông y, mật ong có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bồi bổ cơ thể, chống đau, giải độc, chữa trị cảm sốt, có tính kháng khuẩn, chống viêm, trị xơ gan, bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, mất ngủ, suy nhược thần kinh.
Từ xa xưa, mật ong đã được sử dụng để điều trị một số bệnh và bồi bổ sức khỏe, kéo dài tuổi thọ. Nhiều người cho rằng, uống một cốc nước mật ong mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, tuy nhiên cũng có người đánh giá mật ong có vị ngọt nên nếu uống thường xuyên sẽ làm hại sức khỏe.
Thứ nhất, mật ong là thực phẩm bồi bổ sức khỏe, giàu monosaccharid dễ tiêu hóa và hấp thu.
Thứ hai, hàm lượng đường trong mật ong cao tới 63,9%, do đó có thể bổ sung năng lượng mà cơ thể thiếu hụt trong thời gian ngắn.
Thứ ba, mật ong cũng rất giàu axit amin giúp đáp ứng đủ 18 nhu cầu dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu. Nếu tiêu thụ hợp lý sẽ không gây tăng cân mà ngược lại sẽ là "thuốc bổ tự nhiên". Mỗi người không nên dùng quá 50ml mật ong/ngày.
Thứ tư, mật ong rất giàu sắt và canxi, là sự lựa chọn tốt cho người trung niên, cao tuổi. Giúp bảo vệ sức khỏe của xương và củng cố mật độ xương.
Thứ năm, các thành phần khoáng chất có trong mật ong cũng có lợi cho việc ổn định chức năng giải độc của gan. Uống một cốc nước mật ong mỗi ngày có thể giúp cải thiện tỷ lệ trao đổi chất và loại bỏ các độc tố, rác thải ra khỏi cơ thể.
Cuối cùng, các saponin trong mật ong còn có thể kích hoạt quá trình tổng hợp immunoglobulin của con người, có tác dụng diệt khuẩn và chống viêm. Uống một cốc nước mật ong mỗi ngày có thể tăng cường sức đề kháng cho cơ thể một cách hiệu quả.
4 sự khác biệt rõ rệt giữa người uống mật ong lâu năm và những người không bao giờ uống
1. Ngủ ngon hơn đáng kể
Giấc ngủ có vai trò vô cùng quan trọng đến sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên vì bận rộn hay các áp lực từ cuộc sống mà giấc ngủ của bạn có thể bị ảnh hưởng. Uống một cốc nước mật ong mỗi tối không chỉ có tác dụng thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu trong cơ thể, mà còn giúp cơ thể và tinh thần được thư giãn.
Không những thế, mật ong chứa một chất dinh dưỡng được gọi là tryptophan - đây là một loại hormone giúp cơ thể thư giãn và tạo ra tín hiệu "đã đến giờ đi ngủ". Do đó, thường xuyên tiêu thụ mật ong trước khi ngủ sẽ giúp chúng ta ngủ ngon hơn, ngủ sâu giấc hơn.
2. Khả năng miễn dịch mạnh hơn
Người có khả năng miễn dịch khỏe sẽ có tác dụng ngăn chặn vi khuẩn, virus từ bên ngoài, do đó sẽ bớt đau ốm bệnh tật.
Uống một cốc nước mật ong mỗi ngày có thể giúp kích hoạt hoạt động của các enzym sinh học và enzym hoạt tính của con người, đồng thời cải thiện khả năng miễn dịch. Những người uống nước mật ong mỗi ngày ít bị cảm lạnh và cảm cúm hơn.
3. Đại tiện trơn tru hơn rõ rệt
Khi bị táo bón một thời gian dài, cơ thể sẽ cảm thấy mệt mỏi, đau bụng, cản trở quá trình lưu thông máu và tạo điều kiện để xuất hiện các căn bệnh mãn tính. Trong trường hợp này, uống nước mật ong sẽ có tác dụng thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, bài tiết các chất độc, rác thải trong cơ thể ra ngoài kịp thời, thậm chí còn dưỡng ẩm cho đường ruột, giảm táo bón rất tốt.
4. Da dẻ đẹp mịn màng hơn
Khi một phụ nữ uống nước mật ong mỗi ngày, làn da của cô ấy mịn đẹp hồng hào vô cùng rõ rệt. Lý do là bởi mật ong có thể cải thiện tỷ lệ trao đổi chất, giúp loại bỏ kịp thời các thành phần melanin và gốc tự do trên bề mặt da, hơn nữa còn có thể giữ độ ẩm cho da, để da mặt luôn trong trạng thái tươi tắn và rạng rỡ, trắng hồng hơn.
Uống một cốc nước mật ong mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Nếu bạn kiên trì uống nước mật ong trong khoảng 2 đến 3 tuần, làn da của bạn sẽ khỏe mạnh hơn, trông tràn đầy sức sống và tươi trẻ hơn.
Nên tránh những thực phẩm đại kỵ với mật ong
1. Tránh vừa uống nước mật ong vừa ăn đậu phụ, khi dùng chung sẽ bị tổn thương hệ tiêu hóa.
2. Tránh kết hợp cơm với mật ong vì sẽ gây đầy bụng.
3. Tránh ăn hành khi uống nước mật ong, kẻo tổn hại mắt.
4. Khi ăn mật ong tránh ăn cùng với tỏi tây, để không làm tổn hại đến sức khỏe của niêm mạc dạ dày, dẫn đến đau bụng và tiêu chảy.
CÙNG CHUYÊN MỤC
