"Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày" - Đây là câu nói dường như ai cũng nghe quá nhiều. Nhưng khi nói đến việc chọn thực phẩm phù hợp cho bữa sáng thì không phải ai cũng rõ.
Thế nên, các chuyên gia đã cùng thảo luận và rút ra những thói quen ăn sáng tốt nhất cho phụ nữ muốn có bụng phẳng. Chị em dân công sở có lối sống lười vận động càng nên duy trì.
1. Không ăn bánh ngọt
Thỉnh thoảng thết đãi bản thân bằng món bánh ngọt hoặc bánh nướng yêu thích là hoàn toàn vô hại. Nhưng thói quen ăn bánh hàng ngày lại khiến chị em tăng cân nhanh.
TS Courtney D'Angelo (chuyên gia dinh dưỡng và tác giả đã đăng ký tại Go Wellness) cho biết, bánh ngọt, bánh nướng chứa nhiều đường gây tích mỡ, nhất là xung quanh dạ dày. Ngoài ra, chị em còn dễ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường type 2, trầm cảm, mụn trứng cá và lão hóa da.
Thay vào đó, bạn nên ăn một bữa ăn nhẹ lành mạnh như bánh tart protein hoặc trái cây.
2. Uống cà phê ít kem, đường
Bạn không nhất thiết phải uống cà phê đen để tốt cho sức khỏe. Điều quan trọng là bạn phải cân nhắc những gì mình cho thêm vào tách cà phê mỗi sáng.
Những loại kem không lành mạnh thường chứa đường, hương vị nhân tạo là nguyên nhân gây tích mỡ bụng.
Chưa kể, ăn quá nhiều đường vào bữa ăn sáng có thể khiến bạn muốn ăn đường hơn trong suốt cả ngày. Nó cũng làm chậm quá trình trao đổi chất, không có lợi cho việc đốt cháy calo cũng như giảm mỡ bụng.
Thay vào đó, bạn nên thêm protein vào cà phê sẽ tốt hơn cho công cuộc giảm cân, giữ dáng.
3. Ăn yến mạch bổ sung thêm protein
Bột yến mạch là một trong những bữa ăn lành mạnh nhất mà bạn có thể dùng để ăn sáng. Đặc biệt nếu bạn chủ ý cho thêm 1 lớp protein bên trên.
Yến mạch chứa nhiều carbs, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chúng cũng giàu protein, chất xơ và chất béo - tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu cho những ai đang cố gắng giảm mỡ quanh vùng bụng. Cả protein và chất xơ đều là những lựa chọn tuyệt vời giúp bạn cảm thấy no lâu, ăn vặt ít hơn.
Bạn có thể thêm whey protein phủ lên trên bát yến mạch của mình để tăng tốc giảm cân, xây dựng cơ bắp.
4. Ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt
Nhiều người cho rằng mình phải bỏ ngũ cốc để giảm cân. Thực tế thì thay thế ngũ cốc tinh chế bằng dạng nguyên hạt cũng đem lại lợi ích giảm cân đáng ghi nhận.
TS Janet Coleman (chuyên gia dinh dưỡng của The Consumer Mag) nhận định, ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ và chất dinh dưỡng, trong khi ngũ cốc tinh chế đã bị loại bỏ vitamin, khoáng chất, hàm lượng chất xơ. Do đó, chị em có thói quen ăn ngũ cốc nguyên hạt vào bữa sáng hãy yên tâm mình cực kỳ ít bị béo bụng.
5. Ăn nhiều rau
Bổ sung 1-2 khẩu phần rau vào bữa sáng có thể giúp ích cho bạn trong suốt thời gian còn lại trong ngày.
Rau chứa ít calo nhưng lại có hàm lượng chất xơ cao. Vì vậy, chúng sẽ giúp bạn no mà không cần bổ sung quá nhiều calo vào chế độ ăn uống.
Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn (như vitamin C hoặc kali). Để ăn sáng với rau, bạn có thể thêm rau vào món trứng tráng hoặc trứng bác thay vì phô mai hoặc thịt.
Thói quen ăn sáng cản trở quá trình đốt mỡ, chị em dân công sở thường mê
Theo HLV Lê Bá Duy Phong (làm việc tại Hà Nội), đó là thói quen ăn xôi, mỳ gói, bún, phở. "Hạn chế ăn xôi, mỳ gói, bún, phở vì nó có thể ngăn cản quá trình đốt mỡ đầu ngày của bạn. Đây cũng là những món ăn khiến cho bạn cảm thấy uể oải vào lúc gần trưa", vị huấn luyện viên nhấn mạnh.
HLV Lê Bá Duy Phong cho rằng, khi ngủ dậy, mức insulin trong cơ thể bạn đang thấp, hormone HGH (hỗ trợ đốt mỡ) đang cao nên đây là thời điểm lý tưởng cho cơ thể bạn để đốt mỡ. Việc hạn chế tinh bột hấp thu nhanh ngay khi ngủ dậy không những giúp cơ thể bạn trong trạng thái đốt mỡ liên tục mà còn giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và tăng độ tập trung.
"Ngoài ra bạn còn có thể tiết kiệm được một lượng lớn calories, ăn những bữa ăn lớn và no lâu hơn trong ngày. Từ đó giảm sự thèm ăn, hỗ trợ cho giảm mỡ", HLV Lê Bá Duy Phong nói.
Tất nhiên, huấn luyện viên cho rằng, điều này cũng chỉ tương đối vì vẫn có những người ăn bún, phở và vẫn giảm được mỡ. Ở đây, HLV Lê Bá Duy Phong chỉ muốn nói tới cách tối ưu và carb thì nên bổ sung nhiều nhất xung quanh giờ tập.
"Ai cần lao động nặng nhọc hay làm việc trí óc, làm việc chân tay với cường độ cao vào buổi sáng thì vẫn có thể bổ sung carb chậm như yến mạch, khoai lang", HLV Lê Bá Duy Phong chia sẻ thêm.
CÙNG CHUYÊN MỤC
