Tahirih Thach (29 tuổi) từng là một cô gái không quan tâm đến bất cứ điều gì ngoài ăn uống với mức cân nặng lên tới hơn 90kg. Để có thể lấy lại vóc dáng như mong muốn, Tahirih sẵn sàng sử dụng cả thuốc phentermine (được sử dụng như một loại thuốc giảm cân do chúng ngăn chặn sự thèm ăn). Sau khi giảm nhanh hơn 9kg chỉ trong vòng một tháng với thuốc, Tahirih nhận ra những mặt trái khó lường hết của phentermine lên cơ thể và buộc phải thay đổi suy nghĩ của mình.
Cơn ác mộng mang tên thuốc giảm cân và ánh sáng nơi cuối đường hầm
Tahirih có thể giảm được cân một cách nhanh chóng nhưng dần bị lệ thuộc vào thuốc giảm cân. Và một ngày, khi cô quyết định dừng thuốc và cố gắng duy trì việc giảm cân một cách tự nhiên thì cô lại mất khả năng kiểm soát cân nặng, thậm chí còn còn vượt ngưỡng trước cả thời điểm sử dụng thuốc do sự thèm ăn nhanh chóng. Cô chia sẻ: "Sau sinh nhật lần thứ 26 của tôi vào tháng 6 năm 2016, tôi đã đạt 200 pound (tương đương hơn 90kg)".
Sau một thời gian cố gắng tăng cường vận động thể chất và thắt chặt chế độ ăn uống bất thành, Tahirih đã vô tình tìm thấy hình ảnh của một chế độ ăn kiêng linh hoạt khi lướt xem Instagram.
Chế độ ăn 80 - 20 và dinh dưỡng đa lượng
Theo chia sẻ của Tahirih, chế độ ăn kiêng linh hoạt 80 - 20 có thể hiểu là thay vì đi theo một thực đơn giảm cân "sạch", bạn được khuyến khích nên ăn những món tốt cho sức khỏe trong khoảng 80% thời gian trong ngày. Ngoài ra, phương pháp này cũng rất linh hoạt khi cho phép bạn có thể ăn bất cứ món ăn nào mà không cần quá lo lắng cân đo calories gì miễn sao nó đúng với lượng Macros của bạn. Macros bao gồm chất đạm (protein), tinh bột (carbs) và chất béo (fat).
Lối sống ăn kiêng linh hoạt đã giúp Tahirih nhận ra rằng không nên để bản thân quá ám ảnh về lượng calories nạp vào cơ thể và thực phẩm bổ dưỡng cũng rất quan trọng cho sức khỏe. Do vậy không có lý do gì để hoảng sợ khi ăn một loại thực phẩm "xấu".
Dưới đây sẽ là thực đơn lý tưởng trong một ngày của Tahirih:
- Bữa sáng: Sandwich hoặc yến mạch qua đêm (vài tuần Tahirih có thể nhịn ăn đến 12 giờ đêm).
- Bữa trưa: Gạo lứt với hạt quinoa, một số loại protein (thường là đùi gà nướng) và bắp cải Brussels bỏ lò.
- Đồ ăn nhẹ: Quả mọng với sữa chua Hy Lạp, thanh protein, các loại hạt bỏ lò, hoặc đậu nành edamame.
- Bữa tối: Tương tự như bữa trưa (thường chuẩn bị bữa ăn trong ngày).
- Tráng miệng: Socola đen hoặc một cốc bơ đậu phộng.
Phương pháp tập luyện để duy trì vóc dáng hiệu quả của Tahirih
Không tự giới hạn bản thân mình với chế độ ăn kiêng linh hoạt, Tahirih còn thường xuyên tập luyện các bài tập như nâng tạ để giảm cân và tăng cơ nhanh hơn. Ban đầu cô được anh trai hướng dẫn cách tập luyện cơ bản, sau đó cô tự mày mò tìm hiểu qua trang thư viện Bodybuilding. Tahirih cũng xem rất nhiều video trên YouTube để hoàn thiện hình thức tập luyện và nâng tạ của mình.
Sau mỗi lần tập luyện, cô luôn cố gắng nâng mức tạ của mình lên và coi đó là phương pháp để giúp duy trì vóc dáng lý tưởng.
Qua một thời gian dài duy trì chế độ ăn kiêng linh hoạt kết hợp phương pháp tập luyện đều đặn, giờ đây Tahirih đang có vóc dáng đáng mơ ước khi giảm được 18,1kg và tiến tới giai đoạn duy trì cân nặng.
3 lời khuyên để có một hành trình giảm cân thành công
Đầu tiên, bạn hãy tự chuẩn bị bữa ăn hàng ngày để quá trình giảm cân đạt được hiệu quả tốt nhất. Mỗi chủ nhật, hãy cố gắng dành hai giờ để chuẩn bị các bữa ăn trong tuần. Những ngày thiếu thời gian hoặc quá lười để nấu bữa tối, chúng ta có một bữa ăn sẵn sàng để hâm nóng.
Không nên bị ám ảnh bởi những con số trên bàn cân: Chúng sẽ giúp chúng ta hiểu rằng chiếc cân không phải lúc nào cũng phản ảnh toàn diện mọi vấn đề. Đôi khi chúng ta sẽ bị đầy hơi hoặc bị giữ nước – những vấn đề hoàn toàn bình thường và chúng đều có thể giải quyết được.
Có "bạn đồng hành" trách nhiệm: Hành trình giảm mỡ và xây dựng cơ bắp của Tahirih được thực hiện cùng với một huấn luyện viên thể hình riêng. Trách nhiệm đã giúp cô giảm cân thành công vì cô không muốn làm thất vọng một người tin tưởng vào mình. Tuy vậy không phải ai cũng thích tập cùng một huấn luyện viên, do đó bạn cũng có thể tìm một người bạn hoặc thành viên gia đình có nhiều kinh nghiệm để hướng dẫn và giúp bạn vượt qua khó khăn trong quá trình giảm cân.
Source (Nguồn): Womenshealthmag
CÙNG CHUYÊN MỤC
